Er det ferdig ennå? Hvordan å Bake din brød, informasjonskapsler og mer bare rett

Er min brød, informasjonskapsler eller kaker bakt og klar til å komme ut av ovnen ennå?

Muligheten til å fortelle når produkter er bakt synes å føre til mer bestyrtelse enn nesten alle andre fasen av bakervarer. Og selvfølgelig, det er viktig. Over bakt cookies er tørr og hard; under hjemmebakt brød er våt. Men du kan få det riktig. I denne artikkelen, vil vi gi deg teknikker og tips for bakervarer dine varer til fullkommenhet.

Gjær brød

Tendensen er å bake under gjær brød. Temperaturen av gjær brød bør være 210 grader, og må være minst 185 grader. Den eneste måten å pålitelig fortelle hva som skjer inni at brødet er med en sonde type termometer. Fjern brødet fra pannen og sett inn termometeret gjennom jordskorpa nederst i midten av brødet.

(Hvis du skal bake brød, og du ikke har et termometer, anbefaler vi sterkt at du kjøper en. Må det å teste temperaturen på vannet, deigen, og det ferdige brødet. Du kan kjøpe en online eller på et varehus for $10 til $15.)

Når brødet er gjort, vil skorpe fargen variere fra en gylden brun til en dyp brun for håndverker brød bakt i en varm ovn. Brød med en høyere sukkerinnhold eller i en varm ovn vil tendere til å brune raskere som sukkeret caramelizes. Hvis brødet er bruning for fort, få en telt med aluminiumsfolie og dekk toppen av brødet.

I lys farget panner er bunnen skorpe sist til brun. Med en gjort brød vil bunnen farge selv i en lyse panne. Vi foretrekker mørke fargede panner for de fleste av våre bakervarer, men spesielt for brød. Mørk farget pannene absorberer varme og hjelpe brødet Stekes før toppen blir for brun.

Min mor var en brød baker. Hun testet doneness ved å tappe brødet med henne fingeren--en gjort brødet høres hult når tappet. Jeg husker ikke hennes noensinne gjør en feil. Selv om hun lærte meg å gjøre det samme, er jeg ikke så godt som hun var. Ut av vane, jeg fortsatt trykke brødet men jeg nesten alltid følger med et termometer sonde og noen ganger termometeret beviser misforstå.

Informasjonskapsler

Hvis tendensen er å under bake brød, er tendensen å over bake cookies. Ta dem ut like før du tror de er gjort. du vil ikke være galt ofte.

Min far er en fullbyrde cookie baker. Hvis du spør ham hva hans hemmelighet er, han vil fortelle deg: "Jeg ikke over bake cookies." Forskjellen mellom en akkurat cookie og en over bakt er dramatiske.

Lage cookies jevn i størrelse. Ikke bare er de mer attraktive, men forskjellige størrelser av informasjonskapsler ta ulike tider å bake.

De fleste oppskrift forfattere fortelle deg å forlate informasjonskapsler på arket for et minutt eller to. Informasjonskapsler fortsette å bake på en varm bakervarer ark. Noen ganger det er nødvendig for en enkelt utgivelse, men for de fleste oppskrifter, kan vi fjerne dem så raskt vi kan.

Hvis informasjonskapslene ser litt soggy i midten, deretter la dem på arket i noen minutter, og de vil firmaet opp.

De fleste informasjonskapsler skal gull i fargen, ikke brun. Begge hvor mye sukker og brus i oppskriften vil påvirke hvor raskt en informasjonskapsel browns.

Sjokolade cookies representerer en annen utfordring: du kan ikke fortelle hvis de er bruning. Hvis du er baking med en ny oppskrift, bake noen informasjonskapsler og sjekke dem for doneness før steking hele satsvis. Sjokolade cookies vil tendere til å miste deres "våte" utseende når du er ferdig.

Mange bar informasjonskapsler vil ha en tørr, skinnende skorpe når du er ferdig.

Kaker

For mest bakevarer--men spesielt kaker--det er best å stille inn timeren i noen få minutter mindre enn rettet i oppskriften-ulike ovner eller med ulike posisjoner i ovnen bake annerledes. En mørk panne bakes raskere enn en lys panne. Når du finner din kake ikke helt ferdig og fortsette bakervarer, stille inn timeren i tre eller fire minutter og kontrollere på nytt.

En tannpirker i midten av kaken kommer ut ren når du er ferdig. "Ren" betyr noen smuler. Hvis det er våt ser batter klamrer seg til tannpirker, er det ikke gjort.

Hvis du ikke ønsker å rote helhet i midten av kaken, sjekk for doneness med fingeren. Det bør være noen feiltoleranse å ta, og kaken skal våren tilbake. Når du er ferdig, vil kaken vanligvis ha en gylden brun farge til toppen om forskjellige oppskrifter vil brun mer eller mindre raskt. Når ferdig, kaken vil tendere til å trekke bort skjemaet kantene.

Rask brød

Rask brød er i utgangspunktet kaker i et brød pan. De samme testene som du bruker på kaker kan brukes med rask brød. Stikke en tannpirker eller spyd rett i det åpne sprekken i midten av brødet. Området under det sprekk synes å være det siste området i brød til å definere.

Forresten, rask brød slipp fra pannen enklere hvis venstre avkjøles i noen minutter før du fjerner.

Vaniljesaus paier

Vaniljesaus paier-inkludert gresskar paier, er et spesielt problem. Det tar en stund for proteinet i egg til å sette og gjøre kaken fast. Ofte, blir skorpe også brun før egg-settet. I så fall dekke skorpe med strimler av aluminiumsfolie for å retard ytterligere browning. Du kan også kjøpe en pai skorpe skjerme online det vil hekker over ytre skorpe og beskytter det fra brennende.

Når en vaniljesaus pai er gjort, kommer en kniv som er satt inn i midten av kaken ut ren. Hvis du ikke vil et kutt merke i midten av kaken din, kan du bruke jiggle testen. Hente kaken med to hot pads eller votter og forsiktig risting kaken frem og tilbake. Hvis gjort, alle unntatt sentrum skal være fast-det vil være en liten jiggle i midten. Center vil fortsette å lage mat og firmaet opp etter at du har fjernet kaken fra ovnen.

Vi håper disse retningslinjene hjelpe. Med praksis og observasjon, vil du snart bli veldig dyktige til å bedømme når din brød, informasjonskapsler, eller mer er bakt til fullkommenhet. Din bakevarer vil da være uimotståelig.

Copyright 2003-2007, The forberedt Pantry (www.prepraredpantry.com). Publisert av tillatelse

Elektriske stekeplater forklart

Hva kan være bedre på en kjølig morgen enn en fest av pølser, pannekaker eller fransk toast? En hjemmelaget fest, selvfølgelig!

Elektriske stekeplater er gammeldags favoritter som nyter en ny popularitet. Stekeplater har en stor, flat, non-stick matlaging område som er perfekt for egg, bacon, grillet smørbrød og andre matvarer som koker beste på en bred overflate med jevn varme.

Personmarkedet tilbyr to typer elektriske stekeplater. Personlige stekeplater er mest populære for hjemmeværende, som de tar opp lite plass, og tilbyr en stor del av matlaging mangfold og fleksibilitet. Den andre stilen, som har griddle som en del av en grill, brukes hovedsakelig i restauranter.

Når du skal kjøpe en griddle, se etter en med en base konstruert av solid metall og en non-stick belegg på overflaten. Dette gir jevn distribusjon av varme i stedet for å opprette en ujevn matlaging overflaten. Non-stick belegg betyr at mat ikke vil holde seg til overflaten, så mindre olje er nødvendig, og du kan nyte en sunnere måltid. Hvis du velger en ikke-elektriske griddle, kan du finne en som trygt løser på toppen av vanlig ovn-elementer.

Elektriske stekeplater har gjort livet lettere i kjøkkenet i mange år. De er perfekte for matlaging alle slags mat som enkelt ikke kan gjøres i stekepanne eller matlaging matvarer i kvantitet. Med en elektrisk griddle, kan du lage åtte grillet ost smørbrød på en gang, i motsetning til to smørbrød i stekepanne. Jevn fordeling av varme kan du koke all maten i samme tempo, så du ikke ender opp med noen undercooked elementer og andre kokt. Stekeplater er spesielt nyttige for å gjøre retter som pannekaker eller fransk toast som må være slått fra side til side slik at de koker like.

En annen fordel med elektriske stekeplater er at de kan lage mat med svært lite eller ingen olje. Dette gjør familiens mat sunnere og mindre utsatt for lider smak feil opprettet av 'over-oiling'.

Elektriske stekeplater er lett å rengjøre, lett å lagre, enkel å bruke og vil bringe mange år med hjemmelaget lykke.

Mamma, hva er til middag?

Med dans, basketball, cub scouts og tae kwon do, hvem har tid til å lage en nærende måltid for barna etter skolen? Du gjøre! Hvis du forbereder en rask å koke måltid, kan du ha tid.

Selvfølgelig er det lett å kaste en hotdog i mikrobølgeovn eller angi en tortilla i en stekepanne på toppen av ovnen, legge til noen ost og nitti sekunder senere har en enkel quesadilla, men hva er gleden i som? Gryteretter eller one-pot måltider vanligvis gå over godt med barn; og er enkel å sette sammen.

Smake denne enkelt måltid:

1-lb kjøttdeig
1 - 16 oz jar spaghetti saus
1 - kopp vann
1 1/2 kopper ukokt albue makaroni
1 - cup strimlet mozzarella ost

Angi biff i en 3-quart glassbolle og mikrobølgeovn for 4-5 minutter, eller til kjøttet er ikke lenger rosa. Rør og rotere frem gjennom steketiden. Avløp biff. Rør i saus, vann og makaroni. Mikrobølgeovn en annen 13 minutter, stirring underveis gjennom. Dryss ost på toppen og la sitte dekket ca 5 minutter før du spiser. Serverer et par skrubbsulten barna.

Det er mange måltider du kan lage mat med magert kjøttdeig. Noen oppskrift som krever magert kjøttdeig vil fungere helt fint erstattet med bakken kalkun, kylling eller vilt som et alternativ. Den enkle oppskriften nedenfor bruker kjøttdeig. Det tar nesten en time å cook, men bare et øyeblikk for å forberede.

Bland sammen:

2 lbs. kjøttdeig
1 kan kondensert cheddar ost suppe
1 kan kondensert krem av soppsuppe
En pose av Crinkle kuttet pommes frites

Brun hakket biff og belastning fett. Legge til begge supper anstrengt hakket biff og skjeen i en 9 x 12 smurt. Topp med cut franske frites og stek ved 350 grader i 50-55 minutter, eller til frites er gylden brun.

Taco salat er veldig rask og lett å gjøre. Start med salat. Legg løk, tomat og ost (hvis barna vil godkjenne av det.) Steke opp noen hamburger og kaste i en pakke av taco krydder- eller bare inkludere noen taco saus til kjøttet. Neste legge knust tortillachips eller Fritos. Topp med salsa og Catalina salatdressing. Ikke glem rømme og guacamole også! Barn elsker denne måltid!

For en enkel, grip-it-og-gå, sunn, kalde måltidet prøve:

Store salatblad (ikke pre-cut salat i en pose)
Skinke eller roastbiff skiver
Skiver av ost
Sauser

Trinn 1: Løsner en middels salat blad.
Trinn 2: Lag kjøtt, ost og sauser.
Trinn 3: Rull opp og stikke en tannpirker i midten.
Trinn 4: spise. S
tep 5: tørk munnen, det er en dab av mayo. på haken.

Hva med en søt vri til standard mac 'n cheesekids oppskriften?

1 (16 unse) boksen makaroni (albue, seashell, bowtie-spiller ingen rolle, bare ikke spaghetti)
1 c. cottage cheese
1/4 c. sukker
1/2 ts kanel

1. Stek makaroni i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Rør i sukker, cottage cheese og kanel med drenert makaroni.
3. Bite og legge til sukker og kanel, hvis nødvendig.
4. Serveres umiddelbart. Deilig!

Innlemme litt kreativitet for å opprette en vri på en vanlig oppskrift, og selv med de kaotiske kveldsaktiviteter har du tid til å forberede en nærende måltid for barna kveldsmåltid.

----------
Vil du ha mer flott gutt godkjent måltider? Besøk http://www.kidapprovedmeals.com

Mer romantisk oppskrifter For Valentinsdag

Her er en annen idé for en spesiell Valentinsdag måltid som du kan forberede hjemme på den spesielt noen. Få dine kreative safter går og lage din egen Valentine middag. Dette er andre av 4-del serien av ideer. Dette combo bruker potet som salat, reker og pasta for hovedrett, ginseng fudge til dessert og en spesiell punch Valentine.

Rosa potetmos

Ingredienser:

4 poteter
* 1/2 kopp melk (oppvarmet i mikrobølgeovn)
4 ss smør
* Salt og pepper
* Rød mat farge

Veibeskrivelse:

Skrell poteter og skåret i 10-12 stykker, Legg i gryte, dekk med vann og kok opp. Reduser varmen, og stek i ca 20 minutter, til potetene er møre. Slå av komfyren, hell potetene i et dørslag og rist for å fjerne vannet. Skjær potetene i en bolle; med en elektrisk mikser eller visp, slo poteter, smør og litt salt og pepper, å legge til melk mens du blande. Legge til mat farge nøye før det er en pen farge

Champagne reker og Pasta

Ingredienser:

8 gram angel hair pasta
1 ss extra virgin olivenolje
1 kopp skiver fersk sopp
1 pund medium reke, skrelt og deveined
* 1 1/2 kopp champagne
* 1/4 ts salt
2 ss hakket sjalottløk
2 Plomme tomater, terninger
1 kopp fløte tunge
* salt og pepper etter smak
3 ss hakket frisk persille
* fersk revet parmesanost

Veibeskrivelse:

Ta en stor gryte lett saltet vann til en byll. Cook pasta i kokende vann i 6 til 8 minutter eller til al dente; avløp.

I mellomtiden, varme oljen over middels høy varme i en stor stekepanne. Cook og rør sopp i olje til de er møre. Fjerne sopp fra pan, og sett til side. Kombinere reker, champagne og salt i en stekepanne og stek over høy varme. Når væske bare begynner å koke, kan du fjerne reker fra pan. Legg sjalottløk og tomater til champagne; kok til væsken er redusert til 1/2 kopp, i ca 8 minutter. Rør i 3/4 kopp fløte og kok til litt tykk, i ca 1 til 2 minutter. Legg reker og sopp saus og varme gjennom. Justere krydder smak. Kaste varm, kokt pasta med de resterende 1/4 kopp fløte og persille. For å betjene, skjeen reker med saus over pasta, og topp med parmesanost.

Valentines elsker Fudge

Ingredienser:

* 3/4 kopp margarin eller smør
3 kopper sukker
* 1 (5 oz) kan fordampet melk
1 pakke (12 oz) semi-sweet sjokoladebiter
1 jar marshmallow creme
1 kopp hakkede pekannøtter
1 ts vaniljesukker
3 kapsler ginseng (tilgjengelig på stoff butikker og helse matbutikker)

Veibeskrivelse:

Lett fett en 13 X 9-tommers bakervarer parabol. Bland margarin, sukker og melk i en stor tung kasserolle. Bring til en bølgende koke i 5 minutter. Rør hele tiden. Slå offthe varmen og rør i sjokoladebiter. Legg resten av ingrediensene og bland godt. Hell i bakervarer parabol og la det satt opp ved romtemperatur.

Tranebær Valentine Punch

Ingredienser:

1 liter tranebær juice
1 liter eplejuice
1 kan (6 oz. størrelse) frossen appelsinjuice
2 små pinner kanel
* 6 hele nellik
* Sukker etter smak

Veibeskrivelse:

Bland alle ingrediensene og kok. Småkoke i 10 minutter.

Hvis du liker disse ideene, se opp for neste måltid combo for din spesielle Valentine-middag.

Valentine's Day oppskrifter

Å velge riktig kokekar

Du kan være noen Julia Child eller Martha Stewart når det gjelder matlaging, men hvis du er som meg og du elsker å lage mat, må du ha god kokekar å utnytte. Det er visse aspekter å vurdere når du kjøper kokekar bortsett fra hvor fin den ser ut og om det er i din favoritt farge eller ikke. Men vi kan fortelle oss at det som teller mest er utfallet eller resultatet som er utgangspunktet hvor gode maten ville smake, typen kokekar som du kan bruke kan påvirke matens utseende og i noen tilfeller reagerer sin smak spesielt hvis materialet den er laget av forskjellig på maten.

En av de viktigste tingene som vi må vurdere i å kjøpe kokekar ville være materialet som det ville være laget av. Det er flere materialer som er tilgjengelig i markedet hver med sine egne fordeler og ulemper.

Vi har kokekar som er laget av kobber som gir den beste varmeledning. Med kobber kokekar er du sikret maten matlaging jevnt. Flotte også er om kokekar laget av dette materialet at du enkelt kan kontrollere varmen brukt siden den lett reagerer på endringer i temperatur. Ulempen med kobber kokekar er for en, er det ganske dyrt. Også, det reagerer med mat spesielt surt de påvirker noen ganger sin farge og smak.

Andre materialer inkluderer aluminium og støpejern. Begge er gode varme dirigenter og rimelig. De tilbyr bare ulemper med å være reaktive til maten. Aluminium er myk og forverres lett. Støpejern kan rust og mat sticks lett til den. For å gi den en non-stick overflate det har å være "krydret" eller belagt med olje. For øyeblikket kan du finne i markedet eloksert aluminium pannene som hindrer reaktivitet siden dette har vært kjemisk behandlet.

En av de beste alternativene som sannsynligvis tilbyr de fleste fordelene ville være de som er laget av rustfritt stål. Prisen er ikke dyrt, selv om det ikke er innenfor det samme området som for aluminium og støpejern. De er mid-priced, holdbare, og best av alle ikke-reaktivt.

Andre faktorer som du må vurdere bør være at det er lett å vedlikeholde og rengjøre. Hva bør til slutt påvirke din avgjørelse er typen matlaging som du vanligvis gjør, og de fleste viktigere hvis du kunne ha råd til det. Hvis du vil kokekar som skulle vare du sannsynligvis i flere år framover, investere i de som tilbyr overlegen kvalitet og holdbarhet.

Berømte Cæsar salat oppskrifter

Caesar Salad er utvilsomt den mest populære av alle salater. Derfor navnet utstyrt for kongelige. Den har fått populære aksept hovedsakelig fordi den har smak og tekstur som du faktisk kan nyte. Med andre ord, smaker den ikke som mest sunn mat skal. Listet nedenfor er to fantastiske oppskrifter og tar på godt elsket salat.

Caesar SALAD (oppskrift fra http://Source.com)

4 ounces ansjos
3 ss Dijon sennep
2 gram hvitløk, hakket
4 egg yolks
1/2 kopp rød vin eddik
1 ss Worcestershire saus
1 kopp parmesanost
en quart olivenolje
1 ts sort pepper-salt - å smake
12 kopper Romaine salat krutonger--krydder i oppskrift

Trinn en: Forberede krutonger (valgfritt)

Skjær et bedervet brød i 1/4-tommers terninger. Smak til med smeltet smør, timian, basilikum, hvitløk, oregano, salt og pepper. Bake til skarpe.

Trinn to: Forberede Caesar salatdressing

I en stor bolle, grind ansjos til en lime-lignende konsistens. Rør i alle resten av ingrediensene unntatt Romaine salat.

TRINN TRE:

Rive Romaine salat i store biter og Legg i stor bolle. Hell salat dressing over salat og kaste salat. Serve umiddelbart.

CÆSAR salat med SITRONGRESS-SKWERED SHIMPS og KAMSKJELL (oppskrift fra http://Link.com)

CÆSAR DRESSING:

1 kopp majones
1/4 kopp parmesanost, fortrinnsvis Reggiano
1 ss pluss 1 ts frisk sitron juice
1 spiseskje Dijon sennep
2 ts Worcestershire saus
2 ts hakket hvitløk
2 ansjos fileter, finhakket (ca 1 ts)
1/8 TS kvernet pepper
Om 1/3 kopp vann for tynt

16 store reker (om lag 1 pund), skrelt og deveined (haler på)
1 ss pluss 2 ts olivenolje
16 middels havet kamskjell (om lag 1 pund), muskler fjernet
3/4 teskje kosher salt
1/4 TS kvernet pepper
8 stilker sitrongress, skåret i 10 - til 12-tommers spydene, dynket i vann i 30 minutter
2 kopper krutonger
6 kopper lett pakket blandet salat greener
6 kopper pakket lett hakket hjerter romaine
1 kopp revet parmesanost, fortrinnsvis Reggiano

1. For dressing, kan du kombinere den majones Parmesan, sitronsaft, sennep, Worcestershire saus, hvitløk, ansjos og pepper i en liten bolle. Visp til godt innarbeidet. Visp i vannet til ønsket konsistens. Kjøle inntil kjølt.

2. Forvarm grillen til middels høy eller ovnen til 450 grader F. Legg til reker med 2 ts av olivenolje i en bolle. I en egen bolle, forsiktig kaste kamskjell med de resterende 2 teskjeer oljen. Sesong reker og kamskjell, på begge sider, med kosher salt og pepper.

Tråden 4 reker på hver av 4 sitrongress spydene, threading dem gjennom hodet og halen slik de vil ligge flatt når matlaging. Tråd 4 kamskjell på hver av de resterende 4 sitrongress spydene, så de vil også ligge flatt når matlaging.

Dekke grillen og stek i 8 minutter, roterende spydene ofte, til reker er rosa og kamskjell er ugjennomsiktige gjennom. Du kan eventuelt plasser spydene på en bakervarer ark lined med aluminiumsfolie og stek i 8 til 10 minutter på det øverste racket av ovnen.

3. Kaste ristet i en bolle med om 1/4-cup av bandasjen. Legg til greener og salat og parmesanost. Legge til ca 1/2-cup dressing. Sesong med mer kosher salt og pepper etter smak, hvis det er nødvendig. Dele mellom 4 serverer plater. Krysset 2 sjømat spydene på toppen av hver salat del.

4. Dressing kan gjøres til 1 uke på forhånd og kjøleskap. Sjømaten kan grillet eller bakt opptil 8 timer på forhånd og kjøleskap. (Hvis precooked, vær sikker å lage mat sjømat på sjeldne side for ikke å kok den når reheated.) Oppvarmer i en preheated 350 grader F ovnen, dekket med aluminiumsfolie, i ca 5 minutter.

Gå Heathy med disse fantastiske tunfisk salat oppskrifter

Tunfisk er sannsynligvis den mest allsidige typen sjømat. Det er en sunn erstatning for kjøtt. Den har en distinkt smak som gjør den perfekt for salater, i tillegg til sandwich bandasjen. Som kylling er tunfisks smak ikke sterk for å kontrast med smaken av alle de andre ingrediensene som den blander seg med. Nedenfor er noen interessante tar på den gode gamle tunfisken salat.

Gourmet tunfisk salat

1 (12-unse) kan tunfisk, drenert
2 hakkede grønn løk
1 stangselleri, terninger
1/4 kopp fylt grønne oliven, hakkede
2 ss kapers, terninger
1/4 kopp slivered mandler
1/4 ts Worcestershire saus
1/4 kopp majones
1/4 kopp rømme

1. I en blanding bolle, kombinere tunfisk, grønn løk, selleri, grønne oliven, kapers og mandler.

2. I en liten bolle, visp sammen majones, rømme og Worcestershire saus. Overlapper dressing og tunfisk blanding.

3. Tjene på seng av salat eller ditt valg av ferskt brød som en tunfisk salat sandwich.

TUNFISK SALAT OPPSKRIFT

INGREDIENSER:

2 store tomater, skåret i fjerdedeler
1 rød paprika, kuttet i matchstick strimler
1 grønn paprika, kuttet i matchstick strimler
1 liten løk, snittet i ringer
1 kan (6 1/2 eller 7 gram) tunfisk i vegetabilsk olje
4 TS olivenolje
2 ts vin eddik
1/2 små fedd hvitløk, fint hakket
1/8-ts salt
1/8 teaspoon pepper
1/8 teaspoon tørr sennep
12 pitted sorte oliven, hakkede

FORBEREDELSE:

Ordne tomat kvartaler på en salat serverer tallerken; plass pepper strimler og løkringer i center. Tømme olje fra tunfisk i en liten krukke; flasse tunfisk og ordne i midten av tallerken. Gjøre salat dressing: tilsett olivenolje, vin eddik, hakket hvitløk, salt, pepper og tørr sennep tunfisk olje i glasset.

Forsegle tett og rist kraftig for å blande. Dryss over tunfisk salat tallerken. Dryss hakkede oliven over salat. Tunfisk salat serverer 3 til 4.

TUNFISK SALAT MED MELON RINGER

INGREDIENSER:

1 stor honningdugg melon
salat
2 bokser (7 gram hver) tunfisk, drenert
1/2 kopp majones
1/4 kopp hakket selleri
1/4 ts tørket timian blad, smuldret
1/8 teaspoon bakken sort pepper

FORBEREDELSE:

Skrell honningdugg melon; Skjær ut sirkler omtrent en tomme tykk. Fjern frøene og Legg på senger av salat. Bland tunfisk, majones og selleri, timian og pepper. Skjeen i sentre for honeydew sirkler. Hvis du vil, pynt med fersk persille. Tunfisk salat oppskrift serverer 6.

CRUNCHY TUNFISK SALAT MED GRØNNE BØNNER

INGREDIENSER:

2 pakker (10 gram hver, eller 3 kopper totalt) frosset kuttet grønne bønner
2 bokser (7 gram) tunfisk, drenert og flak
2 kopper tynt skiver selleri
1 kopp majones
2 ss sitronsaft
1 ss soyasaus
1/4 TS hvitløk pulver
2 kopper chow mein nudler
salat greener

FORBEREDELSE:

Veibeskrivelse:

Stek grønne bønner etter anvisningen på pakken; avløp og la avkjøles. Kombiner avkjølt grønne bønner, tunfisk, selleri, majones, sitron juice, soya saus og hvitløk pulver; kaste bland godt.

Chill salat grundig. Like før servering tunfisk salat, rør i chow mein nudler. Serveres tunfisk salat på salat greener. Tunfisk salat serverer fire til seks.