Ønsker å få sunn? Spise frukt og grønnsaker din!

Er du spise grønnsaker nok? De nye mat retningslinjene gitt av myndighetene i USA anbefaler at alle amerikanere spiser mellom fem og ni porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag.

Nå dette kan høres ut som mye, men det er virkelig ikke. Til tross for det spise en forbløffende antall personer ikke nok grønnsaker og frukt hver dag. Heldigvis, det virkelig er ikke så vanskelig å legge til mer frukt og grønnsaker i kostholdet.

Bare hodet til din lokale supermarkedet og ser på det merkede området. Det er mange å velge mellom. Ikke bare det, men å spise sunn frukt og grønnsaker er ikke dyrt. Mange av dem koster langt mindre enn du kanskje tenke. Med litt praksis og vilje kan du bruke frisk frukt og grønnsaker for å erstatte unhealthier snacks.

Én visning er ikke alle så mye. En av grunnene til at mange mennesker føler meg overveldet når de hører hvor mange servings per dag de bør spise er at de ikke virkelig forstår hvor liten er en servering. Det er ikke noe nær til det du får når du bestiller det store måltidet i restauranten fast food. En liten apple er omtrent på størrelse med en servering av frukt eller grønnsaker. Det er omtrent på størrelse med en tennis ball, så ikke bli forvirret Hvis du ser på store eplene som bære noen dagligvare-butikker.

De anbefalte porsjoner komme ut til minst to kopper frukt og grønnsaker døgnet to og en halv kopper. That's it. Tenk om hvor mye mat du noen ganger haug på tallerkenen din. For mange av dere vil ikke dette være vanskelig i det hele tatt.

Dra nytte av en rekke frukt og grønnsaker som er tilgjengelig. Du trenger ikke å ha en grunnleggende salat, en apple, en servering av erter, etc. hver dag. Blande den opp! Legge til morsomme ting å din salat som baby korn, artichoke hjerter og Avokado. Prøv noen av frukt og grønnsaker du har aldri prøvd før. Gjøre fruktsalat. Variasjonen er det for de villige til å dra nytte av den.

Variasjon er viktig for en annen grunn. Ulike frukter og grønnsaker har ulike næringsstoffer, slik at dette vil hjelpe deg å få alle vitaminer og mineraler som du trenger.

Blir lei til tross for forskjellige? Prøve noen nye oppskrifter, og ta dem med tilbake til livet. Bakte epler er enkel ennå deilig. Hvis du alltid damp prøve din grønnsaker bakervarer dem eller oppstuss Steking med en svært liten mengde olje.

Prøv å spise ulike deler av grønnsaker. Noen mennesker kaste bare ut Miljöpartiet på toppen av deres beets; men jeg liker å hisse yngel de og spise dem også. Finne ut hvilke deler er spiselig og Stopp kaste bort noen av de beste delene.

Nå kan du tror du har blitt erstatte vitaminer i din frukt og veggies ved å ta kosttilskudd vitamin. Tro om igjen.

Ja, vitaminer kan gi grunnleggende som vitaminer A, C og E, samt mange andre, det er mange andre næringsstoffer kroppen din trenger som ikke er tilgjengelige i vitaminer. Vitaminer fra frisk kilder kan også bli bedre absorbert enn vitaminer tatt i pille form.

Hva er den beste måten å spare penger når du kjøper frukt og grønnsaker? Kjøpe fersk, kjøpe i sesongen, kjøpe lokale. Hvis det er en bonde marked i ditt område kan du sammenligne sine priser til de i din butikk.

Hva om den beste måten å gjøre det enklere å erstatte usunn snacks med frukt og grønnsaker? De fleste kan kutte på forhånd og lagret i kjøleskapet. Epler og pærer bananer vil gå brun Hvis du ikke beskytter dem fra luften. Dukkert dem i en syreholdig fruktjuice, for eksempel sitron, kalk eller ananas å beskytte dem. Kombiner hakkede opp frukt og grønnsaker med en nektelse av å kjøpe usunn snacks når du faktisk handler på matbutikk, og du vil finne du bare spise færre av dem. De fleste mennesker vil ikke kjøre til butikken for noen potetgull bare fordi de ønsker en rask matbit. De vil ta på hva som er tilgjengelig, og hvis det er noe sunt, så mye bedre.

Å gjøre innsats for å få din fem til ni servings av frukt og grønnsaker hver dag er ikke så vanskelig som det ser ut. Ta litt tid, og lære å glede seg over seg.

Matlaging med kobber

Mange profesjonelle kokker bruke kobber Potter og koke for deres matlaging. Hvis kobber pans er god nok for proffene, så de bør være god nok for kjøkkenet... ikke sant? Som med alle typer kokekar, har kobber pans sine argumenter for og imot.

Hva tror du ville se bedre på hyllen... et sett med kjedelig, rustfritt stål pans eller et sett med lys, skinnende kobber pans? Svaret er ganske opplagt, kobberet ser nicer, som er en av fordelene. De lyse opp kjøkkenet, og gjøre et bedre utstillingsvindu enn andre pans. Men kobber har andre fordeler enn bare flott utseende.

Kobber er en excellenet leder av varme. En god kvalitet kobber pan utfører varmen av mat raskt og jevnt. Dette er kobbers største fordel over andre typer kokekar. Mange kokker bruke kobber å lage mat mat som trenger å bli kokt ved presist kontrollert temperaturer. Til tross for disse fordelene er det også noen ulemper til kobber.

Kobber er en reaktiv metall, noe som betyr at det lett oxidizes når det kommer i kontakt med syrer. Hvis unlined kobber pans er brukt i matlaging syreholdig matvarer, for eksempel tomater, kan alvorlig sykdom resultere. Dette er grunnen til at mange kobber Potter og koke er lined med en ikke-reaktive overflate, for eksempel rustfritt stål. Dette hindrer at kobber fra dissolving i maten, og forårsaker sykdom. Kobber pans, lined med rustfritt stål regnes som noen av de fineste kokekar tilgjengelig. Unlined kobber ligger like greit for matvarer som ikke er syreholdig. Mange kokker bruke kobber boller for whipping egg hvitt. Du bør aldri lagre matvarer i kobber pans skjønt, om maten inneholder syrer. Overføre maten til en beholder for oppbevaring i.

Når du velger kobber kokekar, kan du se etter tykke, tunge sporvidde pans. Hvis du finner noen god tunge kobber pans på en garasje salg, eller ellers vil kjøpe dem brukes, kan du se på rustfritt stål-belegg. Hvis belegget er riper og kobber er vises gjennom, må du få pans re-lined før du kan bruke dem.

Kobber som sølv tarnishes. Men det er lett å gjøre en tarnished pan lyse og skinnende igjen. Bare innliming av sitronsaft og salt, og gni det til potten med en klut, deretter skyll blanding av, og anløpe vil forsvinne. Aldri bruke slipende materialer rengjøring kobber. Kobber er en myk metall, og riper lett ved forurensinger. Slipende rensemidler risper også foring rustfritt stål, som vil gjøre pans usikre å bruke med mindre re-lined.

Hvis brydde seg på riktig måte, vil deretter kobber pans tjene deg godt gjennom årene. De utfører varmen godt, og de ser bra ut mens du gjør det. Bare ta godt vare på pans, og kontroller at foring forblir intakt.

Happy matlaging.

Cooking Tips når ut Camping

Mens vi var barn, min bror og jeg, hadde muligheten til å reise rundt på landet med vår far, og utforske alt våre hjemland hadde å tilby til de tre musketerer, som var våre kodenavn. Dessverre, i de fleste av disse turene vår mor var igjen som hun måtte arbeide og vi fikk sjansen til å tilbringe tid med vår far som som en elsker av natur tok som nesten hvor som helst våre bil og føtter kan føre oss. Disse turene var vår tid sammen med våre Kjære far, som gjorde alt i sin makt for å bruke så mye tid med oss som mulig mens vi var unge. Hvis tid ikke var problemet tilbake da, prøvde vi å holde budsjettet under logiske grenser, slik at alle disse turene som ble gjort med våre bil som hadde på taket våre spesielt utformet og hånd-laget (av min far) har en tendens til.

Under de camping tider og siden vår mor var ikke i nærheten av ved å mate oss, vår far var bortsett fra utpekt sjåføren og leder for vår gruppe, også cook som servert oss noen av de beste måltidene som vi har tasted; sannsynligvis fordi vi var virkelig sulten etter når vi spiser. Sannheten er at jeg fortsatt husker smaken av hans pasta og hvis jeg kunne gå tilbake i tid, vil jeg gjerne igjen oppleve spenningen ved å synge med min bror mens vår far var smilende matlaging hans fantastiske pasta på våre bære på kjøkkenet forsyninger.

Andre bobiler pleier å være enig med min kommentar som de støtter at camping matlaging kan være noen av de beste matlaging det er. Nærheten til miljøet og og være i stand til å lukte alt det fantastiske velsmakende maten kommer ut av ilden, mange er enige om at det er ingenting bedre. Hvis du er en nybegynner i camping, bør du vite at det finnes flere ulike metoder som kan brukes når mat mens camping, som tre branner, leir i kull, ovner, folie matlaging og mer. Hvilken type matlaging metoden er direkte relatert til maten du vil beslutte å gjøre og hvordan du liker det tilberedes noen ganger avgjør hvilken metode du skal bruke. Men så igjen det er flere camping matlaging tips du bør vurdere før matlaging og camping ut.

Vurdere frysepunktet kjøtt for eksempel. Fryse det på forhånd, kan du holde kjøtt frisk og andre matvarer kul også. Min far som pleide å være proaktiv sånn og planlegge på forhånd. Han også brukt plastposer eller beholdere for å holde målte deler av mat som var om å forbrukes, trygt. Jeg tror det er også best hvis du vil unngå mat fra stikke til pans å bruke olje på grillen. Til slutt, sette kamper på et trygt sted å holde dem tørr som mange camping cookbook oppskrifter krever bruk av naturlige brann og det er ingen bedre måte å starte en brann enn med kamper. Du kan også holde din drinker i en separat kulere fra mat som kan det hjelper holde matvarer colder lengre å unngå alle slags ødeleggelser. Endelig, en stor spiss er å holde vann flasker, når de er tomme fordi de kan bli stor camping matlaging beholdere for å sette den salat dressing, oljer eller andre flytende stoff.

Kulinariske kunst karriere lønn

Du må elske det du gjør. Som salvie stykke råd fungerer for noen karriere som du kan velge. Takk til mat TV-nettverk, og noen av de nye kokken viser virkeligheten mange har sett det harde arbeidet og svette egenkapital som man går gjennom for å bli en chef. Livet av en kokk er ikke alle glitz og glamour. De fleste kokker har gjort sin tid før du når toppen av sitt spill.

Selvfølgelig, vil de fleste chef's aldri bli neste Emeril, som for øvrig er ryktet for å gjøre 9 millioner dollar i året. Selvfølgelig skylder han og flere andre topp tjene kjendis kokker noen av sine inntekter til restauranter, de eier og også, som i tilfellet av Ina Garten matprodukter solgt under navnet sitt. De utforme kokekar, skrive cookbooks og bor matlaging demonstrasjoner.

Mens behandlende kulinariske kunst skole de fleste studenter arbeid deltid gjør heter hva externships. Disse externships hjelpe dem få uvurderlig erfaring i bransjen. Externships også hjelpe som studentene får betalt mens de få ekte livet arbeidserfaring. En rekke kulinariske kunst studenter er innleid heltid og gitt fulltidsjobb etter skolegangen er fullført ved restauranten eller resort hvor de servert sine externships. Disse externships kan være uvurderlig.

Kulinariske kunst skoler tilbyr også støtte for jobben plassering. De delta i jobbmesser, har lokale og globale jobbannonser og tilby deg assistanse av plassering etter konfirmasjonen. Kulinariske kunst skoler vil også hjelpe eleven med forbereder intervjuer og skarphet opp sine CVer.

Hvilket kulinariske utdanning og erfaring som kokk har vil sikkert påvirke lønn som de får. En sjefskokken med en BA-grad- og mange års erfaring kan gjøre en lønn opp til $ 250 000 dollar i året. De fleste kokker har en gjennomsnittlig lønn på $ 60 000 dollar i året.

Personlig kokker kan gjøre oppover på $ 50 000 dollar i året. De vanligvis arbeider 4-5 dager i uken, og har en mer vanlig 9-5 type jobb. Personlig kokker gjøre alle planlegging og cooking for måltider. Måltider er levert og igjen med instruksjoner om hvordan du re-heat. En personlig kokk kan lade per måltid eller kan bli innleid av en enkeltperson eller familie på fulltid.

Kulinariske kunst-kurs

Når du tenker på en kulinariske kunst skole til stede er den første tingen som kommer til hjernen å bli en profesjonell kokk i en restaurant, eller kanskje bli en privat kokk. Du liker matlaging og ønsker å lære mer, men du kan tenke at kulinariske kunst skoler ikke tilbyr noe for deg.

Men visste du at noen kulinariske kunst skoler tilbyr Hva heter rekreasjonsbruken matlaging kurs? Disse er for folk som deg og meg som elsker mat, og ønsker å lære mer, men som ikke aspire å bli den neste kjent kokken.

Jeg nyte mat og eksperimentere med ulike matvarer. Min mann bare kan ikke forstå hvordan jeg muligens kan nyte stående på kjøkkenet i timer matlaging, men det er et flott kreativt utløp for meg. Jeg elsker prøver nye sauser og krydder på mat.

Jeg får mye av min inspirasjon fra å se på TV på mat, som gjør de fleste av oss. Jeg elsker å se Ina og Giada, Bobby og Mario og få ideer fra dem. Men så mye som jeg lærer fra å se disse TV-kokker vil jeg fortsatt elske å oppleve en hands-on matlaging-klasse underviste ved fagfolk. Jeg har ikke penger til å delta på Le Cordon Bleu i Paris, og absolutt har ikke behovet. Jeg ønsker ikke å bli en kjent kokk, selv om jeg ikke ville tankene å kunne lage mat som en.

Det er mange aspekter ved rekreasjonsbruken matlaging klasser. De tilbyr ikke bare råd om matlaging, men også matlaging teknikker som riktig kniv ferdigheter. De lærer deg hvordan du saute, stek, stek og yngel. De lærer deg hvordan du klargjør en hel fisk, kutte en kylling og forskjellen mellom en NY bånd og en porterhouse biff.

En rekreasjonsbruken matlaging klasse som tilbys av en kulinarisk kokekunst Institutt vil lære deg om ingredienser og smaker av mat i forskjellige regioner i verden. Er din favoritt mat som med en italiensk stil? Har du noen gang laget en reduksjon med balsamic eddik? Vil du vite forskjellen mellom en ragu og en marinara? Har du noen gang laget fersk pasta? Dette er noen av tingene du vil lære mer om mens du tar et kulinarisk kokekunst kurs i rekreasjonsbruken matlaging.

Kanskje vil du mestre fine kunsten å fransk matlaging og kunne gjøre perfekt bearnaisesaus hver gang. Du vil lære hvordan du gjør souffles og hårskum og biff bourguignon. Du lærer hvordan du kobler den perfekt vin å velge mellom til maten.

Delta en rekreasjonsbruken matlaging klasse på en skole i lokale kulinariske kunst er en fin måte å møte nye venner og andre "foodies", og har et nytt eventyr mens du har det gøy.

Kokekar i gourmetkjøkken

Det er flott å ha en tilpasset designet gourmetkjøkken med alle perks. Marble gulv, fransk dører som fører til et rom der du serverer frokost. En gourmetkjøkken med en innebygd i peis annonser det spesielle touch, spesielt under de kjølig falle og vinter netter. Men, hvis du ønsker å imponere din gjest på din neste komme sammen du har å imponere dem med matlaging. En person som har en gourmetkjøkken må ha toppen av linjen-kokekar slik at toppen av linjen rettene.

Hvis du bestemmer deg for å tjene din gjest en orientalsk ris middag med mandarin duck, ikke piske ut tirsdag netter DVD middag eller aunties raske 3 minutters ris blanding. Gjestene vil legge merke til forskjellen. Investere i en Wok sammen med riktig matlaging kasseroller. Ta en tur til din lokale bokhandel eller detaljhandel for gourmet lagre og investere i en cookbook. Hvis du ikke har tålmodighet til å ta en tur til bokhandel eller gourmet-forhandler, kan du logge på Internett og surfe for Oriental mat oppskrifter.

Hvis du ikke er en god kokk, gjør praksis en perfekt middag. Ikke vent til natten før til praksis å gjøre din mat for gjestene middag, så plutselig 3 timer før de kommer, du desperat bestille en kinesisk ta ut middag. Det er ganske trist når en person går av en ta ut middag for sine egne. Det er enda mer av en forlegenhet når en gjest finner hvite bokser av kinesisk mat. Kjøpe høyre kokekar sammen med høyre oppskriften kan gjøre en deilig middag.

En annen Kjøkkenartikler er en må ha i en gourmet kjøkken er en innendørs grill som en George Forman Grill. Du kan gjøre mer enn bare grillet hamburgere, steker og hotdogs. Du kan gjøre swish kabob med nesten hva som helst med en innendørs grill. Mat som koker godt med en innendørs grill er kyllingbryst, baby tilbake ribbeina og grillet reke dyppet i hvitløk saus. Du kan også grill poteter, pommes frites, hvitløk brød og grillet grønnsaker.

Mange nybegynnere kokker også ta matlaging leksjoner å hjelpe dem med å utnytte sine nye kokekar. Det finnes flere alternativer for en person som ønsker å lære å lage mat. Du kan ta kurs på et lokalt college eller kjøp matlagingskurs på DVD fra din lokale gourmet Matbutikken. Selv biblioteket har DVD-er på gourmet mat for en person å ta hjem og visningen på deres fritid.

Mikrobølgeovner Guide

Lenge siden, hadde personer en drøm. Drømmen var ikke revolusjonerende på noen måte, men det kreve noe som teknologien for sin tid ikke kunne oppnå. Drømmen var å kunne lage mat og varme et måltid i løpet av sekunder i stedet for å bruke timer i forbereder det og deretter en annen, noen minutter, i tilfelle det er nødvendig med re-heating. De var ganger før mikrobølgeovn.

I dag, har mikrobølgeovn blitt en integrert del av hverdagen, som folk ville føle seg veldig problemer hvis de ble bedt om å gi det opp.

Markedet for mikrobølgeovner har eksplodert i det siste, og med mer fremskritt kommer år etter år, vil det trolig bli lang tid før en lignende Hjem apparatet kommer som har samme effekt på kjøkkenet.

Selvfølgelig, når mikrobølgeovner ble først utgitt var de fortsatt i barndom, så å si. Teknologien ble ikke modne, og det var problemer med imperfektum bakervarer kvalitet. Tidtakerne var alle ut av kilter og makt-regulatorer ville slutte akkurat da de skulle gå på alle sylindere. Teknologiske veiviserne har adressert alle disse problemene, og mikrobølgeovner av i dag tilby noen virkelig flotte funksjoner som forskjellige temperaturer i ulike soner og bedre tidtakere.

Mikrobølgeovn i dag er raskt erstatte andre kjøkkenapparater, fordi det er så allsidig. Det kan ta en fullverdig måltid fra fryseren til tabellen i minutter. En av de nyeste funksjonene på noen mikrobølger er brødrister spor for din morgen toast. Mens din havremel er matlaging i mikrobølgeovn, er deres stykke ristet brod gjort til din smak i vedlagte toaster. Mange mikrobølger har også en frisk grønnsaker knapp å gjøre matlaging disse hage frisk veggies mye enklere og raskere uten tap av de nødvendige vitaminene. Det er også flere alternativer for de ulike nivåene av mikrobølgeovn popcorn, inkludert store, vanlig, og to mindre størrelser.

Med så mange forskjellige funksjoner på så mange ulike modeller, kan det være forvirrende å vite hvilken som å kjøpe. Det første stedet å begynne er å avgjøre hvordan du skal bruke mikrobølgeovn mest. Så du trenger det mest for defrosting? Deretter vil du at en med super avrime. Hvis tidsplanen krever en som kan lage mat hele måltider, trenger du en som vil gjøre det uten å gjøre maten rubbery eller tørket ut. Selvfølgelig, må, du vet hvilke ovner er god kvalitet, og hvilke som ikke er. Butikkene, online og offline, kommer ikke til å fortelle deg om dette.

De ønsker å selge deg en ovn, og mest sannsynlig vil si de er alle gode. Du holdningene til personer som, som deg, bruker du mikrobølgeovner daglig. Den beste måten å få disse er å bruke din favoritt søkemotor for å finne områder som har Forbrukeren kritikken av ulike merker og modeller av mikrobølgeovner. Noen av disse meninger er ingen har sperret, og vil gi både argumenter for og imot av ulike merker og modeller. Du vil kunne unngå skuffelse ved å lese disse vurderinger. Du kan deretter gå til områder som sammenligner priser på forskjellige butikker å finne de beste prisene for ovnen du ønsker.

Hvordan du oppretter en sikker måltid

En rolig kveldsmåltid av en gammel familie oppskrift av din tantes beryktede lasagna er bare blitt en veldig skremmende situasjon. Barnet viser å du og complains av en itchy munn. Som du er fumbling med telefonen til å ringe opp sin pediatrician han plutselig svu utvikler seg til verre når hans tungen og hals begynner å raskt opp. Armene er dekket med strukturer som synes å ha kommet til livet, og en sint rødt utslett har dekket ansiktet hans liten. Ambulanse sirens er jammer som barnet gasps for luft i armene.

Dette er et eksempel på hvordan din kjære en kan bli plaget av en mat allergen. Hans symptomer deles av tusenvis av amerikanere som lider av en matallergi. Næringen allergier er en mareritt for gjennomsnittlig allergi lidende. I hovedsak er det immunsystem som går i kamp modus til å angripe hva er normalt en harmløs ingrediens. Tusenvis av hospital visits hvert år er knyttet til betingelsen. Mange andre allergisk episoder behandles rolig hjemme med over-the-counter antihistamines som Benadryl.

Foreldre bør vite at soya, egg, hvete og peanøtter er bare noen av de mest dødelige allergens som kan ha ødeleggende konsekvenser ingested én gang. Er en overfølsomhet konserveringsmidler og tilsetningsstoffer på stige. Mat fargestoffer kan føre til en rekke helse plager som brekninger, støt eller cardiac arytmi. Nesten alle typer mat pakkede eller forberedt leveres med minst én konserveringsmiddel. For de som er plaget av næringen allergier, kan å spise et enkelt måltid gjøre til en battleground. Hvordan kan du koker trygt for noen med matallergier? Det er viktig å analysere hva akkurat de kan og ikke kan spise.

Ta deg tid til å gå gjennom hvert merket produkt i huset og finne mat utløseren. Prøve og bli kjent med så mange navnene på konserveringsmidler av mulige. Konserveringsmidler og tilsetningsstoffer, er oppført under en rekke navn. I tillegg være skeptisk til mat elementer med ord, "naturlig smaker" i den. Dette begrepet kan skjule en rekke skjulte allergens til ikke-mistenker personen. Hvis det er nødvendig, ringer du firmaet, og prøve å finne ut hva akkurat disse naturlige smaker.

Det er verdt bryet Hvis det sparer din kjære en fra en tur i en ambulanse lider en reaksjon. Det neste trinnet når du er ferdig med å scouring din skap er å kjøpe allergen gratis kokebøker. Dette er svært nyttig i å finne oppskrifter som utelater store næringen allergisk. De er snarrådig i å finne alternative ingredienser for å erstatte i din matlaging oppskrifter. Lær hvordan du kan endre favorittoppskriftene dine med et alternativ mat-element. Yoghurt kan for eksempel erstattes for majones i mange oppskrifter.

En tur til din lokale matbutikk kan være skuffende for deg, som det er nesten umulig å finne noe med organiske råvarer disse dager. Det er best å starte din dagligvarer stopper på helse Matbutikken. Mange er glade for å henvise deg til andre organisk kilder som lett kan bli kontaktet Internett eller telefon. Det kan være vanskelig å organisere en meny som er egnet for noen med matallergier, men det kan gjøres. En dietician kan også være ekstremt verdifullt for å sikre at din kjære en mottar riktig ernæring i sin diett. En allergisk reaksjon kan unngås, og din kjære en kan spise trygt ved å ta disse noen spesielle forhåndsregler.

Salter forklart

Matlaging salter forklart

Salt, også kjent som Sodium klorid eller (NaCl) er en avgjørende del av sunn og balansert menneskers diett. Over halvparten av menneskekroppen inneholder væsker som inneholder salt. Vårt blod, tårer og spytt inneholder salt. I tillegg har vi daglig mister salt i våre transpirasjon og urin. Musklene trenger salt for å funksjonen, nerver krever salt å bære meldinger og fordøyelseskanal system kan ikke fungere uten salt. Så som du kan se salt er svært viktig for oss mennesker.

Tabellen Salt

Tabellen salt er din hverdags hvit detaljert salt funnet i de fleste kjøkken. Det er oftest er minelagt fra salt gruver og forbedret deretter for å fjerne andre mineraler, før det er ren eller nær til ren sodium chloride. Du vil ofte finne tabellen salt referert til som 'iodized', denne termen refererer til det faktum at produsenten har lagt jod. Denne praksisen begynte i den tidligere delen av forrige århundre i samarbeid med regjeringen å redusere forekomsten av skjoldbrusk problemer som Goiter; en utvidelse av skjoldbrusk kjertel forårsaket av en jodmangel på.

Smak: Litt metallisk, uninteresting og kan lett bli overveldende.

Gynge Salt

Gynge salt er grov, og vanligvis er minelagt fra gamle salt innskudd som er resultatet av svært store vannmasser avdamping og etterlater store forekomster av gynge salt. Gynge salt er mye mindre raffinert enn dagligdagse tabell salt og inneholder mer mineraler og ofte mer urenheter. Gynge salt er bra for matlaging med og ideell til bruk i salt grinders. Jeg pleier å bruke gynge salt i Blanchering vann som å legge til salt til vann øker sin kokende temperatur og dermed reduserer cooking gang. Jeg bruker også gynge salt for presentasjon formål slik under østers for å holde dem fra å falle og visuell appell.

Smak: gynge salt kan variere i smak avhengig av regionen det er minelagt fra og kan besitte interessant kjennetegn.

Sjøsalt

Sjøsalt kommer i mange former; granulater, store krystaller og flak. Sjøsalt er dyrket fra filtrerte høy salt innhold sjøvann ved hjelp av en prosess av fordampning. Som vannet fordamper salt krystaller begynner å skjemaet, krystaller deretter får lov til å bosette, deretter fjernet, drenert, tørket og klar til bruk. Sea salt (samt sjømat for saks skyld) naturlig inneholder jod og supplere, så ofte funnet i vanlige tabell salt er ikke nødvendig hvis tilstrekkelige mengder enten utgjør en del av din diett. Jeg pleier ikke å bruke salt ved bordet, som jeg tror hvis kokken har gjort sin jobb som det bør være ikke behov for tillegg av salt. Men bør en gjest forespørsel salt jeg vil tjene dem bare ren sea salt flak. Min personlige preferanse for sjøsalt er engelsk østkysten, et område som har produsert vakre flaky hvit myk krystaller i århundrer.

Smak: Når brukt i matlaging det blander sømløst med maten. Når den brukes på tabellen imparts det en liten saltiness uten brackishness eller leppe cringing effekten av andre salter. Noen flak på tungen og sin oceanic opprinnelse bli svært tydelig. Er sjøsalt verdt ekstra kostnaden? I min profesjonelle og personlige mening, definitivt.

Mongolsk Hot Pot - flere bruksområder For din Fondue Pot

Så mye som du elsker din fondue pot, kan ikke du dunk brød kuber i varmt smelta osten hver kveld. På disse netter når du trenger en pause fra OST fondue, hvorfor ikke bruke fondue pot for noe annet. Mongolsk Hot Pot er et godt måltid som kan tilberedes i en elektrisk fondue pot.

Det sies at mongolsk Hot Pot oppsto av gamle mongolene som ville lage mat maten i kokende vann. De ville sesongen vann med tørr krydder som de gjennomførte sammen med dem på sine mange reiser og slag. Disse Mongols ville trolig ikke gjenkjenner denne mongolsk Hot Pot oppskriften, men det er lett å gjøre og deilig.

Å gjøre mongolsk Hot Pot må en å fylle din fondue pot med kjøttkraft. Vanligvis brukes okse sjy, men du kan erstatte kylling eller andre broths for ulike. Ved hjelp av din fondue gafler du skewer kjøtt og grønnsaker og koker dem rett ved bordet. Som fondue er dette et godt måltid for små middagsselskaper. Alle de av forberedelser for eksempel rengjøring og kutte grønnsaker og kjøtt i bite sized stykker, kan gjøres før hånden.

Du trenger minst tre dipping sauser å tilby gjestene noen utvalg. Noe mindre enn det blir ensformig.

Grønnsaker og kjøtt legge smaken kjøttkraft mens matlaging i den. På slutten av måltidet kan du legge til nudler eller ris og serverer den til gjestene i en bolle. Dette etter middagen suppe er en spesiell behandle at dine gjester vil huske og ser frem til fremtidige middagsselskaper.

Mongolsk Hot Pot oppskrift

Kjøttkraft:
5 kopper okse sjy
2 Grønn løk (hakkede)
2 Hvitløk Cloves (hakket)
Ca 5 først sopp (hakkede)
2 spiseskjeer Cilantro (hakkede)
2 spiseskjeer Bete rot (hakket)
2 spiseskjeer soya saus

Vegetabilske tallerken:
8 Bok Choy blader (kutt i strimler)
2 unse spinat blader (beskjæres strimler)
1-8 unse kan bambus skyter (drenert)
2 Grønn løk (hakkede)
1 kopp brokkoli Florets
4 unse Egg nudler (tilberedes)

Meat fat
1 halvkilo biff av svin (skiver i tynn strimler)

Ordne vegetabilske tallerken før gjester kommer
Bring okse sjy til en byll
Legge til grønn løk, hvitløk, sopp, Cilantro, ingefær og Soyasaus putre i 15 minutter
Spydet biff strimler med fondue gafler og lage mat i kjøttkraft i 3-5 minutter
Spydet vegetabilske strimler og lage mat til tender
Dukkert tilberedt biff og grønnsaker i ønsket sauser

Når alt kjøtt er spist:
Legge til kokte Egg nudler kjøttkraft
Legg til gjenstående grønnsaker til kjøttkraft
Småkoke i ca 5 minutter
Tjene del til hver gjest i en bolle

Dipping saus oppskrifter

Sesamfrø saus
2 spiseskjeer White sesamfrø frø
1/3 kopp soya saus
2 spiseskjeer grønn løk (hakkede)
1 spiseskje Cider eddik
2 ts Ginger (fint hakkede)
1 ts vann

Brown sesamfrø frø i stekepanne eller skillet
Hogge Browned frø og noen dråper soya i food prosessor høye
Legge til resten av ingrediensene og blander

Wasabi Soyasaus
2 unse soya saus
2 spiseskjeer Wasabi

Blande til glatt

Krydret orientalske saus
2 spiseskjeer soya saus
1,5 spiseskjeer sitronsaft
2 Grønn Chili Peppers (hakkede)
1 fedd hvitløk
2 ts sesamolje

Legge til alle ingredienser og blande

Fordeler (og ulemper) for å kjøpe Designer kjøkkenutstyr produkter

Hvis du er i markedet for kjøkkenutstyr, kan du vurdere å gjøre kjøp av designer kjøkkenutstyr produkter. Som du diskutere kjøp av designer kjøkkenutstyr produkter, du kanskje lurer på hva er noen av argumenter for og imot til å gjøre kjøp av disse typer produkter på denne dagen og alder. Som med så mange ting på 21-tallet, er det definitivt argumenter for og imot til å gjøre kjøp av designer kjøkkenutstyr produkter.

Selvfølgelig, for mange er en av downsides til å gjøre kjøp av designer programvare prisen. I mange tilfeller, kan disse typer produkter være ganske pricy. Faktisk, avhengig av hvilken type produkt at du vurderer å gjøre kjøp av, når det gjelder de designer merkene, ofte disse elementene kan være budsjett byste påstander.

Med shopping rundt, inkludert surfe rundt på Internett, kan du lagre minst en bit av penger (ut) på designer kjøkkenutstyr produkter. Mange mennesker har i dag og alder funnet seg selv bor på svært restriktive budsjetter. Dermed, hvis du vil forsøke å spare litt penger på designer kjøkkenutstyr produkter, vil du tilbringer tid shopping rundt. Igjen, Vær oppmerksom som avtaler som er tilgjengelige i forhold til designer kjøkkenutstyr er å finne i cyberspace og i verden murstein og mørtel. Du vil ikke vil begrense dine shopping på bare én av disse to viktige shoppingsteder.

Selv vurderer prisen problemet er det mange fordeler med å være hadde ved å kjøpe designer kjøkkenutstyr. Den største fordelen å være hadde gjennom kjøp av designer kjøkkenutstyr er det faktum at du skal kunne stilig kjøkkenutstyr produkter i ditt eget hjem. Kjøkkenet er virkelig room at folk flest bruker en stor mengde av sin tid, og det er det viktig for mange mennesker har attraktiv og tiltalende kjøkkenutstyr inkludert i deres samlede kjøkken-dekor. Hvis du er en slik person, vil du definitivt å ta en nærmere kikk på kjøp av designer kjøkkenutstyr.

Endelig, en av fordelene med designer kjøkkenutstyr er det faktum at disse produktene er vanligvis av høy kvalitet. Mens du vil ende opp tilbringer en smule flere for designer programvare ved begynnelsen, fordi disse er godt bygget produkter som en regel, vil de være rundt for en lengre periode.

Shepherd's kake oppskrift - Eastwest versjon

Denne spesielle oppskrift har tatt best fra begge verdener, ved å legge til noen østlige ingredienser denne vestlige oppskrift. Ved hjelp av chillies, oyster saus og kylling lager, blandet med tradisjonell sektor sauser, resultatet er en deilig og fuktig kjøtt base med bare en tad kick fra chillies. For mer eller mindre av ingredienser, sin helt opp til enkelt, men jeg vil bruke følgende estimater som passer min tastebud.

Jeg har bakt dette på mange anledninger, og det klarer ikke aldri å få mennesker som spør for oppskriften.

Ingredienser:
500 g hakket kjøtt; 1-1,5 kg poteter; 3-4 tbsp ketchup; 3-4 østers saus; 2-3 tbsp worchester saus; 3 medium løk; 6 hvitløk; 3-4 kopper blandet grønnsaker (grønne erter, mais, gulrot); 4-6 tbsp melk; 4-6 tbsp buttter; 2 kylling kuber; 4-5 chili padi (små chillies og varmere enn vanlig de, hvis ikke tilgjengelig, normal chillis kan fortsatt brukes); skiver knappen sopp; revet OST; salt og pepper.

Metoder for å gjøre kjøtt fylling:
Saute/fry løk for en stund, legge til Kjøttdeig, hisse kassaskuff dens nesten kokte. Legge til sauser, kylling kuber, østers saus, ketchup. Legge til blandet veges, sopp, chillis. Salt og pepper. Hvis du ønsker det, kan du fjerne chillies fra blanding österreichischer tilberedes.

Metoder for å gjøre mos poteter:
Koke poteter og mos (uten hud selvfølgelig). Legge til melk og smør; salt og pepper. Sikre de er godt blandet. (Jeg alltid ender opp med bare litt mer melk og smør).

For bakervarer:
Plasser Kjøttdeig blanding i en bakervarer tin, nivå det. Plasser potetmos på toppen og nivå det. Bruk en gaffel til å gjøre noen design på toppen, når dens brun, gjør det ser ganske. Deretter skvette revet OST på toppen, hvor mye du ønsker, det er til deg. Bake i pre-heated ovn på 210 C for beregnede 30-40minutes, sjekk i innimellom, så lenge de er brun, du er ferdig.

Noen tips:
Jeg pleide å mos poteter ved første kokende dem med skins, og deretter ta dem og mos dem, som var vanligvis veldig hardt arbeide. Før jeg ble undervist av en kokk, som skrelles potetene før koke og kutt dem i kuber, legge til salt. De koker raskere og så lett å mos, og shortchange ikke smaken. For vestlige, hvis du ikke vil bruke chillis, bruker du masse pepper. Asiater med heftig tungen, bruke chili padis for som sparker, mer hvis du ønsker, men ikke få brent!

Alt godt!
Nora-Maskuri

Voksende din egen frukt og grønnsaker: Nøklene til sunn levende

Nylige rapporter fra Verdens helseorganisasjon har vist at fedme er blitt et alvorlig problem i mange deler av verden. Faktisk, WHO bemerket at så langt er bekymret over hele verden sunnhet utgaver, fedme er i ferd med å bli et mer utbredt problem over hele verden enn er under-nourishment. WHO ytterligere antyder at trenden mot fedme i en stadig voksende antall land over hele verden er ventet å fortsette oppover i løpet av det neste tiåret.

Sammen med økningen i antall personer som er med over-spising eller ikke spise sunn mat, har det vært en uptick i antall menn og kvinner som har tatt en globetrotteratmosfære interesse i "å se hva de spiser," i å utvikle et mer sunt kosthold. Ett skritt som et betydelig antall mennesker fra hele verden har tatt hensyn til å sikre et mer sunt kosthold er økende sine egne frukt og grønnsaker.

Hvis du er en person som er interessert i å utvikle et sunt spise diett, må du ta en nærmere kikk på fordelene med voksende din egen frukt og grønnsaker. I punkt faktisk, er det mange betydelige helsefordeler som kommer fra voksende og bruke din egen frukt og grønnsaker.

Ved begynnelsen er det viktig å merke seg at prosessen med planting og dyrke din egen frukt og grønnsaker kan ha betydelig helsemessige fordeler i seg selv. For få folk får nok riktig øvelse med jevne mellomrom. Act og prosessen med tending til en hage faktisk er god øvelse. Hagearbeid har i tillegg vist seg for å være en betydelig stress reliever for en person, noe som resulterer i lavere blodtrykk og andre demonstratable helsemessige fordeler.

Forskere har lenge bemerket at den gjennomsnittlige personen (i de fleste land i verden) ikke bruker nok frisk frukt og grønnsaker. Ved å plante og produsere dine egne frukt og grønnsaker, har du en klar kilde av sunn mat som kan konsumeres mer regelmessig.

Mange gartnere har tatt i bruk organisk praksis i dyrking av sine hager. Ved å benytte organisk hagearbeid praksis og teknikker, vil du kunne vokse og konsumere frukt og grønnsaker som er fri for kjemiske rester som kan finnes i mange produsere varer for salg til en typisk dagligvare markedet i verden murstein og mørtel.

Til slutt, kan du sette deg på veien til et mer sunt liv ved å inkludere frisk frukt og grønnsaker i kostholdet mer regelmessig. Ved økende ditt eget frukt og grønnsaker, vil du kunne integrere bedre sunn mat i generelle livsstil--både nå og i fremtiden.

Hvordan man skal oppnå seier i en konkurranse for matlaging

Konkurranser er fortsatt en måte å virkelig gauging styrken av en person eller til og med et produkt. Personer delta konkurranser for å bevise sin verdi eller hvis ikke prøve å se hvordan de kan svare på de forventede Sammenligningene, konsekvensen av slo konkurrentene.

For utøvende kunst som dans skjønner folk en nabohuset ut. Konkurranser som involverer behovet Vis talent eller evne, angir du vilkår i å velge den mest ønsket vinnende tronen. Et problem i konkurranser er incidences av svindel forårsaket av konkurranse arrangør, noen unfairness fra lagde eller dommere.

Det er en konkurranse som er langt fra feilene som er nevnt ovenfor. Det er matlaging konkurranser. Matlaging er en god siste gang og som en konkurranse det jeg har mest mulig objektiv resultater. Gjør det slutt det? Nei selvfølgelig. Det er nyttig trinn til å delta i debatter og gå hjem bort med bacon.

1. Les og følg instruksjonene nøye. Skiltene er en del av konkurransen. En misforståelse vil føre til en stor effekt hvis neglisjert.

2. Kreativitet er nøkkelen. Se mat trender og tilpasse din oppskrift tilsvarende. Prøv å bruke din egen virkemidler for å oppdage måter om hvordan å holde ferdighet å forbedre.

3. Ikke bruk forkortelser. Hvis du bedt om å skrive oppskriften, Vis bransjen og bruker ikke kutt.

4. Enkelhet og enkel utarbeidelse gjøre vinnende oppskrifter. Ikke handle oppjaget eller se så presset.

5. Bruk nøyaktig U.S. målinger. Måling påvirker smaken av din oppskrift så være ivrig om det.

6. Garnityr er svært viktig. Alltid huske--øyne spise først. Fange oppmerksomhet og senere smaken.

8. Analysere oppskrifter som har vunnet tidligere konkurranser. Det kan være en trend i smaken av dommere eller arrangører.

9. Være sikker på at ingrediensene brukt er lett tilgjengelig. For ikke å stappe og ødelegge din egen vise, bli veldig forberedt.

10. Holde følge med gjeldende trender for kosthold og helse. Helse er rikdom.

11. Skriv forberedelse retninger i fullstendige setninger. Tenk på mottakere av arbeidet. Vurdere deres forståelse. Og hvordan du kan bidra.

12. Liste ingredienser i bruksrekkefølge.

13. Studere kokeboken din favoritt.

14. Være kreative når naming din parabolen.

15. Effektivisere en oppskrift ved å kombinere trinnene.

16. Tilpasse en oppskrift på en annen anledning.

17. Opprett en oppskrift ved hjelp av ingredienser som ble en gang betraktet uvanlig, men er nå lett tilgjengelige i din dagligvarer.

18. Vurdere en rett allsidighet.

19. Ser etter måter å forbedre smaken.

20. Opprette en ny figur eller utseende for en gamle oppskrift.

21. Ta med størrelsen av parabol, Potter, pans, eller casseroles som brukes.

22. Stat matlaging temperaturer og tiden det tar å lage mat parabolen.

23. Gir Antall porsjoner. Være realistiske. "Serverer fire" er forskjellig fra "fire porsjoner."

24. Oppskrift bør ha bred appell.

25. Skriv inn, eller skrive ut din oppskrift.

26. Dobbeltsjekke contest regler.

27. Lag en kopi av din oppskrift. Alltid ta en kopi av din oppskrift for filene.

28. Bruk en separat konvolutt for hver oppskrift-oppføring.

29. Din oppskrift må være original. Originalitet er en veldig stor kanten over andre. Det vil vise hvor kreativ en virkelig er.

Cook. Express. Vinne.

Lagring penger på kjøkkenutstyr: Hvordan Å kjøpe tidligere solgte kokekar, og ikke får dratt av i prosessen

In the 21st century befinner typiske familien seg bor på en ganske stramt og begrenset budsjett. Folk simpelthen har ikke mye penger å bruke--selv når det gjelder å gjøre kjøp av kokekar, kjøkkenutstyr og apparater for hjem kjøkken. Kanskje er du leder for en familie at jobber veldig hardt å gjøre slutter møte. I den forbindelse, har du sannsynligvis funnet deg søker etter måter du kan spare penger på de grunnleggende nødvendigheter som du trenger til ditt hjem--inkludert elementer som kokekar, kjøkkenutstyr.

En måte der du kan ende opp å spare litt penger på kokekar, kjøkkenutstyr er gjennom kjøp av tidligere solgte produkter og merchandise. Med dette i bakhodet er det noen tips og pekere som du må huske på å være sikker på at du ikke får dratt av eller brent med kjøpet av tidligere solgte kokekar, kjøkkenutstyr.

På denne dagen og alder, er en stor ressurs for tidligere solgte varer Internett og World Wide Web. Dette gjelder selv om du er ute etter kokekar, kjøkkenutstyr varer som er pre-eide. Én type nettsted sted som du vil ønske å besøke i din online søk etter tidligere solgte kokekar eller kjøkkenutstyr er en hederlig auction site. Huske på at referansen har blitt gjort til anerkjente auksjonsområde på Internett.

Dessverre, in the 21st century, det er noen uredelige operatører på nettet har definert mindre enn pålitelig auksjonen nettsteder. Derfor, hvis du vurderer kjøp av tidligere solgte kokekar, kjøkkenutstyr fra et auksjonsområde på nettet, gjøre svært sikker på at du kobler til bare en auksjonsområde som har etablert et rykte for rettferdige behandling, pålitelighet og ærlighet.

I tillegg til Internett, kan garasje salg være en perfekt kilde for pre-eide kokekar, kjøkkenutstyr. Du trenger å huske på at mange kvinner og menn og ganske intens om deres Loppemarked shopping. Derfor, hvis du er interessert i å gjøre kjøp av tidligere solgte kokekar eller kjøkkenutstyr fra garasje salg, du trenger for å planlegge på trykket veien på leting etter garasje salg tidlig på morgenen. I de fleste tilfeller er best merchandise tilgjengelig i garasjer salg ender opp som selges tidlig på i løpet av dagen.

Bruker Overstock nettsteder på nettet For kokekar kjøp

Du kan være en person som liker å lage mat. Du elske absolutt å tilbringe tid i kjøkkenet. Resultatet liker du å utstyre din kjøkken med nyeste og beste kokekar som er tilgjengelig på markedet. Imidlertid, og med det sagt, hvis du er som de fleste andre in the 21st century, lever du også livet ditt på et budsjett. Du simpelthen har ikke mye ekstra penger å blåse og tilbringe på vilje. Derfor, med mål om utrusting kjøkkenet med siste, med beste i kokekar, du også vil holde øynene på måter du kan spare penger på din kokekar kjøp. Til slutt, kan du konsentrere deg om Internett og World Wide Web, spesielt på overstock merchandise områder som spretter opp over hele nettet.

Det er mange fordeler som kan bli realisert ved å handle for kokekar på overstock nettsteder på nettet. Først og fremst er prisen. I det store flertallet av forekomster, vil du kunne finne opp hittil kokekar for salg på disse overstock nettsteder for priser langt mindre enn hva du vil være i stand til å finne ellers på ulike selge i detalj arenaer i en murstein og mørtel world eller på World Wide Web.

En av de andre, viktige fordelene for være realisere ved å handle for kokekar for hjemme på overstock områder er funnet i det faktum at de er veldig praktisk. En forbruker som du kan bokstavelig talt kjøpe kokekar tjuefire timer en dag og syv dager i uken. Hvis du er som de fleste mennesker i dag og alder, ikke bare er du bor på et stramt budsjett, men du lever på en stram tidsplan også. Du bare har ikke tid tilgjengelig for deg å shoppe rundt, å tilbringe mye tid kommer fra butikk til butikk, leter etter kokekar til hjemmebruk. En Internett-basert overstock området kan dermed være en sann godsend når det gjelder å spare tid i søket etter de beste kokekar for ditt eget kjøkken.

Som en siste påminnelse, kontroller at du bare nedlatende områdene overstock som har etablert omdømme for pålitelighet. Ved å handle på en etablert område, vil du gjøre visse at du får nøyaktig kokekar produktene som du har bargained for mens besøke en av de overstock arenaer på nettet.

Strømpe Restaurant kjøkkenet: Å finne pålitelig selgere av kokekar i murstein og mørtel verden

Hvis du er en kulinariske fan, hvis du liker å tilbringe tiden i kjøkkenet, finne du sannsynligvis deg selv ser for pålitelig ressurser som du kan foreta kjøp av kokekar produkter i verden murstein og mørtel. In the 21st century er det mange ressurser tilgjengelig i murstein og mørtel verden der kan du foreta kjøp av en lang rekke forskjellige kokekar produkter.

I mange store byer i murstein og mørtel verden, det er kulinariske og kjøkken spesialitet butikkene. På disse spesialitet butikker, kan en person som du foreta kjøp av en rekke ulike typer kokekar produkter. I tillegg til å finne et hyggelig utvalg av produkter for kokekar, tilbyr disse butikkene også utdannet salg staber som kan hjelpe deg med å finne riktige produkter for din spesielle behov. Til slutt, ofte disse spesialitet butikker tilbyr også klasser og seminarer som kan hjelpe deg å bli en enda bedre cook.

I tillegg til butikker som spesialitet pleier store kjøpesentrene i verden murstein og mørtel også å opprettholde et utvalg av produkter for kokekar, kjøkkenutstyr. Oftere enn ikke, opprettholde disse typer butikker et hyggelig utvalg av høy slutten produkter som kan være virkelig vakker og praktisk tillegg til ditt eget kjøkken.

Hvis du er interessert i å spare litt penger på kjøpet av kokekar i murstein og mørtel verden, ta litt tid til å besøke den lokale rabatt forhandleren i fellesskapet. Ofte opprettholde disse utløp et hyggelig utvalg av kvalitet kokekar, kjøkkenutstyr produkter som du kan kjøpe for en rimelig pris. Du kan handle på disse butikkene, og du kan ikke bryte banken i prosessen.

Noen produsenter av kokekar, kjøkkenutstyr produkter har åpnet outlet butikker i noen steder rundt om i verden. Kanskje har du slike uttak i nærheten av deg eller i nærheten av ditt hjem. Hvis det er tilfelle, må du ta deg tid til å besøke en eller annen av disse fabrikken outlet butikker. I mange tilfeller bære disse fabrikken outlet butikker en fin størrelse utvalg av kokekar produkter som du kan kjøpe til en bemerkelsesverdig redusert pris. Du kan spare mye penger shopping på disse typer butikker, og du kan foreta kjøp av nyeste i kokekar produkter i prosessen.

BBQ Sikkerhetstips

Når det gjelder barbecuing, hva kan være mer moro enn pisket opp overdådig mat på grillen i selskap med familie og venner? Tingen er selvfølgelig finne stedet for grilling, og barbecuing. En favoritt spot blant sann barbacoa aficionados ville være deres egen bakgård eller utendørs kjøkken med sine egne murstein barbacoa gropen. Egentlig er et utendørs område en potensiell spot for en grillmat, men sannheten bli kjent, de beste stedene for en Grill er de sikreste.

Velg en plassering for din BBQ grill som er adskilt fra trær, blader, pensel og overhengende lemmer. Ikke setup din gill i en høy trafikk området der noen ved et uhell kan børste opp mot varme grillen.

Når barbecuing i bakgården, kan du være sikker på at du er 5 til 10 meter borte fra huset eller materiale som potensielt kan få brannen. Sørg også grillen er stabil og er unna barn eller husdyr som kan bump inn i den. Det vil også være en god idé å ha en vannforsyning i nærheten som en hage slangen.

Hvis du bor i en leilighet med en balkong eller taket eller andre utendørs plass, husk å konsultere med systemansvarlig bygningen (eller i noen tilfeller, din lokale brannvesenet) om bestemte begrensninger. Generelt, ved hjelp av kull og gass grills innendørs, eller hvor som helst over den første etasjes er forbudt så kan du vurdere elektrisk Grillene i stedet for din innsats for barbecuing.

En annen flott sted å Grill er i et Campingplassen. Camping er en spennende måte å oppleve den flotte naturen og barbecuing mat over et bål er definitivt en av de praktiske, men likevel koselig tingene du kan gjøre. Bare sørg for at du er minst 15 meter unna teltet og andre camping gears.

Beskytte deg selv ved hjelp av riktig BBQ kasseroller som ovn mitts, thongs og en god Slikkepott. Unngå seg løs klær mens du er i nærheten grillen.

Alltid la lokket til en gass grill åpen når belysningen brannen slik at gassen ikke bygge under dekslet. Hvis brannen ikke starter først, slå av gassen, la lokket åpent og venter på at fem minutter før du prøver på nytt.

Det er alltid en god idé å gi grillen en checkup før du bruker for første gang av sesongen og alltid lagrer dine stridsvogner utenfor i oppreist posisjon der temperaturen vil aldri gå over 125 grader.

Selvfølgelig, det er ikke bare atmosfæren av å være utendørs som kan gjøre en grillfest moro og spesielle. Det er også i deilig grillmat retter du deler med dine kjære. For å gjøre det enda mer spesielle, prøve rubs en rekke BBQ, marinader, salsas og BBQ-saus for å fange ekte smak av store utendørs barbecuing.

Er det Frosting? Eller er det glasur?

Hjem kokker mest vanligvis bruker begrepet frosting og glasur om hverandre. Dette kan føre til forvirring.

For å redusere den forvirringen som jeg liker å gjøre en forskjell mellom to på nettstedet mitt.

Frosting

Frosting er en LUN, tykk concoction som vil holde formen. Du kanne pipe dekorasjoner med det som du ser på kaker.

Selv om den har en figur det holder seg myk og holder sin kremaktig tekstur.

Det er så mange varianter av frosting oppskrifter, som det er cookie oppskrifter. En av de mest populære er smør krem.

Selv innenfor kategorien smør krem, det er ikke en definitive oppskrift.

Det synes at alle land som kan få sine hender på smør har sin oppfatning av hva smør krem frosting bør være. Noen er laget med egg og smør. Noen varianter du har å lage mat sukker til en softball-fase.

Det er andre som bruker forkortelsen eller en kombinasjon av forkorte og smør. Andre kan fortsatt ikke bruker smør eller forkortelse i det hele tatt, men en annen substans som peanut smør.

En enkel smør krem er bare smør, sukker, flavoring og en væske slått og slått før det er lys og LUN. Det kan flavored med nesten enhver flavoring og farget hvilken som helst farge under juling scene.

Etter å ha slått, andre ingredienser som tørket frukt, kan muttere eller smeltet sjokolade bli kastet.

Glasur

Glasur er vanligvis mye tynnere enn frosting og i denne tilstand vil ikke holde figurer. Fordi det er mer flytende flyter lett, og tynner ut ut å fylle ut blanke ark og crannies.

Hva skiller glasur fra frosting er at som glasur dries det blir jevn og forherder når det er helt tørt. Dette gjør det perfekt Lim for informasjonskapsel konstruksjonsprosjekter, for eksempel et honningkake hus.

For informasjonskapsel decorator som ikke er praktisk med en Rørlednings-bag er glasur ideelle informasjonskapselen dekorere middels.

Akkurat som frosting er det hundrevis og hundrevis av glasur oppskrifter og oppskrift varianter. En glasur oppskrift kan være så enkelt som pulverisert sukker, blandet med en væske til mer komplisert meringue varianter.

En av de bedre kjente meringue variantene er Royal glasur. Avhengig av hvor mye væske brukte Royal glasur kan gå i rør og vil holde forherder figurer som frosting, men det som den tørket.

Så er det glasur? Eller er det frosting?

I min ydmyke mening koker det ned til én ting. Hvis den forblir myk (innen grunn) det er frosting. Hvis, når det tørker, den beskytter deretter det er glasur.

Sjokolade Fondue - to deilige oppskrifter

Er du en gammel pro når det gjelder å tjene deilige desserter? Dine gjester fantasere om din kaker og pies? Neste gang du har selskapet over til dessert, hvorfor ikke prøve noe annet. Sjokolade fondue har vært i og ut av mote siden sytten, og fleste har prøvd det minst én gang. Men hvis du ønsker å prøve noe nytt og spennende er det mange forskjellige dessert fondues der ute for å tilfredsstille nesten alle som har en søt tann.

Mørk sjokolade har nylig vært i nyhetene blir deklarert som en ny hjertet sunn mat. Mørk sjokolade beholder mer flavonoider at andre varianter av sjokolade som melkesjokolade, hvit sjokolade, kakao eller sjokolade sirup. Ny forskning har også funnet ut at å spise en diett høy i flavonoider bidrar til å redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer. Dette betyr selvsagt ikke at du bør kjøre til butikken for å kjøpe noen sukkertøy bars. Men det betyr at når spist i moderering, mørk sjokolade kan være en sunn valg som dessert.

Og om er bra for deg eller ikke, som kan motstå en fondue pot av hot smeltet sjokolade bare venter for din ned noe i det. Hvilken bedre måte for å nyte jordbær, bananer og andre moden frukt. Men stopper ikke der. Pass på å prøve dunking noe salt behandler i sjokolade som pretzels og potetgull. Blanding av søtt og salt matvarer, oppretter du et unikt smaken som du er sikker på å nyte.

Så ikke bare er sjokolade deilig, men det er nå betraktes som en hjertet sunn mat også. De er noen gode grunner til å legge til noen sjokolade fondue oppskrifter i oppskrift-adresseboken. Hvorfor ikke prøve en av disse sjokolade fondue oppskrifter i kveld?

Mørk sjokolade Fondue
12-unser Premium mørk sjokolade (hakkede)
3/4 kopp Whipping krem
2 ts Kahlua eller andre kaffe likør (valgfritt)

Over lav flammen, varme whipping fløte til varm (ikke KOKE)
Legge til hakkede mørk sjokolade under omrøring sakte
Hisse til blandingen blir jevn
Rør i likør
Ned:
Jordbær, skiver bananer, Apple, kuber av honningkake menn, kuber av Angel Food Cake, Pretzel pinner, biter av ananas, Marshmallows, potetgull

Mynte sjokolade Fondue
1/2 kopp Heavy Cream
2 spiseskjeer Peppermint likør
8 ounces Semisweet Chocolate

Varme tung krem over middels lav varme
Legge til likør
Skurre sjokolade eller bryte inn i små biter og langsomt legge til blanding under omrøring
Hisse til sjokolade er smeltet

Ned:
Candied frukt, pærer, fersken stykker, kuber av honningkake menn, kuber av Angel Food Cake

Velge de beste kuttene av okse

Er du lurer på hvordan du velger beste biff for matlaging behov? Men du velger å lage mat beef du velger, gjelder de samme vilkårene for å velge biff. Velg kjøtt som er rød med årer av fat- eller marbling, gjennom den. Den røde fargen angir at the beef nystekte er kuttet. Fettet kjører gjennom kjøttet gir juiciness og smaken. Som the beef kokker vil fettet kjøre av kjøtt, skiller seg selv slik at du ikke spise store mengder fett som ikke er sunn for deg. Fett rundt kantene av biff skal være hvitt til elfenben og firmaet til touch. Før du kan tilberede din steker, kontroller for store deler av fett og klippe det bort. Fettet legger til smaken og beskytter kjøtt fra bli tørr under matlaging for mye fett igjen i en pan når matlaging kan påvirke saus eller sjysaus. En god tommelfingerregel er å klippe fettet til omtrent 1/8-tommers tykke.

United States Department of Agriculture (USDA) grades biff for kjøtt packers. Marbling er sjef kriteriene for hvordan biff er gradert og priset i U. S. Den mer marbling i hele biff, mer anbudet, flavorful og kostbare the beef blir. Høyeste kvalitet, prime-biff er sjelden funnet i dagligvare butikker. De fleste av førsteklasses kuttene gå til høy classed restauranter. Choice kjøtt som er godt marmorert og anbud finner du på kvalitet markeder og Slaktere.

Velg kjøtt, med inneholder liten eller ingen marbling, er vanligvis lager karakteren av okse. For den beste smak og ømhet, kjøpe USDA valg biff over Velg kjøtt. Offisielt vil gradert biff bære USDA betegnelsen; karakteren er ellers fastsatt av matbutikk du kjøper kjøtt fra.

Gress matet biff blir stadig mer ønskelig og tilgjengelig på enkelte markeder. Som publikum blir informert om tilsetningsstoffer blir matet til biff de kjøper, blir mer populære gresset matet biff. Gress matet biff er litt lavere i marbling og fett så korn matet biff. Men kan gresset matet steker være ganske anbudet og har en flott beef smaken.

Ideer om hvordan du bruker ferske urt-harmoni

Noen ganger blir du bare lei av å bruke den samme gamle oppskriften som smaker like gang etter gang. Men vi er alle så opptatt vi leter etter enkle måter å spice opp er repertoar. En måte som mange kokker glemme er du bruker blanding av urter for å legge subtile smaken utmerkelser. Franskmenn har gjort dette evig.

Franskmenn bruker aldri bare ett urt i rettene, men heller en blanding av urter som de kaller en "buketter garni". Ikke bli satt av ved det fancy navnet, det betyr ganske enkelt en bukett av urter. Blanding av urter legger til subtil, men forskjellige smaker hver tallerken du forberede. Trikset er å få den rette blanding for så ingen én urt dominerer parabolen. Du smaker å være delikat.

Med bare noen få urt buketter kan du endre smaken av en oppskrift umiddelbart. Nå, gamle oppskrifter har lagt gnist og vil få deg masse "Dette er storheter". Din sikte her er å skape en kompleks smaken er balansert gjør hver gjest vil ta et bitt umiddelbart. Selvfølgelig er det forskjellige garni for hver oppskrift. Du ønsker å oppnå rett urter og krydder som kompliment hverandre. Du vil bruke riktige forholdet mellom mengder hver urt som du bruker.

For kjøtt-basert casseroles, stews, aksjer og suppe, den gamle velprøvde garni persille, Timian og bay leaf fortsatt gjelde. Men gå ett steg videre, og legger til en vri Citrus (kalk, sitron eller oransje) for en liten zip. Formelen for denne garni er 3 sprigs av persille, 1 sprig av Timian og 1 bay leaf. Få et stykke matlaging streng og knytte bunter sammen. Bratsj, bare legge til bunter til din parabolen og fjerne det før servering. Bruk friske urter, de er så mye bedre. Hvis du må bruke tørket, skvette urter i en oppdatering av cheesecloth og som binder klut sammen med strengen...Fine Herbes og Herbes de Provence er til andre buketter som franskmennene bruker i sine matlaging.

Du kan kjøpe disse med matbutikk eller en butikk for gourmet, men hvorfor ikke lage din egen. Fint hogge frisk oregano, timian, marjoram, savory og marjoram for Herbes de Provence. Legg en spiseskje med hver til din parabolen. Denne kombinasjonen kan også brukes i salater, kjøttretter og grønnsaker.

Den engelske versjonen av Herbes de Provence er sage, rosmarin, marjoram, italienske persille gressløk, estragon og Timian. Blande dem alle sammen og bruke på lam, svinekjøtt eller i stuffing.

Bland sammen for Fine Herbes, hakkede persille, estragon, gressløk og chervil. Eksperimentere med antallene. Være eventyrlystne! Holde forsiktig notater når du eksperimenterer slik at du kan kopiere suksesser og kaste katastrofene. Husk at å lage vakre smakfulle retter er en mer av en håndverket som en kunst.

Må du identifisere smaken og styrken til hver urt slik at du kan gruppere dem i enten mild eller robust. Eksempler på mild urter er basilikum, bay leaf, dill for chervil og marjoram. Disse urter kombinere godt med de fleste andre urter og deres smaker bli mildere under matlaging. Du kan bruke større mengder med mild urter og med mer variasjon. De kan også brukes i salater og andre retter der bladene ikke er tilberedes eller kort tilberedes.

De robuste urter stå opp til matlaging. De brukes ofte til braised eller stekt kjøtt eller innenriks fuglene, supper, stews og selv grillet mat. Du har arbeidet på oppskrift siden en gang herbs subtly alter under matlaging. De vil enten bli mer dempet eller i noen tilfeller intensivere. De kan alltid bli kombinert med mild urter. Robust urter inkluderer sorrel, rosmarin, hvitløk, oregano, sage, estragon og Timian.

Det er en annen kul brukervennlig friske urter til smaken olje eller eddik med en blanding av enten mild eller robust urter. Du vil trenger ganske glass glass (å foretrekke mørk) og en tett forsegling. Bare sette din kombinasjon av urter i glasset, legge til olje eller eddik, forsegle og lar det sitte på flere uker. Oljer skal lagres i kjøleskapet. Urter vil legge til en subtil smaken i væsken og vil være deilig på en rekke måter.

Du kan gjøre virkelig sunn tinctures med friske urter. Men jeg vil oppfordre deg til å mestre av mat med urter før du filial ut til andre områder. Ved å vite nøyaktig hvordan hvert urt smaker hver parabolen du instinctually vet hva de kan bruke i tinctures.

Igjen være eventyrlystne, bland og matche, fortsette å prøve nye ting og holde notater slik at dine suksesser kan gjentas. Når du har mestret matlaging med urter, hvem vet? Du vil kanskje starte en urt hage så du vil alltid ha friskt utsøkte urter på side.

Her er til god mat!

Copyright © 2006 Mary Hanna All Rights Reserved.

En Guide til å kjøpe fisk og sjømat

Online, din lokale Fishmonger eller på Rimi. Hva er det beste alternativet for å kjøpe sjømat?

På Rimi

De kan ha en fersk fisk teller eller en inndeling i chiller avdeling, de vil ganske sikkert ha en fryser avdeling.

Du har kanskje eller kanskje ikke realisere dette, men alle fisken begynner å ødelegge så snart det er drept og mer sjømat er behandlet/håndtert den raskere det begynner å svekkes. Når du kjøper sjømat at du den som fersk som mulig, fortrinnsvis fortsatt flapping.

Når du kjøper fisk på en god måte å finne ut om det er frisk er å trykke det med du finger, kjødet våren tilbake, ikke forlate et fingeravtrykk i den. Det bør lukter av havet, litt av ozon og mest definitivt ikke av fisk.

Grunnen til at sjømat i supermarkeder klarer å få slike en lang hylle livet er fordi de lite forseglet beholdere har pumpet luft i dem - ikke air nøyaktig slik du og jeg puste men lufttrafikken med de samme elementene som er kalibrert til en annen ratio, og dette er hva stopper fisken gå av så raskt. Så snart at beholderen er åpnet fisken vil begynne å ødelegge raskere (jeg kan legge til at de gjør det samme med bagged salat). Vil du kjøpe fisk som er blitt kunstig holdt spiselige?

På fisk telleren vil du sannsynligvis finne ikke bare hel fisk og sjømat, men også fileter, steker og biffstykker. Det er en god idé å spørre hjelperen når fisken var fanget/brakt i. De burde være i stand til å fortelle deg. Være klar over fisk som er dekket i isen med bare heads stikker ut, dette er en gamle triks for å skjule gamle produkt, få dem til å ta det, slik at du kan se fisken ordentlig. Hvis det finnes fileter på salg, fillets spesielt sole eller rødspette se hvis det er noen yellowing av kjødet, Dette er en annen indikasjon av foreldede fisk, og selvfølgelig, be om å lukte den.

Hvis du ser på en hel fisk - ta en god titt på sine øyne, de bør være klare og lyse, ikke senket og skyet. Gjellene bør være en dype røde farger og huden skinnende og glatt. Hvis du plukke opp fisken bør det føles firma, ikke diskettstasjon som noen gamle fille dukke.

Hvis du er på jakt etter skalldyr er det 2 svært enkle regler å følge. Før matlaging, hvis den er åpen og ikke lukkes når tappet kraftig ikke kjøpe den eller koker det.. Etter matlagingen hvis den fortsatt er stengt, ikke spise den.

Når du kjøper krabbe eller hummer, plukke den opp, bør det føles tung for sin størrelse.

Det tredje alternativet på supermarkedet er fryser avdelingen. Dette kan være et svært godt alternativ til fersk fisk. Se etter fisk som har vært 'flash frosne', dette betyr at fisken har vært fanget og filleted svært raskt - muligens til sjøs, så frosset svært raskt således opprettholder alle smak og næringsstoffer. Dette er ofte et langt bedre alternativ enn fisk som ligger rundt for dager i chiller CAB.

Fishmonger

Hvis du er heldig nok til å være nær en anstendig Fishmonger, bli kjent med ham, og han vil ta vare på deg. Han vil alltid vet hvor sjømaten har kommet fra og når den ble fanget. Han kan klargjøre den for deg, og gir deg tips og oppskrifter. Hvis du har en spesiell anledning som kommer opp, fortelle ham på forhånd, og han vil være å glad å oppfylle bestillingen, levere det over klar til å sette i ovnen, eller hva.

Internett

Heldigvis, nå som Internett har kommet inn i sin egen, å kjøpe fisk og sjømat online har aldri vært enklere. Det er mange liten, spesialisert selskaper hvor du kan kjøpe ikke bare fersk fisk og sjømat men delikatesser som røkt laks og kaviar. De levere utmerket sjømat enten friske i kjølt bokser, frosset eller vakuum pakket.

Arkivmeldinger laks Mousse oppskrift

Et stort parti parabol, denne nei-cook laks oppskrift vil glede din familie og venner. Enkelt å lage ved hjelp av bare 1 liten kan av laks og feeder 6-8 som en del av en buffet.

La oss innse det, det siste du ønsker å gjøre på en fest er å tilbringe timer slaving over en varm ovn. Denne gjør fremover, nei-cook hermetisert rosa laks oppskriften vil glede din familie og venner og gir deg tid til å nyte festen med dine gjester.

Ingredienser - serverer 6-8

1 x 7 oz kan rosa laks med juice, bein og huden fjernet
¼ halvliter rømme
revet svor & saften av ½ sitron
1tabsp tomatpure
2 teasp ansjosfilet essensen
2 heaped faner majones
1 egg atskilt
½Oz pulverisert gelatine
2tabsp vann
½ halvliter melk
1 liten løk halvert
2 persille stengler
1 bay-blad
1 stripe sitron svor
1 oz ren mel
1 oz smør
salt & pepper

Metoden

Først må du saus som følger:

Varme melk i en kjele med persille, løk, bay-blad og sitron svor. La være å trekke i minst 10 minutter og belastning.

Smelte smør i en kjele, legge til mel og deretter smakstilsatt melk.

Bringe til koke, og putre i 2 minutter.

Ta av varmen og la stå å avkjøle litt.

(Hvis du ikke har flavouring for melk bare bruk det vanlig).

Slå ut den hermetisert rosa laksen med sin juice i en bolle. Fjern eventuell bein og hud og bland godt med en gaffel.

Slo i saus, deretter majones og rømme.

Rør i sitron svor og juice, tomatpure, ansjosfilet essensen og egg eggeplomme. Legge til salt og pepper i smak.

Oppløse gelatine i vannet og røre i blandingen.

Beat egg hvitt før stiv og brett.

Slå til en 1½ halvliter ringen, en fisk mould eller verdensturneer parabolen og chill i kjøleskapet til sett.

Hvis du vil tjene - dukkert mould kort i varmt vann og vise hermetisert laks receipe seg på en servering plate.

Garnere med hele reker og agurk.

Utendørs kjøkken - dynamikken i å ta matlaging utenfor!

Kjøkkenet er vanligvis en innendørs del av huset vårt; Dette er havn der vi forberede våre måltider for hele dager, forberede mat for familien til feiring på under helligdager og andre anledninger, eller noen ganger også dele hverandres historie. Kjøkkenet består vanligvis av forskjellige kjøkkenutstyr, aksjer som er brukt for mat forberedelser, kjøkken verktøy og matlaging varer, etc.

Gjennom årene, kjøkken design har revolusjonert og alternativer på ting du kan inkludere i din kjøkken har endring. Moderne design og kjøkken modeller er gjort tilgjengelig i dag for de som ønsker å forbedre sine matlaging erfaringer i sine kjøkken. Utendørs kjøkken har vært en av de mest spennende nyskapningene som hadde skjedd i kjøkken design; slik at så mange muligheter i design og overnattingssteder som kan forestille deg.

I dag kan du finne de fleste gjennomsnitt hjem å ha utendørs kjøkken utstyrt for en morsommere fester preparater eller underholdende selv gjester. Du er for det meste å finne flere varianter av utendørs kjøkken design; for eksempel avhenger det meste av valgene av kjøkken-eiere og deres behov. Du kan ha et utendørs kjøkken utstyrt i ditt eget hjem for! Ingen grunn til bekymring om mellomrom som mest utendørs kjøkken ikke krever mye av det; en annen ting er at det er ingen begrensninger på hva du ønsker å ha utendørs kjøkkenet, kan du installere noe du liker fra peis til Grillene.

Utendørs kjøkken design og fordeler

Moro med utendørs kjøkken ligger i mange ting. Du kan fritt koker uansett matvarer som du er redd ville lukte i hele huset, kan du enkelt sette opp små partier som grillmat partiet eller tea party, du kan la alle delta i matlaging og mat forberedelser, kan du oppsett noen kjøkken varer, kjøkkenutstyr og verktøy du ønsker.

Men ikke bli for hissig! Selv om det er ingen begrensninger på design av utendørs kjøkkenet; Det er få modeller og design som krever visse leverer som du kan eller ikke kan legge til på andre. Utendørs kjøkken i Middelhavet design, for eksempel kan kreve urter og krydder prosjektpakker mens vestlige utendørs kjøkken design kan inkludere TOASTERS betalte mesteparten av tiden.

I utgangspunktet, hva blir av utendørs kjøkkenet i stor grad avhenger dine behov; matvarer du vanligvis forbereder, gjester du vanligvis underholde, varer og kjøkkenutstyr du vanligvis bruker som mat forberedelse materialer du vanligvis må. Disse tingene vil også konto med ditt valg av kjøkkenutstyr.

Kontroller at utendørs kjøkkenet har følgende;

-funksjonalitet og gir en enklere tilgang til din innendørs når du skal
-må ha sett av varer, apparater og tilbehør som er bare for utendørs bruk, og er forskjellige fra de ment innendørs; for eksempel må være holdbart og være i stand til å tåle værforhold
-Kontroller at noe som fungerer med gass og elektrisk har praktiske forbindelser

Utendørs kjøkken design og tilbehør Online

Hvis du har et utendørs kjøkken montert på din backyards eller renoveringen en gammel design; det meste kan du få hjelp fra utendørs kjøkken bøker og Internett. Det er mange design og modeller tilgjengelig på mange nettsteder som genereres fra datamaskinen animasjoner for å gi deg en idé om hva din utendørs kjøkken skal være. For eksempel kan også inneholde hjelpelinjer på kjøkkenet bør ha.

Det er også mange bøker, tidsskrifter og online nettsteder om utendørs kjøkken montering og renoveringer for de som allerede har utendørs kjøkken, men ville ha noen redesigns; Du kan få retningslinjer på design, apparater og utstyr og hvordan du kan maksimere din ny utendørs kjøkken.

Du kan også finne utendørs kjøkken leverer og rabatterte tilbud for utendørs kjøkken ting og tilbehør online. Du kan bla gjennom hundrevis av nettsteder som tilbyr en rekke valg for dine behov. Bestille og kjøpe slike elementer er også gjort enklere med deres avgiftsfrie telefonnumre og alternativer for levering.

3 Enkel vegetabilske Crockpot middager

Hvis du ikke er i humør for biff eller trenger et måltid med ingen kjøtt i det, er følgende tre oppskrifter som du kan bruke med din crockpot.

Oppskrift # 1 - GRØNNSAKER italiensk

1 ts salt
1 medium eggplant, kuttet i 1 "kuber
2 til 3 mellomstore zucchini, halvert & skiver 1/2 "
1 store løk, tynt skiver
12-unser frisk sopp, skiver
1 spiseskje olivenolje
4 plum tomater, skiver 1/4 "tykk
1 1/2 kopper mozzarella ost, shredded
2 kopper tomatsaus
1 ts oregano
salt og pepper, til smak

Kaste eggplant og zucchini med 1 teskje av salt. Sett i en stor Dørslag over en bolle å tappe for ca 1 time. Avløp og presse mye fuktighet ut. I en stor skillet over middels varme anbudet saute løk, eggplant, zucchini og sopp til litt. I treg komfyr /Crock potten, lag 1/3 av grønnsaker (inkludert skiver tomater), 1/3 av den tomatsaus. og 1/3 av ost. Stenke med oregano, salt og pepper. Gjenta plassere lagvis 2 flere ganger. Dekke og lage mat på lav 6 til 8 timer. Tjene over ris, pasta eller annet korn.
Serverer 6.

Oppskrift # 2 - CROCKPOT tykk VEGETABILSKE CLAM CHOWDER

2 6 1/2 oz bokser hakket kjtt muslinger
2 c. skrelles poteter, skåret i 1/2 "kuber
1 c. fint hakkede løk
1 c. hakkede selleri
1 tsp. sukker
1/4 tsp. salt
1/4 tsp. pepper
2 10 3/4 oz bokser knepet kremen av potet suppe
2 c. vann
1 c. nonfat tørr melk pulver
1/3 c. mel
1 c. kaldt vann
4 stykker bacon, skarp-tilberedt, drenert og crumbled
Paprika

Tømme muslinger, reservering av væske. Dekke muslinger; chill. I CP kombinere reservert musling væske, poteter, løk, selleri, gulrot, sukker, salt og papper. Rør i potet syrlige og 2 kopper vann. Dekke; lage mat på lav varme i 8-10 timer eller på høy temperatur for 4 til 5 timer. Hvis du bruker innstillingen lav varme, slå til høy. I en middels bolle kombinere nonfat melk pulver og mel. Gradvis Visp i 1 c. kaldt vann; rør til suppe. Dekke; lage mat på høy 10 til 15 minutter, eller till tykkere. Rør i muslinger. Dekke; Cook 5 minutter mer. Øse suppe i skåler. Skvette hver tjenestegjør med crumbled bacon og paprika. Gjør 6 til 8 porsjoner.

Oppskrift # 3 - blandet VEGETABILSKE BAKE

* 2 bokser Creamed korn, 17 oz
* 2 bokser grønne bønner; klippe ut, 16 oz
* 2 bokser erter, 16 oz
* 1 kan tomater, 17 oz
* 1/2 kopp majones
* 1 ts estragon
* 1 ts Basil
* 1/2 ts Salt
* Pepper

Bland alle ingrediensene i flyttbare rutebåt, bland godt for å blande urter. Sette rutefly i base. Dekke og lage mat på lav 4-6 timer.

Nyt!

Hjertelig sommer salat

Denne organisk Kikert og Black Eyed ert salat er flott for skjønne sommerdager som er litt for varmt å lage mat. Du vet, de dagene som er så varmt du si, "Ikke engang se på komfyren!"

Serveres kald, er denne salat forfriskende. Det er kjempefint med grillet sommer matvarer, for eksempel organisk portobello burgere eller vegetarianer bratwurst.

Selv om denne salat er deilig som en side rett, er det så solid at det kan være midtpunktet av måltidet. Denne organisk salat er høy-protein, så du får massevis av kjørelengde med denne måltid; du vil ikke være sulten på bare to timer!

Det er kjempefint servert med hjertelig hele korn brød på side, fortrinnsvis organisk og bakt av en lokal baker, til sop opp vinaigrette.

Ingredienser:

2 15 oz. bokser organisk chickpeas (garbanzo bønner)
2 15 oz. bokser organisk Black Eyed peas
2 15 oz. bokser organisk artichoke hjerter
4 store organisk tomater
½ store organisk løk
6 stor fersk, organisk hvitløk cloves
¼ kopp økologisk olivenolje
½ cup organisk balsamic eddik
Noen pinches av tørket organisk persille
Fersk bakken salt og pepper smak

Tømme chickpeas og Black Eyed-bønner, og dumpe dem inn i en stor bolle. Hogge artichoke hjerter (til åttedeler hvis de er hele eller til kvartaler hvis de allerede er halvert). Hogge tomater og terninger løk; dumpe artisjokker, tomater og løk i bolle. Knuse hvitløk hansker med hvitløk trykk og legge til saftig haug av godbitene.

Piske olivenolje og balsamic eddik sammen i en mindre bolle, deretter helle over hoper. Munnen bør være vanning nå. Du kan legge til noen generøse pinches av persille, og deretter salt og pepper i smak. Røres alle ingrediensene grundig med en stor skje å fordele dem jevnt og belegge seg med vinaigrette.

Du kan øke forholdet mellom balsamic eddik til olivenolje, hvis du liker vinaigrette å smake mer tangy! Og kan du øke den totale verdien for olje- og eddik Hvis du ønsker å være mer saftig salaten.

Du kan også eksperimentere med hvilken type eddik smaken du liker best. Rød vin eller bringebær balsamic eddik smak flott i denne parabolen.

For fersk bakken salt og pepper, kan du enten legge dem til blandingen olje og eddik, bare skvette dem bort på ingrediensene før stirring, eller begge deler.

Legge hakkede fersk basilikum-- eller alle fersk, organisk urter som du tror ville harmonisere godt med denne parabolen--er også et alternativ. Du kan også bytte organisk escallions (grønn løk) med terninger løk, som også legger til mer farge.

Trikset til deilige oppskrifter er å lage mat ved din egen smak, ikke nødvendigvis ved å følge en oppskrift ordrett. Dessuten, hvor morsomt matlaging skulle Hvis du ikke kunne prøve retter mens du oppretter dem?

Denne parabol, som serverer 6 eller flere, fungerer også bra for sommer tonehøyde-moduler, spesielt hvis du er veganer. Du kan ikke alltid stole på ikke-meieri, høy protein retter på slike sammenkomster, men du kan definitivt avhengig av denne hjertelig sommer salat!