Enkel Christmas Cookie oppskrifter, en oppskrift - mange varianter

Det er så mange Christmas cookie oppskrifter rundt men ofte så lite tid å bake i løpet opptatt ferie-sesongen.

Løsningen? En stor smaker grunnleggende informasjonskapselen oppskrift som raskt og enkelt forvandler slik en variasjon av lett å gjøre Christmas behandler, venner og familie vil tror du strømmet over alle dine favoritt Christmas cookie oppskrifter.

La oss starte med grunnleggende.

Grunnleggende Cookie Dough Recipe

1/2 kopp (eller 1 pinne) smør (eller margarin) ved romtemperatur
1/2 kopp brunt sukker, lett pakket
2 spiseskjeer sukker
1/2 ts bakepulver
1 store egg
1 ts vanilje ekstrakt
1 1/2 kopper all-purpose mel

Kombiner alle ingrediensene unntatt mel, i en stor bolle. Slå med en elektrisk mikser, skraping sidene av bollen flere ganger, til blandingen er lys og LUN. Med mixer på en lav hastighet, Tilsett mel gradvis, slo bare før alt er godt blandet.

Plasser blanding på en bakervarer ark ved hjelp av en spiseskje mål og trykk ned med en skje hvis du vil slå sammen en smule. Eller rulle vår og kutt i figurer med en cookie cutter. Steik ved 350ºF i ca 12-15 minutter, til golden.

Denne grunnleggende informasjonskapselen blanding er også base for følgende cookie oppskrifter (alle bakt i en preheated ovnen ved 350ºF).

Oransje informasjonskapsler

(Gjør omtrent 32)

Legg til 1 spiseskje av revet oransje glede i oppskriften. Forme til en logg som er ca 1 1/2 "i diameter og kjøle for 4 timer.

Stykke dough til 1/4-tommers tykke stykker. Plasser på cookie ark. Informasjonskapsler kan dekorert med candies, rullet i farget sukker eller kutt i pen ferie figurer før bakervarer. Bake i preheated ovn for 12-15 minutter, før lett browned.

Cherry kokos sjokolade torg

(Gjør omkring 54 firkanter)

I tillegg til grunnleggende dough trenger du:

1/4 kopp unsweetened kakao pulver
3 store egg
1 1/2 kopper sukker
1 ts almond trekke ut
1/2 ts bakepulver
3 kopper flaked kokos
1/2 kopp maraschino kirsebær, godt drenert og coarsely hakkede

Linje en 13 "x 9" bakervarer panorer med aluminiumsfolie.

Rør kakao pulver til grunnleggende dough blanding. Trykk jevnt i Pan. forberedt. Bake for 10-15 minutter, eller til skare ser tørr.

Visp sammen i en middels bolle egg, sukker, mandel ekstrakt og bakepulver før godt blandet. Rør i kokos og kirsebær. Helle over bakt skare.

Bake for 30-35 minutter, før toppen bare begynner å brown og en tannpirker satt inn nær midten kommer ut rent. Heftig i pan på en wire-rack. Løft den ut til et skjærebrett bruker folie ender og kutt i 1 1/2 "firkanter. Firkanter kan lagres i en lufttett beholder for opptil tre uker.

Kokos ananas informasjonskapsler

(Gjør ca 36)

I tillegg til grunnleggende dough trenger du:

1 1/2 kopper sweetened flaked kokos
1/3 kopp ananas beholder (Bruk bringebær eller aprikos Hvis du foretrekker)

Legge til 1 kopp flaked kokos grunnleggende dough blanding og bland godt. Forme dough til 1 1/2 "baller og roll i de resterende kokos til belegge seg. Plasser baller 1 "fra hverandre på lett smurt cookie ark. Gjøre en dyp innrykk i midten av hver informasjonskapsel med fingertuppen.

Bake for 12-15 minutter før informasjonskapselen er fast og kokos Lettskyet toasted. Når avkjølt, fylle hvert hull i midten av cookies med beholder.

Du kan variere denne grunnleggende penger å gjøre en rekke Christmas cookie oppskrifter. Legge til andre flavorings som lønn, ingefær eller kanel. Legge til hakkede tørkede frukter som aprikos eller datoer. Eller bake dem ren i ferie-figurer og dekorere med farget glasur.

Julen er en herlig tid av året. Her håper disse raskt og enkelt Christmas kakeoppskrifter bidrar til å holde trykket av cook.