Wednesday, October 31, 2012

Bruk bare rett vannet For perfekt brød maskin

I mange brød oppskrifter, men spesielt når vi bruker våre brød-maskiner, må vi få vannet akkurat. Vann for mye eller for lite vann vil gjøre en dramatisk forskjell i sluttresultatet. Og med et brød maskin, vann på feil temperatur kan stave feil.


For å få riktig mengde vann alltid bruke et klart målebeger designet for væske. Fyll koppen nesten til ønsket merke. Sett koppen i øyehøyde på et nivå hylle eller i vinduskarmen. Dribble vann fra et glass i koppen til væsken er bare rett på mark.


For brød, må du alltid bruke et termometer for å få riktig temperatur. Ikke stole på trykk for å få vann rett. Selv de mest erfarne baker er sannsynlig å være av minst et par grader.


Etter måling av vannet, plasser termometeret i vannet, og gi det litt tid for å justere. Hvis vannet er et par grader kult, kan du sette koppen i mikrobølgeovn for ti sekunder eller slik. Hvis det er et par grader for varmt, kan du sette koppen i fryseren for et par minutter. Hvis temperaturen er av mer enn en fem eller ti grader, er det vanligvis raskere å tømme koppen og starte på nytt.


For de fleste brød maskin mikser og oppskrifter er 80 grader Fahrenheit om høyre. Hvis du er fine tuning en bestemt blanding for maskinen din, alltid bruke samme temperaturen på vannet. (I vårt arbeid, vi er nesten nøyaktig-temperaturen er aldri mer enn én grad av mål.) For brød maskin mikser, får for vane å bruke nøyaktig samme vanntemperaturen hver gang. For de fleste tradisjonelle blander, nøyaktige vanntemperaturen er ikke så viktig-vann for 105 grader til 110 grader er rett.


Copyright 2003-2007, The forberedt Pantry (www.prepraredpantry.com). Publisert av tillatelse

Tuesday, October 30, 2012

Pidestall tabell på slutten - det riktige valget kan gjøre eller ødelegge din rom

Velge den perfekte pidestall slutt tabellen for deg kan rom være vanskelig. Du må ta i betraktning den eksisterende innredningen i rommet der du legger til det. Med en rekke stiler og utførelser som er tilgjengelige kan du finne en som du falle forelsket i, men det går ikke helt med den eksisterende møbler.


Pidestall avslutter tabeller kommer i et bredt utvalg av utførelser og materialer. Noen vakre treverk er kirsebær, sedertre, eik og lønn. Disse er ikke begrenset til en tre finish, de er også tilgjengelig i en rekke metall og glass også topp. Stilene kan variere fra tradisjonelt til en mer luksuriøs metall eller glass øverst.


Noen andre faktorer å ta i betraktning når shopping for den nye tillegget til du møbler ville være prisklasse der vil du bli shopping. Jo mer kompleks design de dyrere produkt som med hvilket som helst element. Det kan være en god idé å ta noen bilder av rommet som tabellen skal gå i. Dette kan hjelpe deg i å gjøre den endelige avgjørelsen. Du kan bedre vurdere design og plassering Hvis du har eksisterende møbler og farger med deg. En annen ting du bør ta i betraktning er folk som er i din husholdning og de som besøker du. Hvis barn er ofte i ditt hjem kan du ikke ønsker å engang se på glass pidestall slutten tabeller. Dette kan også være sant hvis du eier store hunder med haler. Begge føre en fare for seg selv hvis glasset blir brutt. Du kanskje vil holde seg med en tre bord i stedet. Det ville være vanskeligere å bryte derfor utgjør mindre av en trussel om skader på begge.


Husk når sammenligning shopping som du ofte får hva du betaler for. Noen ganger kan i det lange løp den beste prisen ofte være bare en sløsing med penger. Selv om møbel kan se veldig godt satt sammen den kanskje ikke etter at du eier den for en periode. Med alle møbler kjøp er det viktig at du ser nøye på montering av produktet. En godt utformet fin stykke møbler som vil vare i år er vel verdt den første investeringen av de ekstra pengene. Den beste måten å få den beste prisen for hva du er ute etter er å ikke kjøpe den første du se. Når du har funnet en for deg, vil jeg foreslå å gå på nettet og sjekke ut produsent og kunden vurderinger.


Perfekt pidestall slutten tabellen for du ville være en som er praktisk og stilig. Legge til høyre en til rommet ditt er alt opp til deg. Trenger din stil og personlighet er alt du egentlig trenger å vurdere i kjøpet. Hvis din stil er elegante og tradisjonelle eller i mellom er det en for deg.

Monday, October 29, 2012

Blandemaskiner forklart

Søvnig morgener er laget for en håndfull frosne bær pisket til perfeksjon med en kopp yoghurt. Solrike ettermiddager er perfekte for avslapning på en uteplass med en pott på margaritas. Med en grunnleggende blender på hånden, kan du piske opp en velsmakende godbit når stemningen slår du.


Blandemaskiner er en av de mest nyttige apparatene å ha på kjøkkenet. De kan brukes til å lage rister, maltwhisky, frukt smoothies, frosne drikker og selv supper. Statistikk viser at mange hjemmeværende også pisk ut sine blandemaskiner når anledningen krever knust is. Med alt dette velsmakende talent er det ikke rart at blandemaskiner fortsette å oversvømme huset varer markedet.


Hver blenderen er utstyrt med sin egen spesielle features, så det kan være vanskelig å gjøre et valg. Her er noen av de grunnleggende punktene for å se etter i å kjøpe en blender:


* Puls: En puls-knappen lar deg kontrollere den faktiske miksing fremgangsmåten. Med puls, kan du effektivt blanding matvarer og innlemme ingredienser uten faktisk pulverisere din kreasjon til en fullstendig blandet væske.


* Hastighet: Det vil være en nummerert av varierende hastighet nivåer på din blender. Hastigheten justeres for å imøtekomme typen mat du blande. Lavere hastigheter er ideelle for å blande drikkevarer. Noen blandemaskiner har hastigheter fra tre til seksten, mens andre gå til ti-hastigheter.


* Container: Alle blandemaskiner har flyttbare containere. Glassbeholdere er tung, men lar deg se maten som det er å blande, og rengjøre enkelt i oppvaskmaskinen. Plastbeholdere kan også være gjennomsiktig, men de er generelt vanskelig å rengjøre, og har et mer shabby utseende. Rustfritt stål blender beholdere ser super-stylish, men det er umulig å holde et øye miksing prosessen innen.


* Rengjøring: Det er viktig å ha en blender som er enkel å bruke, men enda viktigere å ha en som er lett å rengjøre. En bred munn variasjon med en avtakbar blad er det beste alternativet. En beholder med en større munn er lettere å laste og tømme. Vil du vurdere å kjøpe en blender som har en flush touch pad alternativet i stedet for knapper. Det er mye lettere å tørke ned ansiktet til blender hvis det er ingen store knotter og ringer å håndtere.


* Strøm: Blenderen du velger bør ha 300 til 500 watt strøm.


Det er utrolig lett å piske opp en skummende drink eller tilfredsstillende suppe med ingredienser du sannsynligvis ha på hånden i kjøleskapet. Plukk opp en blender, eller trekke gamle blenderen du har ut av spiskammeret, og starte concocting din egen spesielle blender kreasjoner.

Sunday, October 28, 2012

Hvordan å gjøre de aller beste sukker informasjonskapslene

Alle elsker kaker. Men sukker informasjonskapsler alltid slår ikke ut rett. Vi har satt sammen denne listen med tips og teknikker for å hjelpe deg å gjøre de aller beste sukker informasjonskapslene.


1. Måle ingredienser nøyaktig, spesielt mel. For mye mel vil gjøre informasjonskapslene hard og tørr. Hvis du kaprer mel med måling kopp i stedet for spooning siktet mel i din kopp, er det sannsynlig å ha 20% for mye mel.


2. Sukker informasjonskapsler er laget av metoden creaming. Dette er det viktigste steget i å lage sukker cookies — den opptar luft inn i deigen som fungerer som en leavening agent. Bruk padle vedlegg av din elektrisk mikser til fløte sukker, salt og krydder med smør eller forkorte. Cream ingrediensene sammen ved lav hastighet ikke er høy. Cream blanding for lys informasjonskapsler, til det er lys og luftig. For en tettere, fuktigere cookie, cream bare til blandingen er lime-like.


3. Tilsett egg og væske etter creaming, slo dette i ved lav hastighet.


4. Bland melet inn i kremet blandingen bare til det er kombinert. Hvis du over-mix, vil du utvikle gluten og gjøre en tøffere cookie.


5. Velg en lav protein mel, fortrinnsvis pastry mel, sukker informasjonskapsler. Unngå brød mel med sin høye proteininnhold. Alle formål mel er en akseptabel kompromiss.


6. Hvis deigen er for myk å arbeide enkelt, chill det til firmaet. Deigen skal være smidig men ikke squishy myk. Håndtering av deigen med varme hender vil gjøre deigen myk.


7. Bruk ingen mer mel enn nødvendig å støv telleren. Mel vil fungere i deigen for en tørrere, tøffere cookie.


8. For mye re-rolling vil gjøre for tøffere informasjonskapsler. Ikke bare påfølgende re-rolling fungerer støvtørking mel til deigen, fortsatt arbeider av deigen utvikler gluten.


9. Når kutte figurer, gjøre kutt så nær hverandre som mulig for å minimere mengden av deigen som vil være re-rolled.


10. Fleste oppskrifter kaller for dough å bli rullet opp til 1/8 tomme i tykkelse. Dette skaper en sprø kjeks. For en fuktigere, mindre skarpe informasjonskapsel, kan du rulle deigen til 1/4 tommers bare.


11. Fjern cookies fra disken med en tynn metall spatula.


12. Når garnishing informasjonskapsler med sprinkles, slippe dekorasjoner fra en høyde på åtte eller ti inches for en jevnere fordeling.


13. Størrelsen av cookies påvirker bake ganger. Plasserer like-tok mål informasjonskapsler på samme ark.


14. Har ikke over bake cookies. Tynn informasjonskapsler vil Stekes i syv eller åtte minutter ved 350 grader. Tykkere informasjonskapsler vil ta ti eller tolv minutter. Informasjonskapsler på mørkere panner vil Stekes på kortere tid. Når gjort, cookies vil fortsatt være blek-farget med bare et snev av brown på kantene.


15. Cool informasjonskapsler på en wire rack. Ikke frost dem før de er helt avkjølt.


Copyright 2003-2007, The forberedt Pantry (www.prepraredpantry.com). Publisert av tillatelse

Saturday, October 27, 2012

Kremet Fudge!

Så hva er avgifte?


Vel, er det en intern rensing av giftstoffer fra kroppen. Dette er giftstoffer som vi enten produsere, ingests eller absorbere. Våre kroppen produserer giftstoffer som det går det er vanlig daglig fungerer og når vårt system fungerer disse giftstoffene vil bli eliminert effektivt.


Men svært få av oss har systemer som er så godt balansert, lenger. Vi ikke spiser riktig, vi ikke får nok hvile eller utøve. Så, våre kropper ikke fungerer så glatt som de skal.


Fudge er en godbit som alle elsker. Det spiller ingen rolle om du er ung eller gammel, smaken av en glatt, kremet stykke deilig Fudge appellerer til alle. Fudge, godteri, Fudge og søtsaker har eksistert i lang tid, og de fortsatt kile smaksløkene til folk. Du kommer til å bli en hit med familie og venner når tilby dem fineste Fudge du kan finne.


Deilig Fudges laget av høykvalitets kakao bønner og blandet med riktig mengde av søtningsmiddel kombineres for å skape en appetittvekkende godbit som bare smelter i munnen med glede.


Det er mange andre kostholds og detox behandlinger, dette er bare noen få vanlige metoder. Vanlige kropp avrusning er en god preventative aksjonen og fremmer en sunnere nåtid og framtid!


Alle Fudge elskere vet at de riktige ingrediensene blandet med omsorg og nøyaktighet produsere en deilig Fudge trøffel eller flavorful søt som er elsket av alle. Vi tar stor stolthet i Fudge og sjokolade vi anbefaler, og har valgt fra bare de fineste i verden. Enten du leter Fudge til en venn eller en spesiell godbit for deg selv, Fudge laget av de beste ingrediensene tilgjengelig er sikker på å smaker fantastisk. Sitte ned med en godbit som bare spist fordi det smaker godt er en luksus som alle liker og fortjener. Vi spiser ikke godteri fordi vi trenger å (vel, kanskje) vi nyte sjokolade, godteri og andre godbiter, fordi vi kan. Husker da du var barn, og du kunne ikke vente med å vokse opp og deretter du kunne spise hva du ville? Vel, hvorfor ikke komme i gang nå?


Detox dietter brukes til å referere til dietter, urter og andre metoder for å fjerne miljømessige og kosttilskudd giftstoffer fra kroppen for generell helse. Konvensjonelle, mainstream (allopathic) medisinske utøvere har ennå å klinke til dette konseptet, siden de er bare trent til å behandle sykdommer og symptomer spesifikt uten å behandle pasienten som helhet.

Friday, October 26, 2012

Le Cordon Bleu kokkeskole

For de som ønsker å bedre på håndverket av matlaging og forbereder overdådig retter, er kulinariske kunst skolen svaret. Jada, noen av oss kan scoff på ideen om å måtte bruke tid og penger på en kulinarisk skole bare for å lære å lage mat bedre, men får hensiktsmessig opplæring i feltet av kulinariske kunster kan bare stave forskjellen mellom en vanlig husholdning kokk og en godt respektert artist.


Ja, matlaging er en kunst i seg selv. Det innebærer disiplin, tålmodighet, presisjon og kreativitet. Bare vite hvordan du skal grille en burger eller forberede spaghetti gjør ikke en person en topp-klasse kokk, eller kokk, for saks skyld. Det er slags utdanning og læring som er innpodet i noen som går på en respektabel kulinarisk kunst skole som løfter ham eller henne over resten av pakken.


Matlaging kan godt læres. Det er imidlertid også om medfødt talent og evne. Ikke alle har gaven av å sette ingrediensene sammen for å lage en deilig interessant rett. Således, dem som uteksamineres fra kulinariske kunst skoler regnes blant eliten.


Ikke overraskende, er innenfor denne eliten verden av kulinariske kunster en mer elitegruppe av Le Cordon Bleu-kokker. Hva er Le Cordon Bleu? Le Cordon Bleu er den klassiske franske metoden for matlaging, tatt fra de regionale områdene i Frankrike, og regnes blant de fineste kulinariske tradisjonene over hele verden.


Det er noe om fransk mat som skiller den fra andre typer av næringen. Noen sier det er raffinement som går med navnet, noen sier det handler om metoden rettene tilberedes, mens andre mener det er fordi franskmenn reservedeler ingen ingrediens, og la ingenting urørt - de bruker alt.


Le Cordon Bleu mat er kategorisert som fine dining. Og siden god mat krever et høyere nivå av matlaging know-how, Le Cordon Bleu skoler har blitt satt over hele verden.


På disse skolene få studenter å studere direkte under en sertifisert Le Cordon Bleu-kokk, som deretter vil lære dem hvordan å forberede ulike typer sauser, opprette nye smaker, håndtere alle slags ingredienser og maksimere deres bruker, blant andre. De fineste av hoteller og restauranter søker ofte bare best av Le Cordon Bleu kandidater til å jobbe for dem, gi håpefulle kokker som deltok disse skolene en stor fordel.


Å være en Le Cordon Bleu-utdannete kjøkkensjefen, derfor ikke betyr å være bare en del av en elite gruppe, men også å være i etterspørselen (og betalt godt) i feltet av kulinariske kunster. Det er derfor, på grunn av det nye kokker fra hele søker å melde i Le Cordon Bleu skoler.

Thursday, October 25, 2012

En velsmakende Restaurant oppskrift For deg å nyte

Hvis du liker å spise kvalitet restaurantmat, men liker ikke å betale prisen, kunne du koker den for deg selv. Du er sannsynligvis risting hodet på dette øyeblikket tenkning, ingen måte vil du være en kokk på en restaurant, for mye arbeid. Vel, kan du puste lettet ut, fordi du kan lage veldig bra restaurantmat for deg selv, din familie og venner helst du vil, uten å måtte bli en kokk. Hvordan? Det er enkelt. Vi har hundrevis av ekte restaurant oppskrifter bare venter på å velge mellom. Bare Velg kategorien du vil og plukke ut en restaurant oppskrift som ser tiltalende for deg. Du kan selv ønsker å velge flere, de er alle så meget velsmakende.


Vår restaurant oppskrifter har blitt omskrevet for å gjøre dem enkle å følge, og i ingen tid i det hele tatt du kan være matlagingen deilig restaurantmat kvalitet med tillit og enklere. La oss si at du har din svigerfamilie til søndag middag, og du vil imponere dem med din matlaging. Hvorfor ikke velge en restaurant oppskrift for grillet biff med Brandy Butter? Eller kanskje du vil heller vil løse Pecan kylling med sitron smør. Når du har som matlaging, gå videre og velger en annen restaurant oppskrift eller to for grønnsaker, salat, poteter, brød eller muffins og selv en drikke og dessert. Du vil være garantert å banke sokkene av din svigerfamilie. De vil ha ingenting men strålende kritikker for deg og din fantastiske måltider fra her på ut.


Men vi bare tilbyr ikke gode oppskrifter. Du vil også finne nyttig matlaging tips, matlaging ressurser og underholdende historier om ekte opplevelser i vår egen restaurant. Noen av dem du kanskje ikke engang tro, men vi garantere at hver og en er sant. Du kan selv angi din egen favoritt oppskrift, og vi vil prøve det på våre gjester i hotellets restaurant. Hvis de finner oppskriften til å være tiltalende, vil vi publisere den på vår nettside og ta den med i vårt nyhetsbrev kreditering du. Tenk deg å ha en av din egen oppskrifter serveres i en restaurant. Og hvis du er en vinner, vil du også motta en gratis kopi av våre mini e-kokebok som inneholder tretti deilig frokost oppskrifter.


Vi har så mange gode oppskrifter for deg å prøve, inkludert sauser, sauser, dressinger og salsas, bare for å nevne noen. Enten du vil planlegge en hel meny ved hjelp av våre oppskrifter eller bare plukke en restaurant oppskrift på The Perfect sjokolade Brownie, er disse oppskriftene gratis for deg å bruke når du måtte ønske. Fra drikkevarer og frokost til dessert er du sikker på å finne retter som vil behage pallen og sette et smil i magen.


Så hvis du ønsker å lage mat som de gjør i gode, kvalitetsrestauranter, og du ønsker å prøve hundrevis av appetittvekkende restaurant oppskrifter, sjekk ut http://www.real-restaurant-recipes.com. Vi vet du vil finne noe deilig å koke opp for familie og venner.

Wednesday, October 24, 2012

Vi d elsker å dele en hemmelig Restaurant oppskrift!

Vi elsker å lage mat. Vi liker også å underholde, men en av tingene vi elsker mest er å dele en hemmelig restaurant oppskrift. Alle som klokker TV, lytter til radio, eller er ute og om i offentligheten har inundated med dusinvis av reklame fra restauranter og matprodusenter. Og hvor mange av dem snakke om deres hemmelige oppskrifter? Du har Kentucky Fried hemmelige oppskrift kylling og Bush bønner hemmelige familie oppskrift med hemmelige ingredienser, bare for å nevne et par. Og hvor ofte har du spist i en populær restaurant hvor du ønsket at du kunne få oppskriften for deres deilig salat dressing, eller din favoritt entrée, men til ingen nytte.


Det er ingenting vi liker bedre enn røpe en hemmelig restaurant oppskrift. Men vi er ikke tilbyr bare en hemmelig oppskrift, vi tilbyr hundrevis. Den beste delen er at de er helt gratis. Du kan logge på våre nettsider og rolig bla gjennom vår restaurant oppskrifter, plukke ut de som appellerer til deg mest. Deretter gå videre, prøve ut et par av dem hver uke. Vi vet at du vil bli så glad med resultatene som du vil ønske å sjekke oss ut på regelmessig for å finne alle de nyeste leppe-smekke oppskriftene vi har å tilby. Enda bedre, du vil ikke være begrenset til bare hva er postet på nettet. Vi tilbyr månedlig feriemenyer, en månedlige e-nyhetsbrev, og selv en blogg hvor du kan holde deg oppdatert med nye oppskrifter, gourmetmat, matlaging ressurser, teknikker og masse matlaging informasjon.


Du vil finne alt du trenger å imponere dine venner og familie med overdådig nye middager, drikke, snacks og desserter. Du vil ha det gøy, også, når du piske opp noe velsmakende fra en hemmelig restaurant oppskrift, fordi vi har gjort dem så lett å forstå. Uavhengig av hva du kan være i humør for, enten det er fisk, kylling eller biff, vil du finne en god oppskrift for det her. Vil du prøve ut en velsmakende biff og kål, eller hva med noe nytt og annerledes til frokost? Vi har deilig drikke oppskrifter også. Kanskje ønsker du å prøve en forfriskende seks frukt Smoothie. Og hvis du er på utkikk etter litt noe i en alkoholholdig drikk, vi har flere å velge mellom uansett hvis du vil bruke Brandy, Gin, rom, Tequila, Whisky, whisky eller Bourbon. Vi har til og med et par av oppskrifter for likører.


Hvis desserter er din forte, husk å prøve våre Apple skarpe eller Blueberry skomaker. Og for deg sjokolade elskere, har vi The perfekte sjokolade kake og sjokolade-Chip Cookies Cowboy. Vi har også en av Amerikas favoritt desserter, Key Lime Pie, og våre Peanut Butter Pie er sikker på å være en ekte lykke.


Så sett i gang, prøve en hemmelig restaurant oppskrift på din familie eller venner i kveld. Og når de spør deg om hvor du fikk oppskriften, fortelle dem om http://www.real-restaurant-recipes.com. Deretter kan de starte matlaging opp alle disse fantastiske retter for deres familie og venner, også.

Tuesday, October 23, 2012

Don t vente, få din gratis Restaurant oppskrift i dag

Er du lei av de samme gamle oppskriftene fra samme gamle kokebøker som sitter på dine bokhyller samler støv? Har du lenge på noe nytt og spennende for middag i kveld? Hvis du logger på Internett på jakt etter oppskrifter, får du bokstavelig talt millioner av treff, og du kan bestille fortsatt mer kokebøker hvis du vil ha. Du kan deretter søke, og søke og søke. Slutte å akkurat der. En ting du ikke finner i de fleste av kokebøker er kvalitet restaurantmat. Men vi har den perfekte løsningen for deg. Logg inn på nettstedet vårt, og du vil ikke bare få en gratis restauranten oppskriften, finner du hundrevis. Fantastiske, velsmakende restaurant oppskrifter som du kan skrive ut, piske opp og kaste bort. Oops! Hva om du vil gjøre denne oppskriften igjen? Få panikk ikke, bare lagre den på datamaskinen din i en fil som heter oppskrifter, og det vil være der for deg hver gang du ønsker å gjøre det. Det vil ikke noen gang få støvete det.


Vi tilbyr et bredt utvalg av deilige oppskrifter som dekker omtrent alt kan du fikse. Ønsker du å prøve ut en ny sandwich? Hva med en Hamburger med Whiskey BBQ-saus, eller en Bay reker Sandwich? Kanskje du ikke ønsker å mase for mye til middag i kveld, så du foretrekker å piske opp en fin, enkel gryte. Våre spinat gryte tar bare tjue minutter å lage, og våre Tamale kaken bare femten minutter. Eller du kan muligens være i humør for pasta. Du bare må prøve våre Fettuccini med kamskjell, bare tjue minutter. Hva med å sette sammen vår Penne røkelaks med asparges salat? Får sulten ennå? Quick, grip en gratis restaurant oppskrift for å tilfredsstille de sult smertene.


Vi ikke bare tilbyr flott restaurant oppskrifter, men matlaging tips, matlaging ressurser, og underholdende historier om våre erfaringer midt i vår egen restaurant. Vårt månedlige nyhetsbrev og vår blogg vil holde deg informert om den nyeste oppskrifter, gourmetmat og matlaging ideer, i tillegg til å tilby mye mer. Du kan velge ett gratis restauranten oppskriften, eller alle av dem. Prøv et par ut hver uke. Du kan være å starte nye familietradisjoner med disse fristende måltider, og glem ikke å sjekke ut våre feriemenyer. Hver måned du kan plukke opp flott meny ideer for helligdager som oppstår denne måneden, og vi er ikke bare snakker det større seg heller. Vi tilbyr en familie Cookout meny i August og en Fall-meny i oktober, sammen med andre feriemenyer som menyen vår Valentinsdag, Morsdag og fars dager menyer, selv en Cinco de Mayo meny.

Monday, October 22, 2012

Gjør perfekt bursdagsfesten

Bursdagskaker er morsomt og enkelt å gjøre. Kids bursdagskaker er trolig det mest gøy å gjøre. Castle bursdagskaker er en fortryllende og magisk måte å feire ditt barns bursdagsselskap. Tema bursdagskaker er stadig mer populært for ekstra spenning og overraskelse de oppretter. I dagens verden kan du få bursdagskaker i nesten alle typer av former og størrelser i alle forskjellige smaker og dekorasjoner. Bursdagskaker er søt og deilig. Skulpturelle nyhet bursdagskaker er alltid en hit med barn.


Hvis du foretrekker å gjøre alt fra bunnen og bakervarer din egen fødselsdag kaker sørge for at du har tenkt det ut før du starter. Prøv å få nyttig baking tips, teknikker og oppskrifter for å lage en stor kake. Det er grunnleggende for å bakervarer kaker som skal gjelde for hver kake du oppretter. Du vet du perfeksjonert baking kake når lukten av kaken fyller luften og det er som å være i et bakeri.


Prøv deg på dekorere disse bursdagskaker. Her er noen tips når dekorere bursdagskaker, må du finne glasur som er lett å jobbe med, som du finner den riktige fargen og skrive røret for å skrive på kaken. Finne bøker for en bursdag kake idé som passer dine behov. Du kan snakke om kake dekorere med folk på Internett for å få ideer. En dekorere teknikk jeg har brukt tidligere for å dekorere min sønns bursdagskaker er å bruke små leker på toppen av kaken. Å finne kake oppskrifter fra Kraft Foods sammen med bilder og instruksjoner vanligvis gjør det enklere og reduserer stress på hva slags kake å gjøre.


Hva gjør en perfekt bursdag er smaken av bursdagsfesten. Siden du er tenkning kake, hva er spesielt noens favoritt smaken for kake. Kontroller at kaken er veldig fuktig og lys med en intens smak. Prøv å handle for bursdag jente eller gutt favoritt bursdag kake smaken; Dette er én måte å la dem vite at du virkelig satt noen trodde i den. Det samme gjelder for glasur og dekorere, sikre at du får noe æresgjest ønsker, ikke noe du liker. Du kan gjøre vakre ting med fondant, men smaken blader noe å være ønsket. Du kan også eksperimentere med å endre smaken av kake mix du bruke også. Du kan også legge til farge glasur ved å kjøpe konditorfarge og legge det til vanilje glasur. Dette er en annen måte å sprucing opp kaken.


La oss innse det, bursdagskaker er spesielle for bursdag hedersgjest. Figurene av bursdagskaker er en big deal; du har ikke bare å runde. Du kan gå til den lokale hobbybutikk og pickup mange forskjellige design. Children's bursdagskaker er alltid en stor suksess; de spise alltid kake og ofte be om mer. Valgene for bursdagskaker er mange.

Sunday, October 21, 2012

Å gjøre sauser hjemme er enklere enn du tror

De fleste av oss ikke gjøre sauser hjemme fordi vi er... vel, vi er skremt. Det virker så komplisert og tidkrevende å blande alle de greiene og sesong det og koke det og få det akkurat retter. Og vi vet ikke hvordan. Vi går til en fancy restaurant, og sauser er så delikat og vakker, og de er på fransk, og vi vet vi kan aldri gjøre noe sånt. Å, ja, er det frykt og vår mangel på kunnskap som holder oss fra å nyte sauser på våre hjemmelagde mat.


Det er egentlig ikke så vanskelig som du tror å gjøre sauser, skjønt. Når du vet om de ulike typene sauser og mestre noen grunnleggende teknikker, kan du enkelt lage sauser hjemme. Du kan begynne å oppfinne din egen sauser, basert på dine personlige preferanser og tingene som familien din liker best.


Sauser at mat utseende, smak og lukt bedre. De gjør maten mer appetittvekkende. Forskjellen mellom en skinke og Egg McMuffin og egg Benedict er hollandaise saus. Og det er en stor forskjell, er det ikke? På samme måte, kan sauser slå din ren og enkel matlaging til noe spesielt.


Sauser legge smak til tørt mat som ris og pasta. Tror Alfredo saus, Marinara saus, soya saus. Sauser også gjøre tørr matvarerne fuktigere og enklere å spise.


Før kjøling, ble sauser brukt til å maskere smaken av skjemt mat. Selv om det ikke anbefales at du tjene skjemt mat, er det en god saus fortsatt kan maskere smaken av uønskede mat. Barna er mer sannsynlig å spise brokkoli med ostesaus enn uten, riktig? For de av oss som er litt... likegyldig kokker, en god saus kan noen ganger maskere en matlaging feil, også. Som, kanskje, ris som er bare en liten bit svidd. Servert med levende lys og med en fin Hollandaise, vil ingen noensinne vite.


Kategorier av sauser


Det finnes alle typer sauser. Ketchup er en saus. Salsa er en saus. Vinaigrette dressing er en saus. For våre formål matlaging, skjønt, er det fire hovedkategorier av sauser.


Sauser laget av lager - aksjen er væsken som gjenstår etter du koker ting i vann. Vannet beholder smaken av det var kokt i det, og brukes til å smaken andre retter. Lager kan være tykkere eller redusert, eller ulike ingredienser kan legges til det å lage brun sauser, hvite sauser og pan sauser.


Sauser fra roux - Roux er en blanding av mel og fett som er kombinert over svak varme. Sausen er laget av roux.


Sauser fra emulsjoner - emulsjoner er blandinger av væsker som ikke blande. Majones er et eksempel på en emulsjon.


Kombinasjoner - kombinasjon sauser er ofte laget av roux og lager, i tillegg til andre ingredienser.


Mor sauser


På 1800-tallet utviklet kokken Marie-Antoine Careme et system for matlaging som støttet seg på "mor sauser" eller "grand sauser". Careme, anses faren til klassisk fransk matlaging. Hans system ble også brukt av Auguste Escoffier, en annen berømt fransk kokk. Fem mor sauser danner grunnlaget for andre sauser som brukes i klassisk fransk matlaging.


Espagole er en redusert brun saus laget av matlaging kjøtt.
Veloute er hvit lager tyknet med roux.
Bechamel er melk fortykket med roux.
Hollaindaise eller majones er en emulsjon laget med smør eller olje, egg yolks og sitronsaft.
Tomatsaus er tomatsaus.


Alt dette høres veldig komplisert, men det er ikke. Når du vet hvordan å gjøre en fin roux, og hvordan å gjøre lager, kan du gjøre hundrevis av forskjellige sauser. Når du kan gjøre fem mor sauser, er saus repertoaret praktisk talt ubegrenset.


Her er noen eksempler:


·Ostesaus er bechamel saus med revet ost som er lagt til.
·Saus er en roux laget av panne drippings og espagole eller melk.
·Fløtesaus for grønnsaker er veloute med noen urter kastet i.


Men du trenger ikke å fortelle din familie og gjester, at det er ostesaus eller hva. I stedet kan du tjene dem "Dampet brokkoli med en lys ost bechamel" eller "dampet grønnsaker i veloute saus."


Og listen kan gå videre og videre. Ved hjelp av sauser gjøre din hjemmelaget mat ser bedre og smak bedre trenger ikke å være skremmende. Du trenger bare å vite et par grunnleggende teknikker, og du vil snart være en master saus-maker.

Saturday, October 20, 2012

Dishing matlaging Perks er deilig

Når Hawaiis offentlig skole lærere og universitetets lærere gikk på streik, fant de at deres kollektive forhandlinger posisjon innflytelse hva de hadde råd til å spise. Selv før forhandlingene med ledelsen brøt sammen, de visste hva det USA Department of Agriculture har identifisert empirisk: at maten i Hawaii koster en tredje mer enn en lignende markedet kurv av varer på fastlandet.


Så, når strategizing sunn, flavorful matlaging på et stramt budsjett, Honolulu Star-bulletins mat redaktørene foreslo at slående lærere og professorer vurdere--stuinger. Kulinariske Svar å utfordringer katastrofer positur er forskjellige, i andre deler av landet. Mens Hawaiis lærere er utsatt for høy levekostnadene på Stillehavsøyene; mens på den atlantiske kysten, beboere, inkludert skolelærere – må du forberede å koke seg gjennom naturkatastrofer. North Carolina kan bli rammet av fem orkaner i året.


Så hvordan kan du lage mat, når stormen har blåst over kraftledningene? State University-baserte North Carolina Cooperative forlengelsen skaffer beboere med en liste over matvarer som krever ingen matlaging, for å hjelpe dem sist stormen. Frukt, frokost barer og hermetisk melk gjør frokost; Hermetisk kjøtt, fisk og fjærfe kan kombineres med rå grønnsaker til å lage en lunsj eller middag. Beboere er advart, imidlertid at hermetisk mat forlange kjøleskap etter åpning; Når det er ingen strøm; de har å bli spist på en sittende. Orkaner er ikke de eneste naturlige katastrofene som strike kyst beboere.


Et jordskjelv som målte 8.3 på endrede Mercalli skala slo byen San Francisco i 1906. Blant bildene som overlevde katastrofen er et bilde av en mann som matlaging, for tiden i University of Nevada, Reno bibliotek, avdeling for spesielle samlinger. Tekster, "Matlaging på fortauskanten." Etter jordskjelvet i San Francisco-April 1906, "fotografiet viser en mann iført en lue, bøyd over for å har en tendens til et leketøy komfyr. Tre er stablet til den ene siden, og røyk fra komfyrens chimney indikerer at en god brann kommer. Trykket i arbeidet til en voksen komfyr, har denne barnestørrelse cook komfyr vært omgitt av tre partisjoner på tre sider så vel som ovenfor for å forbedre sitt utkast. Overlevende etter jordskjelvet er har en kaffe kjele på matlaging overflaten, og ser på yngel panne innholdet. Stanford University arkivet inneholder et utfyllende bilde (Stanford arkiver GP 9904) som angir alle ' skjelvet overlevende var ikke så heldig. Et fotografi av fem studenter matlaging utenfor deres dorms viser har ikke en komfyr i sikte; mennene har støttet deres griddle på murstein som de skjær brød og Skrell poteter. Matlaging ild og lys var vanligvis kreditert med å ha startet brannen som fulgte jordskjelvet.

Friday, October 19, 2012

Stek brygge amerikanske og franske kokebøker

Amerikanerne har lenge vært mistenksom overfor fransk mat, selv om den har et rykte som en av verdens mest raffinerte retter. Amerikanernes dypt inngrodd mistanke om noe fancy eller pretensiøs, deres dypt inngrodd sparsommelighet og praktiske deres selv-gratulere hindret deres innbydende fransk mat på samme måte at de ønsket velkommen Lafayette. Ved slutten av det nittende århundre, men utvidet en raskt voksende økonomi og voksende vell det vedvarende ønske om eleganse i mat. Først kjøpte amerikanere sofistikert kokebøker fra Anglophone utgivere i utlandet.


Urbain Dubois var en celebrity chef som har kokt for Rothschild-familien og Prince Orloff i Russland; han publiserte åtte kokebøker. Hans husholdning matlaging-boken: praktiske og elementære metoder ble utgitt i London i 1871; reisende kjøpt sin bok i Storbritannia, og deretter brakt det til USA. Pierre Caron 1897 volum, franske retter for amerikanske tabeller var en Mrs. Frederic Shermans oversettelse av en fransk bok dedikert spesielt for amerikanske kokker. I hennes oversetter introduksjon skrev fru Sherman at hun håpet enkelheten i hennes språk ville bringe franske kulinariske teknikker i "forståelse av alle klassene."


Caron bok var ikke en unik hendelse; Oscar Tschirky hadde begynt å jobbe som Waldorf Astoria Hotel maitre d'hotel i 1893. På Waldorf, Tschirky arrangert funksjoner på hotel og lagret menyene. Han har også samlet menyer fra sosiale arrangementer og profesjonelle funksjoner på tvers av New York City. Dette utgjør sammen en avslørende visning av amerikanernes dining vaner på denne tiden av enestående velstand. Ved sin død donerte hans arvinger sin meny-samling, sammen med hans personlige papirer og profesjonell memorabilia til Cornell University.


Tschirkys arven bor på: Karl Schriftgiesser publisert hans biografi, Oscar Steinerskolen i 1943, og universitetets av hotellet administrasjon skolebiblioteket fortsatte å legge til Tschirkys menyen samling, hvilke tall for tiden mer enn 10.000 menyer. Etter første verdenskrig, og ytterligere utvidelse av økonomisk velstand, et økende antall bøker tilbys verter råd om hvordan å velkommen, underholde- og imponere — deres gjester. Ett eksempel på denne sjangeren ville være Winnifred Fales og Mary Northend partiet bok (1920). Men som bøker fortalte verter hvordan å ta imot sine gjester, den føderale regjeringen intervenerte. En formell forbud mot salg og distribusjon av alkohol gikk i kraft samme år som Fales og Northends bok kom ut; Når forbudet ble opphevet i 1933, sett amerikanerne franske viner og innenlandske brennevin som viktige komponenter for deres gode liv.

Thursday, October 18, 2012

Mikrobølgeovner Kjøpeveiledning

I de siste årene mikrobølgeovnen hadde utviklet seg til en viktigste verktøyet på kjøkkenet, ikke bare varme mat raskt og effektivt, men også avriming og skape flere alternativer for frysing og hastighet matlaging, selv bakervarer og dampende kan gjøres med mikrobølgeovn, slik at mikrobølgeovnen har blitt en komplett løsning for den moderne kjøkkenet.


Dette er grunnen til hvorfor kjøpe en bør ta en masse vurdering. Hvis du vil ha rett ovnen for ditt hjem, er det svært viktig at du rådfører deg mikrobølgeovn kjøpe guider først, så du ville vite hva jeg skal velge.


Men det er fortsatt mange ting å vurdere når shopping for en ny mikrobølgeovn, siden ikke alle liker å bruke alle mulige funksjoner av mikrobølgeovn, og foretrekker å gjøre noen av matlaging bruker andre apparater, du bør vite hva er du kjøper, og prøv å kjøpe mikrobølgeovnen som passer dine behov. Mikrobølgeovn har blitt en integrert del av husholdninger i dag. Hvis du vil ha en i kjøkkenet ditt er å bli spart tid og kjøkkenutstyr måtte oppvarmer kald mat og lage øyeblikkelig måltider.


Det er i utgangspunktet to formål som din mikrobølgeovn kan brukes. En er å tine mat rett fra kjøleskapet. Den andre er kokk fulle måltider. Mens de fleste av oss bruker disse to nesten hver dag i vårt kjøkken, er det mye mer funksjoner som kan brukes for andre måter å tilberede metoder.


Hvis det primære formålet er for avriming mat, så er du bedre å kjøpe de som har evnen til å super-avriming din mat. Det vil definitivt spare deg mer tid og penger på å gjøre det på denne måten forhold til å bruke ovnen din og bestikk som er nødvendig.


Hvis du planlegger på å tilberede dine måltider i ovnen, kan du velge en som ikke slår mat tørre eller gummiaktig. Den beste tingen å gjøre er å spørre selgeren om hvilke de tilbyr og hva vil passe dine behov best. Siden de er eksperter på disse tingene, vil de være i stand til å peke deg i riktig retning.


Ikke være sparsommelig når du kjøper noe så viktig og så nyttig som en mikrobølgeovn. Hvis du vil rush til å kjøpe dette produktet, som du vet skal brukes mye, er det en god sjanse for at du vil ende opp angret på din avgjørelse senere.


Den beste tingen å gjøre er å spørre rundt hvilke venner eller bekjente bruker. Spør dem hvordan de liker deres ovnen og problemer som de støter på. Du kan også slå opp magasiner som har vurderinger eller kjøpe guider på mikrobølgeovner. Mest oftere enn ikke, de gir ut forslag på hva best for å kjøpe og den beste avtalen for pengene.

Wednesday, October 17, 2012

Florence Italia oppskrifter som vekker sansene

Når en kommer til å besøke Firenze museer, arkitektur og landskap er noen av de mest minneverdige attraksjonene, men kommer ingen til Italia for severdighetene alene. Florence, Italia-oppskrifter er hva våken sansene og holde minnene om et besøk til Italia i live. Maten er god, ikke altfor fancy og lett opprettet hjemme. Faktisk, har de beste restaurantene i Italia tatt hva Italienerne har opprettet i sitt eget kjøkken og gjort det tilgjengelig til offentligheten akkurat som om de var nære venner eller familie som har kommet til varm familie middag.


Typisk italiensk måltid-alt annet enn typisk


I Firenze og rundt Italia typisk italiensk måltid består av 4 kurs: anti-pasta, pasta, kjøtt og dessert. Anti-pasta er en tallerken med kjøttpålegg, oliven og andre ikke-pasta matvarer. Det er servert med en vanlig salat av bare salat og tomat med rikelig med olivenolje og en sprut av eddik.


Neste er i køen pasta kurset. Amerikansk mat har forvandlet pasta til hovedrett. I Italia, er det servert som en siderett eller kurs før hovedrett. Pasta serveres "al dente" eller "å tann" betyr det er ikke kokt eller grøtaktig, men bare myknet til punktet det er chewable. Det kan også serveres med smør og et dryss av parmesanost, en rød, marinara saus, eller hvite Alfredo saus. Pesto, laget av basilikum, pinjekjerner og olivenolje, er også en annen vanlig Pastasaus brukes i Firenze Italia oppskrifter.


Kjøtt følger også den viktigste kurset i italiensk matlaging. En svinekjøtt steke, lam eller kalvekjøtt er vanligvis skivet tynt og serveres med en siderett av pasta, eller av seg selv. Bare i Amerika vil du finne en side av grønne bønner servert med spaghetti eller ravioli. Italienerne vurdere salat å være deres grønne grønnsaker servering. Du kan finne noen stekt paprika med eller uten pølse skiver på side.


Desserter serveres med kaffe er endelige kurset i italiensk mat. Mange, slik som cannoli serveres med en sukret ricotta ost fylling. Kaker og cookies med en gelé fylling er en annen vanlig dessert. Tiramisu laget med kaffe og mascarone krem er en italiensk favoritt.


Viner til middag og Dessert


Det er flere toskanske viner som hver har sin egen smak og gå godt med ulike matvarer. For eksempel, Galestro er lett og fruktig og går bra med snacks og lette måltider. For sjømat er Vernaccia de San Gimignano bra med tørr og full bodied smaken.


Viner som er spesielt god med desserter er Vin Santo og Aleatico dell "Elba. Selvfølgelig, er det den berømte Chianti med sine lyse røde farge og jevn tørr smaken som er perfekt med de fleste matvarer og alle kjøtt.


Det er ikke mange steder rundt om i verden der mat og vin kan være de viktigste attraksjonene for turister, men Firenze, Italia er et slikt sted med unike oppskrifter, viner og tradisjoner som går sammen med den italienske matopplevelse. Enten du bor på posh Hotell i byen, en privat villa eller landsbygda farm house, er maten sikker på å bli en av din største ferie minner.

Tuesday, October 16, 2012

Den Crock-potten kokebok

Det synes nå til dags Crock potten har blitt en favoritt metode for å tilberede måltider. På grunn av sin bekvemmelighet, å kunne lage måltider uovervåket, gjør det forbereder en velsmakende hjemmelaget måltid så mye lettere. For personer som arbeider, serverer Crock potten som kokk på kjøkkenet å ha middag tilberedt når de kommer hjem på seks på kvelden. Alt dette høres for godt til å være sant jeg vet, men det kan gjøres. Men er riktig bruk av Crock potten viktig. Bruke en Crock-potten kokebok vil gjøre hele forskjellen i resultatene.


Når du kjøper en Crock potten det vil være en Crock-potten kokebok inkludert. Selvfølgelig setter produsenten dette i boksen for en grunn. Denne Crock Pot stek potten er ment å hjelpe enkelt å lage mat riktig å sørge for det endelige resultatet er tilfredsstillende. Den Crock-potten kokebok vil gi tips som vil forsikre matvarer er tilberedt til perfeksjon.


Et tips som kan bli gitt i en Crock potten kokebok er om fargen i grønnsaker. Siden matlaging prosessen i en Crock potten er treg, fargen på grønnsaker tendens til å forsvinne. Det anbefales å bruke garnityr som persille, rømme eller tomater. Disse tingene legge til visuelle appell tar bort fra falmet grønnsaker.


Fordi matvarer er tilberedt langsomt og over en lang periode, smaken kan bli utvannet og krever krydder som salt eller hvitløk. En Crock-potten kokebok kan anbefale at du bruker krydder på slutten av matlaging prosessen for å legge smak til maten.


Når matlaging kjøtt og grønnsaker sammen i en Crock potten, kokk boken kan foreslå grønnsaker plasseres på bunnen av potten og kjøtt på toppen. Siden grønnsaker tar lengre tid å lage mat, vil dette tillate for raskere matlaging.


Hvis du planlegger å lage mat kjøtt, vil en Crock-potten kokebok anbefaler du kjøper biter av kjøtt som passer i Crock potten eller kjøtt du pleier å trimme senere. Også hvis matlaging fjærfe, en Crock-potten kokebok anbefaler du fjerner huden og noen ekstra fett før steking.


Crock Pot kokk boken er fylt med matlaging tips og instruksjoner for bruk av en Crock potten. Når du kjøper en Crock potten ville det være smart å lese gjennom den Crock-potten kokebok før du prøver å tilberede måltider.

Monday, October 15, 2012

Baking uten Gluten - kake oppskrifter For cøliaki

Cøliaki er en autoimmun sykdom, ofte genetisk arvet, der lider er intolerante for gluten. Cøliaki er forårsaket av en unormal reaksjon på gliadin, som er en gluten protein som finnes i hvete, bygg og rug. Den eneste kuren er avholdenhet fra gluten, som betyr at en helt ny metode for å spise må læres.

Det kan sies at hvis cøliaki unngå mel, vil de bli bra. Selv om dette er enkelt, er det ikke langt galt. Men cøliaki har fødselsdager og feiringer det samme som noen andre. Og det betyr at de vil en kake nå og da, selv mens du unngår mel.

Det er mulig å bake uten mel, og det er en hel rekke produkter på markedet for glutenfrie alternativer. Men av forskjellige grunner, produktene kan være levedyktig alternativer: de kan ikke være tilgjengelig lokalt; eller de kan være priset utover budsjettet. For mange mennesker har tilpasse vanlige oppskrifter å være svaret. For de som ønsker å tilpasse mainstream oppskrifter, har jeg gitt noen oppskrifter nedenfor.

Rice Pudding kake

Til tross for navnet, er det et fast og tunge fuktig kake, og det er full av smak. Det er solid nok til å kutte i store skiver. Jeg ikke utvikle denne oppskriften det ble gitt til meg over tjue år siden av en venn i Western Australia. Hennes datter var gluten intolerant. Det er fortsatt en av de hyggeligste glutenfrie kakene jeg noensinne har smakt.

Ingredienser:

3 kopper kokt ris
4 eggene, slått
1/2 kopp demerara sukker
2 middels bananer, potetmos
2 epler, fint hakket eller revet
1 pære revet
500 g (1 pund) cottage cheese
2 kopper blandet tørket frukt
1/2 kopp tørkede aprikoser, hakket
1/2 kopp mandler eller paranøtter, grovt hakket
revet skall av en stor oransje
1 ts Muskat
1 ts kanel
1 ts alle spice.

Varme ovnen til 2200 C, 4000 F

Metode:

Kombiner alt og bland godt, og plasser i en smurt bundt tinn eller en riflet ringen tinn å gi hull i midten. Stek i ca en halv time før fast og kokt gjennom. Når spyd kommer ut ren, er Kaka kokt. Avkjøle i tinn, kjøle for et par timer, og deretter tjene med krem.


Flourless Schwarzwald-kake

Serveres varm med ice cream eller pisket krem, eller bare støvet med melis. For å holde denne oppskriften mel helt gratis støv tinn med cacao.

Ingredienser:

Kake:

4 (1 unse) firkanter semisweet sjokolade, hakket
1/2 kopp smør
3/4 kopp hvitt sukker
1/2 kopp kakao pulver
3 egg, slått
1 ts ren vanilje ekstrakt

Fylle:

en krukke av Morello eller søte kirsebær i naturlig juice.
Jeg badekar av tykk kremfløte.

Forvarm ovnen til 3000degrees F eller 1500 grader C.

Metode:

Smør en avlang rulade tinn, eller en gelé panne og støv med kakao pulver. Smelt sjokoladen i en bolle over kokende vann, men ikke la bollen berøres vann. Når sjokolade er smeltet, tilsett smør. Fjern fra varmen og rør i sukker, kakao pulver, egg og vanilje. Hell i forberedt panorere. Stekes i forvarmet ovn i 30 minutter. La avkjøle i Panorer i 10 minutter, så slår ut på en wire rack og avkjøle helt.

Plasser pulverisert sukker eller kakao pulver på et papirark kjøkken og plassere kaken på den. Avløp krukke av morello kirsebær og pisk fløte til det holder formen; deretter Legg kirsebærene. Plasser på toppen av kaken, og brette opp ut som en rull. Topp med revet sjokolade og tjene med krem.


Sunn Fruktkake

Denne oppskriften gir en utmerket kutte kaken. Å gjøre en 11/2 lb kake i en 8 "tinn:

Ingredienser:

1 stor banan, så grønt som mulig
1 stor gulrot, skrelt og revet
2 egg
100 ml olivenolje
4 oz (100 g) Granulert sukker
1 tabell skje av svart sirup / melasse
8 oz (200 g) gluten gratis mel blanding
1/2 ts av natron
1/4 teskje av kremen av tartar
1 nivå ts av blandet krydder,
nivå 1 ts malt ingefær
1 nivå ts av kanel
8 oz (200 g) blandet tørket frukt
flere glace kirsebær grønt og rødt.

Forvarmet ovn, 350 ° F eller 180 ° C

Metode:

Slo banan og gulrot til en glatt puré med olivenolje, sukker og egg i en food prosessor. Tilsett mel, og slå i. Tilsett sirup, krydder og heve agenter, og slå i. Legge frukt og slå i. Hell blandingen umiddelbart i en dyp 8 "kake eller 2 lb brød tinn foret med et lag av non-stick bakepapir. Stek i 11/4 til 11/2 timer.


Sjokolade mandel Gateau

Ingredienser:

Kake:

110 g/4 oz beste kvalitet mørk sjokolade (70 prosent kakao tørrstoff)
2 ss hvit rum
110 g/4 oz hele mandler
110 g/4 oz smør, usaltet fortrinnsvis
110 g/4 oz caster sukker, pluss 1 ss ekstra, bland med eggehviter
3 egg, fortrinnsvis frittgående, atskilt

For sjokolade glasur:

110 g (4 oz) best kvalitet mørk sjokolade (70 prosent kakao tørrstoff)
2 Ss hvit rum
110 g/4 oz usaltet smør

Å dekorere:

krystallisert fioler
flak mandler

Du må også 2 x 18 cm/7in sandwich bokser.

Metode:

Forvarm ovnen til 180 C/350F/gass 4. Line bunnen av hver av bokser med bakepapir. Pensle bunnen og sidene med smeltet smør og støv med litt rismel. Smelt sjokoladen med rum i en varmebestandig bolle over en gryte av simmering vann eller i en lav ovn. Ta en liten kjele med vann i kok, og Legg mandler. Bringe tilbake i kok for 2-3 minutter, og deretter test an almond for å se hvis huden er løs. Avløp mandler, skrelle og kaste skins. Grind i en food prosessor hele mandler før de er litt modig.

Fløte smør og Legg sukker. Beat til blek, lette og myke. Beat i egg yolks, én etter én. Visp eggehvitene til stive. Legge til ekstra spiseskje sukker og fortsette å piske til stiv topper form, og deretter legge smeltet sjokolade til smør og sukker blanding. Dele forberedt mandler i fire deler. Legge til en del i kremet blandingen. Fold i en fjerdedel av eggehvite, etterfulgt av flere mandler. Fold i de resterende egg og mandler vekselvis før de har alle blitt lagt til. Del blandingen mellom de to forberedt bokser og foreta en hul i midten av hver kake. Stekes i ovnen i 20-25 minutter. Sidene skal grilles men midten fortsatt litt Fjern. La avkjøles i noen minutter i bokser; dem fjerne dem fra tinn. La kaken avkjøles helt før frosting.

For å gjøre glasur, smelte sjokolade med rum i en varmebestandig bolle over en gryte av simmering vann eller i en lav ovn. Visp i smør, en spiseskje om gangen, til smeltet. Fjern fra varmen og visp noen ganger før. Hvis glasur virker for rennende, Legg bollen i kjøleskapet og la firmaet opp. Visp for å lette og deretter bruke. Når kaken er helt kaldt, fyll og is med sjokolade blandingen. (Hvis du vil dekke sidene og rør en kantlinje rundt toppen, gjøre 11/2 ganger antallet glasur.) Dekorer med flak mandler og krystallisert fioler.


TIA Maria og sjokolade ostekake

Ris inneholder ikke gluten og asiatisk matbutikker har riskaker som er glutenfri.

Ingredienser:

Base:

125 g (4 oz) riskaker
50 g (1 1/2 oz) smør, smeltet

Fylle:

2 ts pulverisert gelatin
11/2 ss varmtvann
125 ml (4 oz) krem pisket
kremost 375 g (12 oz)
1 ss castor-sukker (pulverisert sukker)
200 g kondensert melk
1 spiseskje med oransje krydder
100 ml Tia Maria eller et brennevin etter eget valg.

Topping:

60 g (2 oz) mørk sjokolade, smeltet

Metode:

Bland knust ris informasjonskapsler og smeltet smør og trykk på til base og sider av din valgte beholderen.

Oppløse gelatin i varmt vann, og la stå. Blande kremost og sukker, tilsett kondensert melk, og brennevin. Pisk fløten til det holder sin form og fold i osten blanding, fold i gelatin. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn på halv makt, eller i en bolle over varmt vann. Vær sikker på bunnen av bollen ikke er i kontakt med vann som det vil være kornete. Legg den oransje krydder og deretter legge til ost blanding. Du kan virvle det i å gi en marmorert effekt av kombinere det å se blekere liker kaffe. Hell blandingen i skorpe og chill i noen timer. Serveres med krem.


Oransje mandel kake med oransje saus

En fuktig og lys oransje flavored kake som kan serveres alene med en lys yoghurt for ettermiddagste, eller legge den oransje sausen for en dekadent dessert!

Ingredienser:

Kake:

3 egg, atskilt
2/3 kopp hvitt sukker
1/4 kopp rismel
1 ts bakken kanel
1/2 kopp orange juice
1 spiseskje med oransje krydder
1 1/2 kopper finmalt mandler

Oransje saus:

2 spiseskjeer kremfløte
2 kopper hvitt sukker
1 kopp Nypresset appelsinjuice
2 ss revet appelsin krydder
1/2 kopp smør
4 eggehviter

Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C). Smør en 10 tommers springform panne med matlaging spray og støv med rismel.

Metode:

I en stor bolle, Pisk eggeplommer med 2/3 kopp sukker til den tykner og blek. Dette vil ta ca 5 minutter med en elektrisk visp, og det er klar når beater er tatt ut av batter og den etterlater et spor. Rør i rismel appelsinjuice, appelsin krydder og deretter fold i mandel måltid og kanel.

I en separat glass eller metall bolle, med absolutt ingen spor av fett, pisk 3 eggehviter til de holder en stiv topp: de vil ikke innlemme noen luft i det hele tatt hvis det er fett eller egg i bollen. Fold inn i mandel blandingen til godt blandet. Hell i forberedt panorere, og spredt jevnt.

Bake for 35 til 40 minutter i ovnen til en tannpirker i midten kommer ut ren. Kule i pannen på en wire rack.

For å gjøre oransje saus, cream sammen smør og 2 kopper hvitt sukker i en mellomstor bolle. Rør i fløte, og plasser rett over en gryte av simmering vann knapt. Rør inn appelsinjuice og krydder. Pisk 4 eggehviter i en egen bolle inntil myke topper form. Fold inn i den oransje sausen. Skjeen over kaken og tjene umiddelbart.

Sunday, October 14, 2012

Grunnleggende Paella oppskrift

Paella er en av de mest kjente av spanske retter. Parabolen oppsto i Valencia-regionen og spredt over hele landet og rundt om i verden. Den opprinnelige parabolen var svært enkel å bruke noen kjøtt og grønnsaker som var tilgjengelige. Som popularitet vokste og parabolen spre, har mange varianter blitt sett.


Grunnleggende Paella oppskrift


En grunnleggende paella oppskrift er kokt i en gryte med paella. Dette er en stor, flat, grunne panorere. Disse panner kan bli funnet i kjøkken butikker eller på Internett. De originale oppskriftene ringe for retten å bli kokt over åpen flamme. De fleste mennesker nå koker det på ovnen toppen. Åpen ild-metoden brukes fortsatt i enkelte områder.


Det er tre viktigste ingrediensene i en grunnleggende oppskriften. Dette er ris, olivenolje og Safran. Parabolen er pyntet med både friske grønnsaker og ris. Den opprinnelige parabolen kalt for uansett kjøtt og grønnsaker var tilgjengelig. Det finnes mange varianter av parabolen ved hjelp av ulike kjøtt og grønnsaker.


Grunnleggende oppskriften kaller for kjøtt og grønnsaker å være røre stekt i olivenolje. Når dette er gjort, legges ris til potten. Kokende aksjen er lagt til og blandingen er kokt. Når risen er kokt, er pannen fjernet fra varmen. Når parabolen er fjernet, må du gi tid til ris til å absorbere overflødig væske.


Opprinnelse og varianter av Paella oppskrifter


Denne parabolen oppsto i Valencia. Tradisjonelt folk brukte noen kjøtt de hadde til rådighet. I kystområdene, ble sjømat ofte brukt. I andre områder, ble kanin eller duck ofte brukt i retten. En konstant var at bare Valencia ris ble brukt. Denne parabolen var ofte spist på søndager med venner og familie.


Oppskriften på paella spredte seg fra Valencia til andre områder av Spania og deretter det spres via Filippinene, Sør-Amerika og Nord-Amerika som mennesker reiste til og fra Spania. Som populariteten til parabolen spre, ble flere varianter sett. Forberedelse og servering ble mer forseggjort.


Det finnes flere varianter av oppskriften over hele landet. Et utvalg av lokalt fanget fisk brukes i kystområdene. Skalldyr paella er en annen vanlig variasjon i kystnære områder av landet. Det er noen mindre vanlig, men fortsatt noe populær variasjoner i andre områder ved hjelp av kanin, hummer og blåskjell.


Store panner brukes til å lage mat parabolen for folkemengder. Parabolen er ofte servert på festivaler, fester, politiske kampanjer og sammenkomster. På disse hendelsene brukes en svært stor kjele. Parabolen er kokt over en brann utenfor på disse hendelsene.


Folk i Valencia fortsette å ta denne parabolen på alvor. Det finnes to typer ris som brukes. Parabolen er servert med enten rød eller hvit vin, avhengig av ingrediensene som brukes i spesielt oppskriften. Kjelen er plassert i midten av bordet og gjestene tjene seg selv.


Paella er en av de rettene som utmerket når spist neste dag. Som parabolen sitter, har smakene en sjanse til å blande sammen og bli sterkere. Som du reiser gjennom landet, kan du smake lokale retter. Samle oppskrifter så du kan prøve dine favoritter hjemme.

Saturday, October 13, 2012

Farge koordinering Cocktail oppskrifter

Som kunstner, ved hjelp av hans pall og pensel, kunnskapsrike bartender kan bruke en cocktail shaker og herlig cocktail oppskrifter for å blande en imponerende rekke rike og fantastiske farger, selv om fargene inn cocktail shaker kanskje ikke ser ut som levende gå i som de gjør pouring ut.


Enten du planlegger en themed bash, eller bare ønsker å friske opp en pub atmosfære, fargerike cocktail oppskrifter er en populær hit med lånetakerne og partygoers året så mange frequenters er forgoing trykk for å se hva slags fargerike potion gledelig bartender kan produsere med hans eller hennes tillitsverdig cocktail shaker og arsenal av velsmakende cocktail oppskrifter. Det er enda en stigende trend for å bruke en klar cocktail shaker slik at loven av å blande cocktail oppskrifter kan være minst like underholdende.


Fargerike cocktail shaker concoctions ikke er reservert for linjen lenger, enten. Det er en populær pågående partiet trend å blande drikke utseende med festlig d�cor og underholdning temaer. Farge koordinering av drinker til spillested legger til detaljer, raffinement, og spenning til enhver parti eller galla hendelsen og kreative cocktail oppskrifter gjenspeiler en morsom atmosfære. Selv jenter Night Out kan gjøres mer underholdende med en fargerik tema, komplett med martini-matchet drakter og tilbehør. Her er en liste over uforglemmelig fargerike cocktail shaker blandet og rørt cocktail oppskrifter for en regnbue av deilige drinker:


Rød Cocktail oppskrifter - din cocktail shaker har aldri blushed bedre med deilige rød cocktail oppskrifter for Martini og søt rosenrød highballs. Tror Santa rød for helligdager med fin, hvit lichee garnityr eller sann rød for en Valentinsdag å huske. Rød cocktail oppskrifter er fargen på lidenskap og moro, en refleksjon av spenning og energi.


(Fjern merket rød med frukt garnityr Martini oppskrift) Kosmopolitiske - favoritt av Sex i byen tegnet Carrie og pals, Cosmopolitan er ofte signaturen cocktail shaker blandet drink av happy hour. Denne favoritten av cocktail oppskrifter inneholder 2 deler Vodka, 1 del Triple Sec eller Cointreau, 1 del tranebær juice og en klemme av fersk lime. Hvis du vil blande denne drikke, bare sammenlegge ingrediensene til en cocktail shaker og riste kraft den. Det bør bli servert i en martiniglass med garnityr av din personlig valg, ofte koordinere kirsebær- eller kalk til kontrast fet rød farge.


(Søt rød Martini oppskrift) Pomegranate Martini - denne martini er deilig og enkelt med en terte smaken som er uforglemmelig. Det smaker ligner kosmopolitiske cocktail oppskrifter, men inneholder kicky aphrodisiac pomegranate juice. I et kjølt og sukker-rimmed martiniglass, helle like deler sitrus vodka og pomegranate juice, røre forsiktig og garnere med en twist av sitron. Det er enkelt og elegant med en rik farge og full smaken. Det kan også være blandet i en cocktail shaker om ønskelig.


(Glitrende rød Martini oppskrift) Arktisk Red - dette drink er en morsom smaken som ikke er for søt eller for syrlige. Du trenger et kjølt sukker-rimmed glass, highball eller martini. Drikke er blandet i et glass trinn for trinn, med muligheten til å kombinere alkohol i en cocktail shaker først. Bruker en støter, mos seks kalk peel vendinger med to teaspoons av sukker i bunnen av et glass. Pour en oz tranebær vodka i glasset med to unser club soda over blandingen. Røres med en skje og press inn i en cocktail glass med sprakk isen og et stykke sitron. På grunn av carbonation anbefales en cocktail shaker ikke å blande hele drikke.


(Dype røde Martini oppskrift) Fjellet Red - ta én del vodka, lys rum, gin og fersken Snaps og riste i en cocktail shaker. Hell i en martiniglass og Legg til tranebær juice til ønsket farge er nådd. Legge til et stykke kalk eller sitron vri for fargerike presentasjon i en martiniglass eller et Collins glass. Noen legge til tranebær juice cocktail shaker sammen med alkohol, men dette kan føre til en uventet fargeresultat.


(Glitrende oransje Martini oppskrift) Orange Crush - dette drink er en herlig cocktail ligner på smaken av brus med samme navn. Det er servert i en highball glass. I en cocktail shaker fylt med is, kan du legge til lik to unser hver appelsinjuice og Vodka. Legge til en unse av sur blanding inntil drikker er isen kalde. Pour innholdet i cocktail shaker i en highball glass og topp med sitron kalk brus. Rør drikke forsiktig for å fordele carbonation.


Blå Cocktail oppskrifter - blå farge sies å ha en beroligende innvirkning, og den representerer lojalitet og tillit. Frisk fra cocktail shaker, en blå martini fra en av disse blå cocktail oppskrifter er som sipping på et stykke klar himmel. Vurdere blå themed cocktail oppskrifter for en luau-themed parti, en vinter bash, eller å feire 4.


(Mørkeblå Martini oppskrift) Blue Martini - dette drink er en nydelig nyanse av blått og har en intens smaken. Dybden på den blå fargen avhenger av foretrukket mix. Her er en populær blue martini oppskrift: ta en del Sky Vodka, blå Curacao én del 1 del Sur blande og rist godt i en cocktail shaker. Foretrukket garnityr er en twist av sitron.


(Lys blå Martini oppskrift) Blå bringebær Martini - Hvis du ønsker å prøve noe smurf blå, prøv to unser vodka, to unser bringebær brennevin og en twist av Curacao. Rist dem sammen i en isen fylt cocktail shaker og belastning i en martiniglass. Garnere med fersk bringebær.


(Lys blå Martini oppskrift) Windex Martini - vil ligne du drikker noe romalderen eller hip? Vurdere denne blandingen av tre deler Vodka, 1 del Curacao (blå) og 1 del trippel sek Mix disse ingrediensene i en cocktail shaker full av is og belastningen i et kjølt martiniglass. Dette er kult å se bartender Hell den ut av cocktail shaker og i en martiniglass.


(Myk Blue Martini oppskrift) Cool Blue Martini - dette drink er en fin farge og det er ikke så tøffe som de andre blå valgene. Den inneholder tre unser gin, � unse tørr vermut, en sprut av blå Curacao og en dash av sitronsaft ristet i en isen-fylt cocktail shaker og anstrengt i en martiniglass. Denne drikke er garnished med en sitron vri.


Violet Cocktail oppskrifter - de sier at lilla representerer adelen og visdom, men for de i vet, en cocktail shaker gir en lilla martini er en eksotisk skatt. Det er nesten mesmerizing å se en lilla martini strømme ut av cocktail shaker og deretter bli garnished med et lyse røde kirsebær. Her er en av de mest berømte lilla cocktail oppskriftene:


(Lys lilla Martini oppskrift) Lilla shooter - Hvis du elsker fargen lilla, dette drink er stilig og fargerike. Bare Legg til en klemme av sitron, en dash av ekstra tørr vermut, 1 sprut av begge bringebær brennevin og søt og sur blanding til tre deler vodka i en cocktail shaker fylt med sprakk isen. Etter risting, husk å hell det gjennom en Sil i en godt kjølt og sukker rimmed martiniglass.


Rosa Cocktail oppskrifter - det siste når verden vurderer rosa, vi tenker på bevissthet. Flere puber blir med i rosa årsaken, ved hjelp av en spesiell rosa cocktail oppskrift for å opprette en rosa bånd themed drink med en andel av inntektene går til brystkreft forskningen. Rosa er en munter farge, en med pep- og herlighet som gjenspeiler tilfredshet og fred uansett hvilke av rosa cocktail oppskrifter du bruker.


(Tøm rosa Martini oppskrift) Rosa Cadillac - denne cocktail etterlyser Tequila og inneholder åtte deler søt og sur blanding, 3 deler Tequila, 1 del Triple Sec, 2 deler lime juice og en sprut av tranebær juice (for fargen.) Noen legge til Grand Marnier. Det kan være slags oransje avhengig av hvor mye cranberry du bruker. Denne cocktail er ristet i knust is og serveres i et vanlig cocktail glass.


(Varierer) Rosa pute - I et glass, helle tre gram av vodka. Sakte blande i små mengder Grenadine til drikke er ønsket nivå av rosa. Når du har oppnådd riktig farge, kan du legge til like deler sur blanding og Ginger ale.


(Ugjennomsiktig rosa Martini oppskrift) Rosa Drink - denne cocktail recipe krever to deler Grenadine og melk blandet i en cocktail shaker med én del vodka, Galliano og Countreau. Riste kraft i en cocktail shaker og press inn i et glass. Garnere med litt krem for en himmelsk utseende og en yummy smaken.


For noen av disse cocktail oppskrifter, er cocktail shaker ikke anbefalt på grunn av muligheten for carbonation av en ekstra brus ingrediens oppretter et musserende rot. Dette skjer ikke hver gang du innlegge brus din cocktail shaker, men avhengig av fortynning, kan du velge å blande alkoholholdige ingrediensene i cocktail shaker og røre i rettigheten brus før presentasjon.


Cocktail oppskrifter, som formen og størrelsen på cocktail shaker, kan variere fra bartender til bartender, men vanligvis mest fargerike cocktailer har relativt lik cocktail oppskrifter fra pub til pub med bare liten variasjon i ingredienser. De mest vanlige variasjonene i cocktail oppskrifter bekymring garnishes og presentasjon, men erstatninger i alkohol kan forekomme. Pass på at du spør din bartender som blander brukes hvis du har noen spørsmål om martini oppskrift før du bestiller. Fargerike cocktailer rett ut av cocktail shaker er et flott tillegg til noe parti, men husk å drikke ansvarlig. Selv om noen av disse drinker se mindre alvorlig enn andre alkoholholdige drikker, husk å konsumere i moderasjon, så alle av disse cocktail oppskrifter inneholder alkohol. Nyt!

Friday, October 12, 2012

Få tillit med Online matlaging klasser

Lager mat kan være et eventyr, en avslappende tidsfordriv eller en interessant hobby. For noen mennesker matlaging er en livsform, eller fortsatt andre det er en chore som må gjøres. Men er vi alle kan enes som matlaging maten noe som vi trenger å lære. Etter å ha sagt alt dette hvor finner vi klasser som vil lære oss hvordan du koker god mat uten å miste moroa appell? Det er mange steder der du kan lære kunsten å tilberede, men tar online matlaging klasser lar deg friheten til å lære å lage mat på din egen tid og tempo.


Så der kan du finne flott online matlaging klasser som vil vise deg hvordan du gjør noen nydelig mat? Vel ville det første stedet som du kan se være på lokale samfunnet college. Her finner du et mangfold av matlaging klasser for å friste paletten til noen.


Nå online matlaging klasser gir deg frihet til å velge klokkeslettene som vil du begynne din klasser, men du bare får instruksjonene for å gjøre mat. For å få hendene på erfaring er det nødvendig at du kjøper ingredienser fra butikkene og gjenskape rett etter hva du har blitt fortalt.


Det viktigste som du må forstå som gjør en parabolen er ganske forskjellig fra å se noen ellers gjør det. Dette er punktet hvor du vil plutselig finne at du har gjort mange feil og din kreasjon ikke ligne noe som ser ut som mat. På dette punktet skritt tilbake fra rotet at du har, Pust dypt, og følg deretter instruksjonene for din online matlaging instruktør ett skritt om gangen.


Du kan også prøve Internett som vil ha et mangfold av online matlaging klasser som du kan melde deg på. Hver av disse klassene vil bli rettet mot den kunnskap og evner av student. Hvis du bare lærer grunnleggende om matlaging for første gang bør du så finne online matlaging klasser for absolutt nybegynnere.


Det er også klasser for de mer eventyrlystne cook som ønsker å utforske de forskjellige typene matlaging. Disse menneskene kan bestemme seg for at de liker 2 eller 3 typer matlaging stiler eller varianter. Disse menneskene er det online matlaging klasser som funksjonen eksotiske retter fra ulike deler av verden.


Med online matlaging klasser er det alltid mulig å lære masse forskjellige matlaging stilarter og metoder. Du kan til og med få tillit til din evne til å slå ut stor smaker måltider som alle vil nyte. Ved å melde deg på online matlaging klasser er en verden av matlaging med fingertuppene.

Thursday, October 11, 2012

Tid For mikrobølgeovn til å gå ut? Flavorwave ovn gjennomgang

For familier i dag, matlaging som en chore tar baksetet som alle familiemedlemmene er opptatt i andre oppgaver og jobber. Konvensjonelle og tidkrevende metoder for matlaging er erstattet med rask og øyeblikkelig oppskrifter. For å hjelpe denne overgangen, har det vært en massiv tilførsel av matlaging gadgets og kjøkkenutstyr, tilgjengelig på lett kostnader.


Flavorwave ovn, en unik og moderne variant av konvensjonell matlaging ovnen churns ut deilige måltider, med all godhet av tradisjonell matlaging. Den vitenskapelige matlaging teknologien i Flavorwave ovn beholder den opprinnelige teksturen og smak som en konvensjonell ovn gjør. Hvis du vil gjøre det enklere, er ovnen Flavorwave nå tilgjengelig via Internett. Det tilbyr massevis av nettsteder for Internett-handel som denne fantastiske matlaging gadgeten med attraktive tilbud.


I tillegg kutter Flavorwave ovnen drastisk ned cooking gang ved å eliminere tidkrevende preheating eller defrosting. Du får ikke lenger bære med rubbery eller ujevnt oppvarmet mikrobølgeovn mat med denne matlaging gadgeten. Mat som kjøtt, fjærfe og fisk vise seg å være perfekt browned og saftig. Med Flavorwave ovn, kan du også bake kjeks, ruller, kaker og pies.


Denne infrarød ovn bruker en unik 3-veis matlaging prosess å raskt lage mat maten. Denne prosessen er en utmerket kombinasjon av tradisjonelle conduction matlaging, konveksjon matlaging og infrarød matlaging. Mens conduction matlaging er den samme typen matlaging prosessen som brukes av en konvensjonell ovn, sirkulerer konveksjon matlaging sine varme rundt mat, matlaging det jevnt hver gang. I mellomtiden, i infrarød matlaging, et fullkomment harmløs Halogenlys penetrerer inn i sentrum av mat, uten brenner eller tørking det ytterste laget, som mikrobølgeovner. Dessuten, dobbel høyde reversibel matlaging rack også kan ovn for forskjellige størrelser av mat artikler.


Med Flavorwave ovn trenger du ikke å lage mat med noen tilsatt fett eller oljer, som gjør det ideelt for de som er helse-bevisste. Miniprogrammet har kjøkkenhjørne og kan innkvartere over 8 pounds kjøtt. I tillegg er glass-pan ekstremt enkelt å rydde opp og vedlikeholde. Denne moderne form av konvensjonelle ovnen lagrer opptil 85% mer energi, og dermed gjør det et svært økonomisk valg. Lett og kompakt, Flavorwave ovnen kan monteres i en hvilken som helst benkeplate. Siden det er smokeless og odorless, vil det ikke varme opp hele kjøkkenet, eller fylle kjøkkenet med ubehagelig røyk.


Innretningen av elektronisk handel har gjort det svært enkelt å anskaffe innretning som Flavorwave ovn. Du kan bare bestille fra bekvemmeligheten av ditt hjem etter at du har vurdert de forskjellige tilbudene på nettsteder. Alt du trenger å gjøre er å være forsiktig og webområdets autentifiseres med før du fullføre transaksjonene. Du må også huske å holde utskrevne oversikt over transaksjonene for fremtidig referanse.


Flavorwave ovn er tilgjengelig til en rimelig pris og med andre attraktive tilbud, og er en av de beste midlene til å gjøre din hverdags matlaging problemfri gratis, praktisk og den minste tidkrevende.

Wednesday, October 10, 2012

Læring kulinariske kunst

I motsetning til hva folk tror, er kulinariske kunst høyskoler ikke bare for de som ønsker å bli kokker. Nå til dags, er mange av dem melde deg inn i disse høgskolene de som ønsker å forbedre sine home cooking.


Som svar på dette behovet, har mange kulinariske kunst høyskoler sprung rundt om i landet. Selv om de varierer avhengig av hvilke typer studenter de catering, er essensen fortsatt det samme; de imøtekomme til enkeltpersoner som ønsker å få mer kunnskap og kompetanse innen matlaging.


Komme inn i et kulinarisk kokekunst college er ikke forskjellig fra å komme til andre typer college. Du må også gå gjennom prosessen som college har satt.


Men først er det også behovet for å finne ut om college og hva de tilbyr er riktig for deg. Du ønsker sannsynligvis å sjekke ut stedet først. Etter at trenger du også å se hvis læreplanen som de tilbyr er den du er ute etter.


Disse tingene er viktig fordi du skal tilbringe noen mengde penger og tid på at college. Du ønsker ikke å bli sittende fast med noe som du ikke liker senere.


Hva bør du se etter i riktig kulinariske kunst college?


Plasseringen.


Plasseringen er også en annen stor omtanke. Hvis du skal arbeide eller administrere husholdningen og studere samtidig, er det riktig tid ledelse er nødvendig. Dette skal utgjøre et problem hvis du er enkelt og levende selv. Du kan bare velge å bo i eller leie et sted i nærheten av college.


Du må også ta hensyn til Hvis du trenger å ta transport. Du må vurdere trafikken og hvor lang tid tar det for deg å komme dit. Hvis du er på en travle timeplan og må være et annet sted før og etter klassen din, må du finne et college i nærheten av ditt område.


Lengden på programmet.


Mange studenter melde deg inn i kulinariske kunst høyskoler er der på deltid grunnlag bare. Disse er de som er enten arbeid eller studere andre kurs og å dele sin tid mellom disse ulike kursene.


Hvor lenge programmet vil ta bør vurderes Hvis du er under en strenge timeplan. Programmet kan vare i måneder eller selv år. Hvis du ikke har den tiden, har du muligheten til å ta kort kurs som lærer de grunnleggende tingene om kulinariske kunst.


Til slutt, vil vedtaket fortsatt være opp til deg. En gang du har tatt alle disse hensyn, og fortsatt alvorlig på kulinariske kunst-programmet, kan du definitivt finne riktig college som vil gi deg programmet som passer dine behov.

Tuesday, October 9, 2012

Gourmet mat

Som ikke elsker en deilig gourmetmåltid?


Gourmet mat er en økende trend USA. Restauranter synes å bli åpnet i hver by, hver dag. Det finnes tusenvis av gourmet mat områder på Internett, millioner av bøker linje bokhyller og tusenvis av kulinariske kunst skoler tilegne seg til emnet av gourmet matlaging.


Det er i vogue å amaze dine venner og familie med kulinariske mesterverk. Gourmet mat er en kunst som kokker delta på fineste kulinariske kunst skoler og arbeide for år å perfeksjonere sine matlaging ferdigheter.


Det finnes tusenvis av høyere-opplæring institusjoner som tilbyr en rask kurs i gourmet matlaging. Noen profesjonelle kokker føler at disse klassene er ingenting mer enn crash-kurs, og at det er virkelig ingenting gourmet om dem. De føler at de har betalt sine dues ved behandlende års høyskole og betale tusenvis av dollar for undervisning. De tilbrakte år med hardt arbeid perfeksjonere sine matlaging ferdigheter. Kokkene til tror ikke at kunsten av gourmet mat kan bli undervist i et tremåneders crash-kurs. De tror at ved å tilby en gourmet-mat kurs, som høyere-opplæring institusjoner er bare innløse på den økende trenden.


Det finnes egne utsalg dedikert utelukkende til gourmet matlaging. De hevder å bære matlaging kasseroller som vil transformere dagligdagse cook i en super gourmetrestaurant. Disse utløp annonsere at, med sine produkter, vanlig person kan bli en dyktig gourmet-kokk.


Gourmet mat er mye mer enn plukke opp en skje og en pan. Gourmet kokker tilbrakte år med backbreaking arbeid perfeksjonere sin kunst. Når de tjener en tallerken med mat, er det et kulinariske mesterverk som de kan være stolte. En dyktig kokk er ettertraktet av de fineste restaurantene, som er villig til å betale top dollar for sine ferdigheter. Dette gjenspeiles i ratingen restauranter mottar, og også av ord-av-munnen.


En restaurant er bare så god som maten serveres. Gourmet magasiner gi oppskrifter, og viser på TV viser hvor enkelt det er å forberede disse oppskriftene. De seiler gjennom en halv-en-time-show, og sluttresultatet er et gourmetmåltid som er tilberedt til perfeksjon.


Er det virkelig så lett for vanlige forbrukeren å utføre gourmet matlaging oppgaver? Har glemt redaktørene av disse magasiner og kokker på viser at hverdagslige folk ikke finner det like enkelt å utføre ferdigheter av gourmet mat i sine egne kjøkken? De gjør det ser så lett å forberede seg. Men husk, de har hatt år med veiledning og opplæring. Vanlige forbruker, derimot, har å rot bort gjennom oppgaven og finne svarene sine gjennom prøving og feiling.


Tusenvis av husholdninger måtte tåle matlaging fiascoes. Til slutt er den beste råd som gourmet kokk kan gi, "La gourmet mat for profesjonelle."

Monday, October 8, 2012

Fem kvalitet kjennetegner Kershaw kniver

Gjennom årene har Kershaw kniver blitt ganske populær på grunn av høy kvalitet som de tilbyr. Dette er hvorfor så mange mennesker i dagens verden er avhengig av Kershaw kniver å hjelpe dem i deres daglige liv. Det er mye mer til en Kershaw kniv enn et håndtak og en blad. Hver og en av dem er bygget med den høyeste grad av kvalitet i tankene, og dette viser gjennom tid og tid igjen.


Så hva er funksjonene som gjør Kershaw kniver så høy kvalitet? Her er fem funksjoner som viser hvorfor Kershaw kniver er kjent verden over for å ha den beste kvaliteten i bransjen.


1. Hver Kershaw kniv er bygd for å vare. Det er denne tankegangen som gir kjøperen sjelefred som de trenger for å foreta et kjøp med tillit. Når du kjøper en Kershaw kniv kjøper du en kniv for livet.


2. Konstruksjonen er av største betydning i denne næringen, og Kershaw er fullstendig klar over dette faktum. Dette er hvorfor hver Kershaw kniv er bygget med tungsten belagt rustfritt stål. I tillegg finnes det flere ulike bladtyper som Kershaw tilbyr.


3. Kvalitet går godt utover holdbarhet. Det må også følge visse sikkehet retningslinjer for at en kniv til å være av høy kvalitet. Når det gjelder å holde brukere trygge, er Kershaw alltid på toppen av deres spill. Alle Kershaw kniver leveres med en låsemekanisme for å sikre at det er ingen sjanse for at en åpen kniv kan lukke raskt under bruk. I tillegg har noen kniver også SpeedSafe assistert åpnes, slik at bladet er aldri utsatt ved en feiltakelse.


4. I tankene dine, hva er den viktigste delen av en kniv? Hvis du er som de fleste andre svarte du bladet. Bladet er tross alt, hva gjør en kniv en kniv. Derfor er alle Kershaw kniver produsert med blad kvalitet og skarphet i tankene. Fleste av Kershaw kniv eiere har aldri å skjerpe sin blad. Og hvis de gjør, Kershaw kniver er bygget for å gjøre skarpere raskt og lettvint.


5. Sikkerhetskopierer alle Kershaw kniv er en levetid, begrenset garanti. For så lenge du eier Kershaw-kniv vil det være støttet av produsenten. Hvis en eller annen grunn blir din kniv defekt eller faller under normal bruk, vil Kershaw fikse det ledig av bekostning eller sender deg en erstatning.


Disse fem kvalitet funksjonene gå langt i å gjøre Kershaw kniver så populær som de er i dag. Hovedpoenget er at uten kvalitet en kniv er bare ikke den samme. Heldigvis, dette er noe som du vil aldri trenge å bekymre deg hvis du kjøper en Kershaw kniv. Ved å investere noen få dollar i en Kershaw kniv vil du ha en kvalitetsverktøy som du kan bruke i år framover.

Saturday, October 6, 2012

Tips om hvordan du velger perfekt Kershaw kniven

Når det gjelder å velge den perfekte kniven må du stille deg selv noen spørsmål før du faktisk gjør et kjøp. Faktum i saken er at siden det finnes så mange Kershaw kniver, trenger du å vite litt om hver enkelt før du tilbringer hardt opptjente pengene. Heldigvis, der er flere tips som du kan følge for å gjøre det enkelt å velge den perfekte Kershaw kniven. Disse tipsene vil gi deg selvtillit og kunnskap som er nødvendig for å gjøre det riktige valget.


1. Kershaw kniver kommer i en rekke forskjellige stilarter og typer. Før du kan kjøpe noen Kershaw kniv er det viktig at du vet hva som er tilgjengelig. Generelt sett er det seks ulike typer Kershaw kniver som vil du bli kjent med. De inkluderer: filleting kniver, kniver jakt, kjøkken kniver, pocket kniver, sport kniver, taktisk kniver. Som du kan forestille deg hver type kniv gir sin egen forskjellige fordeler og funksjoner.


2. Ta en beslutning tidlig om hvorfor du kjøper en ny kniv. Trenger du en kniv som vil hjelpe deg på kjøkkenet? Eller kanskje du vil ha en at du kan ta jakt med deg? Når du tenker over det. dette er trolig det viktigste spørsmålet som må du spørre deg selv. Tross alt, du virkelig vil være jakt bare for å finne ut at den eneste kniven du har er ment å være på kjøkkenet?


3. Mange mennesker samle Kershaw kniver, og aldri bruke dem en dag i livet. Med andre ord, er den eneste grunnen til at de kjøper kniver å legge dem til sin samling. Det er ingenting galt med dette, men når du velger neste kniven vil du se på alle alternativene. Hvis du har tonnevis av sport kniver kan du sette av kjøper lenger til samlinga er mer godt avrundet. Eller på den annen side hvis du bare vil samle inn én type kniv kan du se etter de nyeste tilleggene i Kershaw-linjen.


4. Finn ut hvilke funksjoner du vil bruke, og deretter finne kniver som tilbyr dem. For eksempel, hvis du ønsker en taggete kniv vil du bli kjent med alle de Kershaw knivers som støtter denne funksjonen. Å bli utdannet om hvilke funksjoner som er tilgjengelige gjør denne prosessen mye enklere på deg.


Velge den perfekte Kershaw er kniv noe som du bør ta alvorlig. Med så mange alternativer er tilgjengelige kjøpe kniv som er best for deg noe som kan ta litt tid. Men en ting er sikkert. Hvis du sette tiden til shopping for Kershaw kniver vil du ende opp med en som er perfekt for deg i slutten.

Friday, October 5, 2012

Bål Cooking

Matlaging på bål har i mange år vært en populær måte å lage mat stor-smake mat med et minimum av stresset. Det er ganske en tradisjon for familier å pakke kjølere med burgere og steker og få klar å grille dem på peisen. Smaken av mat som er tilberedt på flammene kan være utsøkt, og mange mennesker fra alle turer i livet nyte den. I dag, typen camping aktivitet ikke mye annerledes enn typen som er gjort i siste, og mens noen mennesker har erstattet bål med moderne ovner eller andre implementerer, ingenting virkelig kan sammenligne peisen. Det er derfor det har vært populære til tross for dens meget eldgamle røtter. Folk bruker bål å lage mat et stadig større utvalg av mat og finne måter å gjøre det.


Våre svært langt forfedre oppdaget sannsynligvis dydene av matlaging på bål, da de innså at smaken av maten kan bli bedre når det var oppvarmet og tilberedt. Det var ikke mye av et sprang fra det å holde mat over brann å lage mat det, og det er hvor campfire matlaging kom fra. Det tok sannsynligvis mange forsøk og feil før øvelsen ble veletablerte, og senere mennesker arbeidet ut den beste måten å gjøre det. Siden da, har campfire matlaging blitt mye mer avansert, mens de bor rett til sine røtter. I dag er det mulig å lage mat alle slags forskjellige meats, damp grønnsaker og koke vann å lage mat andre matvarer over brannen. Hele måltider kan være forberedt på flammene.


Gourmet Campfire Matlaging


Virkelig, nesten alle slags mat kan tilberedes i utendørs. Det er bare et spørsmål om å vite hvordan. Men beste er at det ikke er vanskelig å gjøre i det hele tatt. Noen flammen-tilberedt mat er så deilig de ville ha en gourmet kokk salivating — og de tar svært liten innsats for å forberede seg. På Campingplasser i dag, ville ikke det være ute av spørsmålet å piske opp en deilig filet mignon med et akkompagnement av utstoppa poteter. Folk er å lære hvordan å dampe grønnsaker på bål og hvordan du gi kjøtt det perfekte charred smaken. Det er ikke til å være lenge før mange flere mennesker oppdager hvor mangesidig enkel bål virkelig er for matlaging.


Det har vært en stor utvikling i matlaging på ilden. En spennende utvikling i kunst av bål kjøkken har vært forbereder ørkener, ikke bare hovedretter. Du kan gjøre velsmakende kirsebær jubilee, i tillegg til en rekke andre deilige desserter ved hjelp av flammene. Bål cooking er ikke lenger bare domenet til erfarne bobiler "roughing." Det kommer til å bli mye mer mainstream i fremtiden, og det vil vinke dem med gourmet inclinations å prøve noen nye oppskrifter. Det vil være interessant å se hvordan kjøkkenet utvikler seg enda lenger enn det allerede har.

Thursday, October 4, 2012

Hvordan Cook Grill ribber

Ingenting sier Grill helt som et stativ med ribbeina dekket i finger licking god grilling saus. Hvis forberedt på riktig måte er det ingenting bedre enn bbq ribbeina. Men for mange barbequing ribbeina kan være vanskelig fordi de trenger å være langsom tilberedes for å bringe ut smaken og smak. Treg matlaging ribbeina på en grill er en kunstform som kan være vanskelig å doble Hvis du ikke har tålmodighet eller vet hvordan du gjør det riktig. Men aldri frykt måter å ta gjette arbeid ut av hvordan å lage mat Grill ribbeina.


First off la oss se på de ulike typene ribbeina kan du grill.


• Svinekjøtt Baby tilbake ribbeina – sannsynligvis den mest kjente og enkleste å lage mat. De er øm og kan også tilberedes raskt på grillen.


• Svinekjøtt Reservedeler ribbeina – disse er større enn baby tilbake ribber og ta ganske litt lengre tid å lage mat.


• Biff ribben – den største av alle ribbeina de ta en betydelig mengde tid å lage mat, spesielt hvis du vil at de skal anbudet som de er tøffere enn svinekjøtt ribbeina. Det er best å stek dem før grilling


• Okseribbe kort – også behovet for å være langsom tilberedes for å hente ut ømhet. Mye som biff ribber.


Problemet fleste har når det gjelder barbequing ribbeina er enten overcooking dem, som fører til tørr og tøff ribber, eller ikke matlaging dem lenge nok som kan være en potensiell helsefare for. En vil gjette at det er derfor mesteparten av tiden de får overcooked.


Det er måter rundt dette problemet. Du kan pre-cook din ribbeina enten ved koking, dampende eller langsom matlaging dem i ovnen før du legger dem på grillen. Kontroller at du pre-season din ribbeina før du bruker disse metodene, da dette vil bidra til å bringe ut smaken i din ribbeina. Mange koke eller damp deres ribber med øl som ikke bare gir smaken, men også tenderizes kjøtt gjør det faller av benet. Du kan pre-cook din ribbeina fra hvor som helst fra 1 til 4 timer avhengig av hvilken metode du bruker.


Når de har vært forkokte bare kaste dem på grillen i 5-10 minutter siden og pensel på din favoritt grilling saus. Før du vet det vil du helt grillet ribbeina som er klar til å spise.

Wednesday, October 3, 2012

Utendørs gass Grill

I helgene er det aldri mer givende enn får grillen klar for utendørs barbacoa parti med familie og venner. Etter en hektisk timeplan med arbeidet, vil en utendørs barbacoa partiet midlertidig løft av stress og press som er akkumulert i løpet av uken.


Når du gjør barbacoa parti, det er en viktigste du bør forberede seg: barbecue grill. Det er i utgangspunktet to typer barbacoa Grillene du kan benytte: kull Grill grillen eller gass Grill grill. Fra navnet selv bruker det tidligere kull til strøm og varme grillen mens sistnevnte bruker gass. Sistnevnte er vanligvis dyrere, men det er enklere å bruke enn tidligere.


Bruker gass Grill grill, kan du styre over sin temperatur for enkel matlaging av kjøtt. Også produserer det ikke mye røyk selv om først flammer kunne blusse opp så du må være svært forsiktig når du håndterer gass Grill grillen. Rengjøring en gass grill er ganske enklere sammenlignet med kull grill.


I å kjøpe og velge gass Grill gass grill, bør du vurdere hvordan du kommer til å opprettholde det etter benytter. Mengden vedlikehold beror på grunnleggende strukturen så å vite dem vil forberede deg på hvilken type gass grill gjør du virkelig trenger. Den grunnleggende strukturen i en gass Grill grill består vanligvis av følgende:


• Brennere – dette er delen som genererer varme med noen ganger varme utbredelse funnet over den. en grill kan ha én eller to brennere som sistnevnte er kjennetegnet for større kontroll av varme.


• Matlaging grates – er der Grill er plassert for å koke den.


• Et system for å kontrollere gass fakkel-ups – dette er en funksjon som kan slå fakkel-ups i en flavorful røyk som forbedrer smaken av grill.


Vanligvis forteller utstyret som er funnet under risten hette deg en typisk gass grill til high-end modell ett. Uansett gass Grill grill valget du lage, må du være sikker på at du vet vedlikehold for den å arbeide i lengre år. På denne måten vil hver helg avsatte for helgen barbacoa partiet alltid være en problemfri og morsom komme-sammen med dine kjære.

Tuesday, October 2, 2012

Meksikansk mat og matlaging utstyr

Elendige. Nachos. Taquitos. Burritos. De ord som er nevnt ovenfor ringe en bjelle?


Vel, hvis du er en av millionene av mennesker rundt om i verden som elsker meksikansk mat, så navn (og smaker) av retter som er nevnt ovenfor er sikkert kjent for deg og er nok til å bringe sult pangs.


Mange restauranter over hele landet ville tilby meksikansk mat; men vet vi alle at spise ute alltid er ikke det praktiske. Så, hva gjør du Hvis du elsker å spise på meksikansk mat, men ikke har nok budsjett å spise ute ofte?


Svaret er start matlagingen din egen meksikansk mat.


Komme i gang


Hvis du bare starter din venture i meksikanske matlaging, er det ganske interessant å ta note det meksikansk mat har alltid vært under utvikling. Fra første kramper som var bønner og korn, nye krydder og ingredienser er kontinuerlig lagt over 600 år nå - gjør meksikansk mat vi kjenner i dag en gastronomisk spandere.


Det er også viktig å vite at autentisk-smake meksikanske matlaging er innenfor rekkevidde. Internett tilbyr tusenvis av oppskrifter og matlaging teknikker som kan følge noen nybegynner cook. På samme måte, dagligvarer og supermarkeder har de fleste av ingrediensene vil du måtte starte pønsket ut appetittvekkende måltider i dag, som løk, meksikanske sjokolade, chorizosalat og tortilla blant andre.


Men vet du hva ytterligere kan hente ut den rike smaken av meksikanske retter?


Svaret ligger på matlaging utstyret.


Matlaging utstyr Showcase


Her er en sladrehank peak på noen av hva slags utstyr og kasseroller som du kan bruke til å komme opp med at interessant måltid midtpunktet i dag.


Metate y Mano (Rock hånd jeksel)


En metate y mano er en stor stein eller rock jeksel laget av lava. Det er ofte størrelsen på en stor rektangulær servering parabolen. Det har en stor bolle-formet stein overflate som gjør at en stor stein sylinder kan tilbakestilles på den, miksing eller sliping elementer som er plassert på overflaten.


Tortillero (Tortilla Press)


Den opprinnelige tortillero er laget av tre; men kan det også opprettes av jern. En tortillero har to store tre blokker eller store runde platene der en ball av masa eller kokte begrunnelse korn er plassert og presset til å danne en tortilla.


Der har du det. Du har ikke lenger å spise ute hele tiden for å nyte den meksikansk mat du alltid har elsket. Disse matlaging utstyr sammen med høyre oppskrift og ingredienser er sikker på å hjelpe deg å komme opp med en stor-smake meksikansk mat på kort tid i det hele tatt.

Monday, October 1, 2012

Allsidigheten av poteter

En av de mest allsidige mat er poteter. De smaker scrumptious forberedt bare om noen hvordan du velger. De kan være mashed eller pisket, og servert med eller uten saus, som en side-parabolen. Noen måltider som mashed poteter gå spesielt godt med er: Meat loaf, stekt kylling, svinekjøtt koteletter, og selvfølgelig er det mange andre kombinasjoner. Det kommer an på hva folk ønsker å tjene deres potetmos med.


Det er en annen populær måte å forberede poteter ved å bake dem. Bakt poteter gå bra med omtrent alt, særlig biff og kylling, eller aften av dem selv. Bakt potet toppet med smør, ost, grønnsaker, bacon eller hva en person kanskje ønsker, kan gjøres om til et svært fylle måltid, med nei nød å legge til noe annet. Rømme og gressløk eller brokkoli og cheddar OST er noen andre yummy kombinasjoner å plassere på poteter.


Pommes frites er en annen svært godt likt måte for poteter å bli servert. Det er mange kreative måter å gjøre poteter i pommes frites, også. Krøllete frites, skoen strenger, biff-frites, etc. Pommes frites gå bra med enhver og alt. Hotdogs, hamburgere, kylling strimler – alt. Det er nummer én ting som fast food hamburger etablissementer tjene med deres smørbrød.


Poteter kan bli gjort til casseroles, med OST, smør, løk og mange andre ingredienser. Stivelse fra potetene gjør deilige smaker, tykk saus som virkelig forbedrer den mat smaken.


La oss ikke glemme om frokost, enten. Siden poteter er så allsidig, er de ofte serveres til frokost, med grits, egg, kjøtt, toast, etc. De kan være ødelagt i Røstipotet, som er hvordan de vanligvis serveres til frokost. Hjem frites er en annen måte at folk spise dem til frokost, også.


Folk elsker potet pannekaker, også, som består av leftover potetmos, blandet med krydder, løk og mel, deretter blandingen er stekt før de er skarpe. Dette kan være spist med noen måltid som en person velger eller selv alene, som en snack.


Flere varianter av potet supper er også et godt valg fordi suppe er svært fylling, velsmakende, så vel som sunn. Utallige oppskrifter kan bli funnet på Internett eller i cookbooks.


Hvis du vil eksperimentere med potet oppskrifter, eller noen andre, du trenger noen gode, solid kokk og bake ware.