Hvordan du gjør sjokolade krøller og Rørlednings-krem

Gjør sjokolade krøller

Gjør sjokolade krøller var en challange for meg først. Men gjennom en rekke feil og besluttsomhet ble det andre naturen.

Gjennom mye prøving og feiling er det første tipset jeg har for deg å sørge for at sjokolade er ved romtemperatur. Dette gjør sjokolade gjennomførbar. Du kan også bruke hendene til varm sjokolade. mens holdgin sjokolade i en hånd trekke en vegetabilske peeler på tvers av sjokolade og la krøller faller på en kjølt plate. Dette trinn tar litt øvelse for å få relativt store krøller.

Rørlednings-krem
Plasser den deacorative spissen av du valg på vesken kringle.
Kontroller at din whipping krem er stiv. Ta din kringle pag og satt i en måling cup og brett øverst på vesken ned over meauring-cupen som en cuff.

Bruk en Slikkepott for å plassere pisket krem i posen kringle og fold løft colded toppen av meauring-cup og vri toppen av sekken rett ovenfor fylling. Klemme bag å fjerne overflødig luft. Pass på at dette er delen som er at du virkelig kan gjøre et rot av ting hvis du ikke er forsiktig.

Det neste trinnet er der du faktisk bruke Rørlednings. Stedet en hånd tett areound vridd toppen av kringle bag, og bruk den andre hånden til å holde undersiden av vesken nær til spissen. Dette hjelper deg med å lede posen som du gjør din design. Squeese med en kontinuerlig selv Press og gjøre din ønsket design. Husk å holde hånden under posen og bruke som en veiledning.

Følg disse trinnene og du vil være på vei til å dekorere kaker cookies og mer.

Nyt Fall Harvest med deilige Squash oppskrifter

Høsten er harvest-tid. Du kan sikkert nyte disse velsmakende squash oppskrifter uansett når i året, men de synes spesielt god som været kjøler ned og vi gå tilbake til å bruke våre ovner på nytt. Tid til å lage mat deilig mat for komfort.

Noen av disse oppskriftene kan gjøres med en rekke squashes. Jeg har bare nevnt squash jeg foretrekker å bruke. De er så lett. De bake bare sammen med en roastbiff eller kylling eller noe annet du har ovnen aktivert for. Og de er en stor del av en sunn diett.

Sitrus bakt Squash

1 butternut squash (eller en hvilken som helst squash du foretrekker)
en blanding av 1/2 appelsinjuice og 1/2 vann

Peel squash og stykke som er det kryss, så noen av sektorene er tykke sirkler, ca 1-1-1/2 "tykk. Ordne sektorene i en Pyrex-type bakervarer parabolen. Størrelsen, avhenger av hvor er du matlaging. Bare sørg for at de er i et enkeltlag i parabolen er ikke oppå hverandre.

Hell den oransje juice og vann blandingen over squash før den når omtrent halvveis opp sektorene. Lokk med folie og bake i en 350ºF i ca 45 minutter, eller til de er myk når en kniv er satt inn i midten. Ikke tørke se på veien for å sikre at væsken helt. Hvis den gjør det, kan du bare legge til litt mer.

Tjene sektorene drizzled med ekstra oransje saus.

Søt og rik Pepper Squash

pepper squash (eller en hvilken som helst squash du foretrekker)
brunt sukker
smør
kanel

Slice hver pepper squash i halv og Rydd fjellhulen. Sette en teskje av smør i hver hulrom. Legge til en dash av kanel og en teskje brunt sukker i hver hulrom.

Bake, dekket i en 350ºF ovn for 30 minutter, og deretter avdekke det i de siste 15-30 minuttene, så sukker-saus thickens.

Denne squash kan bli servert som er i halvveis i huden. Hvis du foretrekker du kan kaprer ut squash og saus, bland det sammen og legge den i en pen servering parabolen.

Salt ikke enten disse oppskriftene fordi jeg finner dem velsmakende nok som den er, men føl deg fri til å legge til en bit av salt, hvis du ønsker.

Håper din familie og venner nyte disse deilige oppskrifter like mye som min.

Dype stekt Tyrkia praksis

Mens dine naboer er å sette opp sine Halloween dekorasjoner og scouring supermarkeder for røverkjøp candy, er det den perfekte tid for deg å steke dypt en kalkun. Hvis du har vært å tenke dypt ta knekken en Tyrkia for Thanksgiving, men ønsker å prøve det første, er oktober en perfekt tid. Det er nær nok til Thanksgiving for deg å få noen verdifulle erfaringer men fortsatt langt nok unna at familien din ikke vil bli lei av Tyrkia smørbrød.

I oktober er Thanksgiving fortsatt over en måned unna. Det er det perfekte tidspunktet å få Tyrkia-fryer ut av loftet, kjøpe noen peanut olje og teste ut noen nye tørr rubs eller injektor oppskrifter. La oss er ansikt det en gang November kommer det for sent å underlagt familien til en Tyrkia test kjøre når de kommer til å ha den på nytt i et par uker på Thanksgiving. Det er mye av Tyrkia. Og Thanksgiving middag er en tid for å være takknemlig, ikke en gang å prøve ut nye oppskrifter. Hva om din fuglen smaker forferdelig? Du ønsker ikke familien å huske dette året som den der pappa ødela Thanksgiving.

Dypt ta knekken en praksis Tyrkia vil tidlig i måneden øke din komfortnivå på Thanksgiving. La oss innse det når du arbeider med fem gallons av koke olje du kan bruke all komforten som du kan få. Og du får også nyte fantastiske dype stekt Tyrkia uten alle stress og problemene som julen bringe.

Prep arbeidet bør inkludere sørge for propan tank er full og sjekk om fire slokkingsapparat er ladet og klare til innsats. Pass på å finne vernehansker og vernebriller og samle alt nødvendig utstyr som du trenger for den store dagen. Sette den et sted på hånden som garasjen. Denne måten når Thanksgiving kommer har du en ting mindre å bekymre deg.

Og huske når du dyp fry en kalkun du ikke har Tyrkia drippings å gjøre saus. Oktober er en perfekt tid til å planlegge saus-alternativer. Du kan steke opp giblets og hals i en pan og bruke disse drippings til å gjøre din saus. Eller du kan kjøpe din saus i butikken. Den dype stekt Tyrkia blir fuktig nok at saus blir mer viktig for potetmos, men det er fortsatt en god idé å planlegge fremover.

Her er en utmerket injektor saus oppskrift å prøve:
Buttery injektor saus
1/2 kopp kylling buljong
4 tbsp smør
1 tbsp sitronsaft
1/2 ts hvitløk pulver
1/2 ts Sort Pepper
Salt smak

Smelte smør i en pan eller mikrobølgeovn
Mix smør i en bolle med resten av ingrediensene unntatt salt
Legge til salt sakte og smak. Saus bør bare smake litt salte
Visp eller bruke elektrisk mikser før godt blandet og klar til å bli satt inn
Injisere blanding i Tyrkia
Plasserer Tyrkia i ovnen vesken eller i en stor bolle med lokk
Kjøle overnatting

Om det er din første dype stekt Tyrkia, eller du er en gammel pro, prøve benytter oktober til praksis. Det vil gjøre Thanksgiving litt mer avslappet og hyggelig. Jo mer forberedt du er, jo jevnere dagen går og det er noe å være takknemlig for.

Enkel Middagsoppskrifter: Stek kylling og stekt Root grønnsaker

Enkel Middagsoppskrifter gjør livet så mye lettere for oss.

Så mye som vi ønsker å lage sunn mat valg for oss og våre familier, travle livet noen ganger gjør det vanskelig. Med noen få enkle Middagsoppskrifter i oppskrift-boksen er det enkelt.

Dette er et fullstendig måltid som bakes i ovnen samtidig. Med bare litt forberedelse tid kan du pop hele måltidet i ovnen og gå av for å tilbringe tiden gjør ting annet enn stirring og ser på. Kom tilbake i litt og middag er gjort. Kunne ikke vært enklere eller mer deilig.

Hel stekt kylling

1 hel kylling, om lag 3 kg
smør
salt og pepper
1 hele pære av hvitløk (valgfritt), med utenfor papery lagene fjernet

Preheat ovnen til 375ºF.

Vask og tørr kyllingen. Grundig skyll og tørk innsiden hulrom også. Salt og pepper fjellhulen, og plassere hele pære av hvitløk inni.

Ta fingeren, og skyv den under brystet huden. Plasser DTTN av smør i 2 eller 3 flekker på hver side av brystet, under huden. Ta ca 2 unser softened smør og spre den over kylling med fingrene. Salt og pepper utsiden av kylling smak.

Ordne kylling i en dekket roasting pan. Steke på 375ºF for ca 1 1/2 timer, oppsamling-noen ganger for å holde det fuktig.

Skjære og tjene.

Stekt Root grønnsaker

Poteter skrelles og kutt i 2 "wedges
Sweet poteter skrelles og kutt i litt større wedges eller skiver rett over i tykk skiver
Søt løk, skrelles og kutt i wedges
Gulrøtter, skrelles og kutt i lange tykke pinner
Olivenolje eller vegetabilsk olje
1 spiseskje tørket rosmarin
Salt og pepper

Begynne grønnsakene så snart kyllingen er i ovnen.

Olje en 13 "x 9" glass bakervarer rett. Plasser kutt grønnsaker i bakervarer rett. Yr olje over grønnsaker og mix å frakk dem alle. Salt og pepper grønnsaker. Stenke tørket rosmarin over dem.

Når kyllingen har vært i ovnen for 30 minutter, innlegge grønnsaker. Steke grønnsaker, avdekket, for ca 1 time, til alle er myk. Av løk vil være en bit carmelized og hyggelig og søt.

Merk: Forsøk å variere grønnsaker i mix. Parsnips ville være hyggelig også. Du kan også legge til en bit av hvitløk Hvis du er en elsker av hvitløk.

Det er det! Middag er klar!

Beste oppskrifter: Gresskar Pie barer

En stor behandler å gjøre for Halloween fester og Thanksgiving get-togethers er Gresskar Pie barer. Disse scrumptious informasjonskapselen barer smak som mini gresskar paier, og best av alt, de er bærbare. En yummy måte å feire ankomsten av høst sesongen.

1 ¾ kopper all-purpose mel
1/3 kopp granulert sukker
1/3 kopp pakket brunt sukker
1 kopp kaldt smør, kuttet i små stykker
1 15 oz. kan gresskar
1 14 oz. kan (1 ¼ kopper) sweetened kondensert melk
2 egg, lett banket
2 tsp. bakken kanel
½ tsp. salt
½ tsp. bakken allehånde
1/3 kopp hakkede pecans

Veibeskrivelse

Preheat ovnen til 350 grader.

I en stor bolle, rør sammen hvetemel, sukker og brunt sukker. Hvis du bruker en kringle blender, kuttet i smør til blanding ligner grov crumbs. Satt til side 1 kopp crumb-blanding.

Trykk gjenværende crumb blanding på bunnen og halvveis opp sidene av ungreased 2-kvart rektangulære bakervarer rett.

Rør sammen i en annen stor bolle, gresskar, sweetened kondensert melk, egg, kanel, salt og allehånde. Hell i crust linjert bakervarer rett.

Rør pecans til reserverte crumb blanding. Stenke pecan blanding over gresskar blanding.

Bake for 50-55 minutter eller til kniv som er satt inn i nærheten av sentrum kommer ut rent. Heftig i pan på ledningen rack. Chill i kjøleskap i opp til 2 timer. Det dekket store i kjøleskap.

Beste oppskrifter: Hvit sjokolade Brownies

Her er en vri på tradisjonell sjokolade brownies. Vend skriptet og gjøre disse herlige brownies laget med ekte hvit sjokolade. White Chocolate Brownies er en annen, men like yummy smak sensasjon. Sjokolade chips sprinkled hele, ikke bare legge til tradisjonelle smaken, men gjøre dem ser ganske også.

¼ kopp USALTET smør
6 oz. hvit sjokolade, hakkede coarsely
2 egg
½ kopp sukker
1 kopp all-purpose mel
½ tsp. salt
½ tsp. vanilje
1 kopp semisweet sjokolade chips

Veibeskrivelse

Preheat ovnen til 350 grader.

Lett fett en 8 x 8 x 2-tommers bakervarer panorer; satt til side.

I en liten tunge kjele, smelte smør og HALVPARTEN av hvit sjokolade over svak varme, stirring innimellom. Fjern fra varmen.

I middels bolle, slå egg med elektrisk mikser på middels til høy hastighet til skummende. Gradvis legge til sukker og slå omtrent 3 minutter eller til tykkere.

Legge til smeltet hvit sjokolade blanding, hvetemel, salt og vanilje. Slå bare til kombinert. Rør i semisweet sjokolade chips og gjenstående hvit sjokolade. Spre batter i panorere forberedt.

Bake ca 30 minutter eller til toppen jevnt browned. Heftig i pan på ledningen rack. Kutt i barer. Holde dekket og store i kjøleskap.

Beste oppskrifter: Sjokolade Goody barer

Hver innimellom, du har å behandle deg selv for å være god, du vet? Du jobber hardt, du sette med andre folks ønsker, behov og ønsker. Vel, nå er det på tide å ta en pause og gi deg selv en liten sjokolade TLC. Disse sjokolade Goody barer er definitivt en overbærenhet. En søt overbærenhet sjokolade, vanilje og peanut smør. Du vil elske den sprø sjokolade, flyter over en sky av vanilje frosting, sitter på toppen av dyp og fyldig fudge kaken. Mmm... .

1 19,8-oz pkg. fudge kaken blanding
½ cup cooking olje
2 egg
¼ kopp vann
1 16 Oz kan vanilje frosting
¾ kopp hakkede peanøtter
3 kopper skarpe ris kornblanding
1 kopp kremaktig peanut smør
1 12-oz. pkg. semisweet sjokolade chips

Veibeskrivelse

Preheat ovnen til 350 grader.

Fett en 13 x 9 x 2-tommers bakervarer panorer; satt til side.

Rør sammen i en stor bolle, kake blanding, cooking olje, egg og vann til godt blandet. Spre blanding i forberedt panorere.

Bake i 28 til 30 minutter eller til tre tannpirker satt inn 2 tommer fra siden av pan kommer ut rent. Kule helt i pan på ledningen rack.

Spre med frosting. Stenke med peanøtter. Dekke; chill i kjøleskap.

I mellomtiden, sted kornblanding om ris i middels bolle. I liten kjele, kan du kombinere peanut smør og sjokolade chips. Varme og røre over svak varme til sjokolade er smeltet. Hell over kornblanding. Rør strøk jevnt. Spre blanding over frosting laget i pan.

Cover og chill i kjøleskap til sjokolade lagsett. Kutt i barer. Holde dekket og store i kjøleskap.