Enkel Middagsoppskrifter: Stek kylling og stekt Root grønnsaker

Enkel Middagsoppskrifter gjør livet så mye lettere for oss.

Så mye som vi ønsker å lage sunn mat valg for oss og våre familier, travle livet noen ganger gjør det vanskelig. Med noen få enkle Middagsoppskrifter i oppskrift-boksen er det enkelt.

Dette er et fullstendig måltid som bakes i ovnen samtidig. Med bare litt forberedelse tid kan du pop hele måltidet i ovnen og gå av for å tilbringe tiden gjør ting annet enn stirring og ser på. Kom tilbake i litt og middag er gjort. Kunne ikke vært enklere eller mer deilig.

Hel stekt kylling

1 hel kylling, om lag 3 kg
smør
salt og pepper
1 hele pære av hvitløk (valgfritt), med utenfor papery lagene fjernet

Preheat ovnen til 375ºF.

Vask og tørr kyllingen. Grundig skyll og tørk innsiden hulrom også. Salt og pepper fjellhulen, og plassere hele pære av hvitløk inni.

Ta fingeren, og skyv den under brystet huden. Plasser DTTN av smør i 2 eller 3 flekker på hver side av brystet, under huden. Ta ca 2 unser softened smør og spre den over kylling med fingrene. Salt og pepper utsiden av kylling smak.

Ordne kylling i en dekket roasting pan. Steke på 375ºF for ca 1 1/2 timer, oppsamling-noen ganger for å holde det fuktig.

Skjære og tjene.

Stekt Root grønnsaker

Poteter skrelles og kutt i 2 "wedges
Sweet poteter skrelles og kutt i litt større wedges eller skiver rett over i tykk skiver
Søt løk, skrelles og kutt i wedges
Gulrøtter, skrelles og kutt i lange tykke pinner
Olivenolje eller vegetabilsk olje
1 spiseskje tørket rosmarin
Salt og pepper

Begynne grønnsakene så snart kyllingen er i ovnen.

Olje en 13 "x 9" glass bakervarer rett. Plasser kutt grønnsaker i bakervarer rett. Yr olje over grønnsaker og mix å frakk dem alle. Salt og pepper grønnsaker. Stenke tørket rosmarin over dem.

Når kyllingen har vært i ovnen for 30 minutter, innlegge grønnsaker. Steke grønnsaker, avdekket, for ca 1 time, til alle er myk. Av løk vil være en bit carmelized og hyggelig og søt.

Merk: Forsøk å variere grønnsaker i mix. Parsnips ville være hyggelig også. Du kan også legge til en bit av hvitløk Hvis du er en elsker av hvitløk.

Det er det! Middag er klar!

Beste oppskrifter: Gresskar Pie barer

En stor behandler å gjøre for Halloween fester og Thanksgiving get-togethers er Gresskar Pie barer. Disse scrumptious informasjonskapselen barer smak som mini gresskar paier, og best av alt, de er bærbare. En yummy måte å feire ankomsten av høst sesongen.

1 ¾ kopper all-purpose mel
1/3 kopp granulert sukker
1/3 kopp pakket brunt sukker
1 kopp kaldt smør, kuttet i små stykker
1 15 oz. kan gresskar
1 14 oz. kan (1 ¼ kopper) sweetened kondensert melk
2 egg, lett banket
2 tsp. bakken kanel
½ tsp. salt
½ tsp. bakken allehånde
1/3 kopp hakkede pecans

Veibeskrivelse

Preheat ovnen til 350 grader.

I en stor bolle, rør sammen hvetemel, sukker og brunt sukker. Hvis du bruker en kringle blender, kuttet i smør til blanding ligner grov crumbs. Satt til side 1 kopp crumb-blanding.

Trykk gjenværende crumb blanding på bunnen og halvveis opp sidene av ungreased 2-kvart rektangulære bakervarer rett.

Rør sammen i en annen stor bolle, gresskar, sweetened kondensert melk, egg, kanel, salt og allehånde. Hell i crust linjert bakervarer rett.

Rør pecans til reserverte crumb blanding. Stenke pecan blanding over gresskar blanding.

Bake for 50-55 minutter eller til kniv som er satt inn i nærheten av sentrum kommer ut rent. Heftig i pan på ledningen rack. Chill i kjøleskap i opp til 2 timer. Det dekket store i kjøleskap.

Beste oppskrifter: Hvit sjokolade Brownies

Her er en vri på tradisjonell sjokolade brownies. Vend skriptet og gjøre disse herlige brownies laget med ekte hvit sjokolade. White Chocolate Brownies er en annen, men like yummy smak sensasjon. Sjokolade chips sprinkled hele, ikke bare legge til tradisjonelle smaken, men gjøre dem ser ganske også.

¼ kopp USALTET smør
6 oz. hvit sjokolade, hakkede coarsely
2 egg
½ kopp sukker
1 kopp all-purpose mel
½ tsp. salt
½ tsp. vanilje
1 kopp semisweet sjokolade chips

Veibeskrivelse

Preheat ovnen til 350 grader.

Lett fett en 8 x 8 x 2-tommers bakervarer panorer; satt til side.

I en liten tunge kjele, smelte smør og HALVPARTEN av hvit sjokolade over svak varme, stirring innimellom. Fjern fra varmen.

I middels bolle, slå egg med elektrisk mikser på middels til høy hastighet til skummende. Gradvis legge til sukker og slå omtrent 3 minutter eller til tykkere.

Legge til smeltet hvit sjokolade blanding, hvetemel, salt og vanilje. Slå bare til kombinert. Rør i semisweet sjokolade chips og gjenstående hvit sjokolade. Spre batter i panorere forberedt.

Bake ca 30 minutter eller til toppen jevnt browned. Heftig i pan på ledningen rack. Kutt i barer. Holde dekket og store i kjøleskap.

Beste oppskrifter: Sjokolade Goody barer

Hver innimellom, du har å behandle deg selv for å være god, du vet? Du jobber hardt, du sette med andre folks ønsker, behov og ønsker. Vel, nå er det på tide å ta en pause og gi deg selv en liten sjokolade TLC. Disse sjokolade Goody barer er definitivt en overbærenhet. En søt overbærenhet sjokolade, vanilje og peanut smør. Du vil elske den sprø sjokolade, flyter over en sky av vanilje frosting, sitter på toppen av dyp og fyldig fudge kaken. Mmm... .

1 19,8-oz pkg. fudge kaken blanding
½ cup cooking olje
2 egg
¼ kopp vann
1 16 Oz kan vanilje frosting
¾ kopp hakkede peanøtter
3 kopper skarpe ris kornblanding
1 kopp kremaktig peanut smør
1 12-oz. pkg. semisweet sjokolade chips

Veibeskrivelse

Preheat ovnen til 350 grader.

Fett en 13 x 9 x 2-tommers bakervarer panorer; satt til side.

Rør sammen i en stor bolle, kake blanding, cooking olje, egg og vann til godt blandet. Spre blanding i forberedt panorere.

Bake i 28 til 30 minutter eller til tre tannpirker satt inn 2 tommer fra siden av pan kommer ut rent. Kule helt i pan på ledningen rack.

Spre med frosting. Stenke med peanøtter. Dekke; chill i kjøleskap.

I mellomtiden, sted kornblanding om ris i middels bolle. I liten kjele, kan du kombinere peanut smør og sjokolade chips. Varme og røre over svak varme til sjokolade er smeltet. Hell over kornblanding. Rør strøk jevnt. Spre blanding over frosting laget i pan.

Cover og chill i kjøleskap til sjokolade lagsett. Kutt i barer. Holde dekket og store i kjøleskap.

Beste Oppskrifter: Banana Split Brownies

Din familie og venner vil absolutt gjøre flips over disse Banana Split Brownies. Akkurat som iskrem versjonen, gleder disse blanding smaker av sjokolade, banan og jordbær til perfeksjon. Faktisk er disse brownies er så bra, kan du sannsynligvis bruke dem til å bestikke folk til omtrent alt. "Hvis du gjør dette, vil jeg gjøre deg noen Banana Spit Brownies." Yeah, disse er så god som gull.

Brownies

½ kopp smør
1 kopp sukker
1 ts. bakepulver
½ ts. natron
1 / 8 ts. salt
1 kopp mashed moden banan (3 medium)
2 egg
1 kopp hvetemel
1 / 3 kopp usøtet kakaopulver

Strawberry kremost Frosting

8 oz. badekar kremost med jordbær
1 kopp siktet melis
½ kopp frosne jordbær, tint, drenert, og kuttet opp
2 ½ til 3 kopper melis

Pynt (valgfritt)

Oppskåret bananer
Maraschino kirsebær

Retninger for Brownies

Forvarm ovnen til 350 grader.

Smør en 13x9x2-tommers bakervarer panorere, satt til side.

I en stor bolle, slå smør med elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Legg sukker, bakepulver, natron og salt. Beat inntil kombinert skrape sidene av bollen og til. Beat i banan og egg. Beat eller røre i mel og kakao pulver.

Hell røren i forberedt panorere.

Stekes ca 20 minutter eller til tre tannpirker inn i sentrum kommer ut ren. Avkjøl i panne på wire rack. Spre med Strawberry kremost Frosting.

Skjær inn barer. Pynt med banan skiver og Maraschino kirsebær. Cover og oppbevar i kjøleskap.

mbined, skrape sidene av bollen og til. Beat i banan og egg. Beat eller røre i mel og kakao pulver.

Hell røren i forberedt panorere.

Stekes ca 20 minutter eller til tre tannpirker inn i sentrum kommer ut ren. Avkjøl i panne på wire rack. Spre med Strawberry kremost Frosting.

Skjær inn barer. Pynt med banan skiver og Maraschino kirsebær. Cover og oppbevar i kjøleskap.

Retninger for Strawberry kremost Frosting

I bolle, kombinere ½ av 8-oz badekar kremost med jordbær og en kopp siktet melis. Beat med elektrisk mikser på middels hastighet til kombinert. Beat i ½ kopp frosne jordbær. Beat i 2 ½ til 3 kopper melis, eller nok til å gjøre frosting å spre konsistens (frosting vil stive med kjøling).

Kylling med hvitvin og pasta

Her er en flott oppskrift som er så enkel å lage. Du vil finne at de fleste av ingrediensene er relativt billige også. Glad Eating!

Oppskrift:

3 ss. Olivenolje
1 / 2 C. hakket løk
4 ss. Hakket hvitløk
Sautee alle de ovennevnte til løken begynner å bli litt brun.

Legg til alle av de følgende ...
1 / 2 C. Hvitvin
La småkoke på middels varme i ca 5 min.

Legg til alle av de følgende ...
Hvitvin i et vinglass, og nyt selv!

Legg til ett av følgende ...
1 C. hermetisert rød saus
1 kan stuet tomater
1 boks hakkede tomater
4 hakkede friske tomater
La småkoke i ca 5 min.

Legg til ett av følgende ...
4 kylling kvartaler
4 kyllingbryst

Legg til alle av de følgende ...
4 sprigs av frisk rosmarin (jeg la dem hele og fjerne når parabolen er fullført)
Salt & Pepper etter smak

Pleace i 400 graders ovnen og stek til kyllingen når en intern temp. på 180 grader.

Legg til alle av de følgende ...
På dette punktet, bør du være klar for andre glass vin! Enjoy!

Serve over en seng av pasta.
Pynt med Parm.

Tips fra Chef Bek:

* Hvete pasta kan erstattes av hvitt.
* Tørket rosmarin kan erstattes av friske. (Ved bruk av friske urter i en oppskrift, bruker 3 ganger så mye som du ville bruke en tørket urt)
* Kylling kjøttkraft kan byttes ut for hvitvin. * Cooking spray kan erstatte oljen du sauté grønnsaker med. * Fisk kan byttes ut med kylling.

Summer Basil Pasta Salat

Med de lange varme dager med sommer, vil du oppdage at du trenger noe lettere enn en T-bone steak.

Hvis du søker en frisk og lett pasta salat, så må du tjene dette på neste samling.

Summer Basil Pasta Salat

Oppskrift:

16 oz. box Whole Wheat pasta, finn en morsom form.
10 oz. frosset hakket spinat (2 kopper frisk kan erstattes)
1 kopp friske terninger tomater
1 / 4 kopp finskåret rødløk
4 ss. frisk basilikum, hakket
1 / 4 kopp Balsamicoeddik
1 / 4 kopp Olive Oil
3 ss. hvitløk pulver
Salt og pepper etter smak

Pasta: Cook pasta i henhold til pakken. Drain og la avkjøle. Eller kjøre under kaldt vann og is.

Grønnsaker: Tin spinat og tømme alt overflødig vann ved å trykke på den med hendene.
Vask og terninger tomater. Skjær rødløk. Chop frisk basilikum.

Bland avkjølt pasta, grønnsaker, og resten av ingrediensene i en stor bolle. La sitte i kjøleskapet i minst en time.

Pynt med parmesan og basilikum

Tips fra Chef Bek:

* Hvit pasta kan erstatte hvete.
* Tørket basilikum kan byttes ut for fersk. (Ved bruk av friske urter i en oppskrift, bruker 3 ganger så mye som du ville bruke en tørket urt)
* Kylling kjøttkraft kan erstatte oljen
* Ikke ha Balsamicoeddik, erstatte den med din favoritt Fat Free italiensk dressing.