Ingen vil hevde at barna har noen sterke meninger, og det ofte synes spesielt så med mat. Forberede en kulinariske mesterverk, og barnet kan scoff at det ikke holde en stearinlys til makaroni og ost. Barna kan lett bli din tøffeste kulinariske kritikere. De gruer måltider som er mer av plikt enn en tid for moro, og stole på visse komfort matvarer som er kjent for dem. Enkelt sagt, grønnsaker er fienden, og barn er ikke kommer til å spise brokkoli at bare fordi det er "gode for dem". Recipe4Living ønsker å tilby noen forslag for lettere barna inn i mer mangfoldig spisevaner og lage måltider enklere, mer næringsrik, og viktigst, mer moro.
Ting å holde inne sinn når planlegging måltider for barn
* Tålmodighet, tålmodighet, tålmodighet. Lære å spise en rekke matvarer er en ferdighet som barn lære over tid, og noen ganger er det en langsom prosess. Mange barn vil ikke akseptere alt du koker en gang, og trenger tid til å justere til nye smaker og teksturer. Bekymre deg ikke, barna vil spise sine grønnsaker, til slutt.
* Som andre redaktør Maxine antyder, gjør en familie tradisjon ut av den "ingen Takk hjelpen." Selv om barna er usikker på om en ny rett, gjør det standard middag praksis for dem å prøve minst en liten skje. Dette oppmuntrer barna til å utvide deres smak uten å tvinge dem til å spise en full servering.
* Regularitet er helt sentralt i oppmuntre barna til å spise hva serveres på hver måltid. Alltid tilby tre vanlige måltider og rundt tre planlagte snacks i løpet av dagen. Siden ungene vokser raskt, trenger de vanligvis å spise oftere. På måltider og snacks, tilby en rekke matvarer i ulike farger og teksturer for å få ditt barn mer vant til forskjellige typer mat. Det kan ta mange eksponeringer til en mat før barna selv prøve det, enn si bestemme at de liker det, så ikke bli motløs.
* Behandle barn som alle andre medlemmer av familien. Be om hjelp i å planlegge ukentlige måltider, og bedre ennå, la barna velge minst ett måltid i uken. Be om deres mening om hva du skal gjøre med kylling, tilbyr flere valg. Spør hva de tror andre familiemedlemmer kan nyte. Som mange småbarn gjør mer enn tydelig, liker barn å ytre sine meninger. Gi mat rundt bordet og la barnet ditt til å tjene ham eller seg selv.
* Involvere din kresen eater i matlaging. Barnet ditt kan for eksempel hjelpe rør og legge til ingredienser i blandinger. Gi ham eller henne en forkle eller chef's hat, spesielt en som er personlig innredet med et navn eller handprint. Barna skal føle stolt over å vite at de har hjulpet, og vil være mer glade for å spise hva de var inkludert i forberedelsene.
* Ta en positiv holdning til bordet og maten. Fortelle din barn hvor mye du liker mat, uten presser ham eller henne til å spise. Oppdra conversational emner som vil engasjere barnet, med fokus på ham eller henne, snarere enn platen og dens status.
Husk, du ikke er en kokk i korte rekkefølge. Hvis barnet ditt nekter å spise hva du har kokt, er det deres valg. Ikke forberede alternative måltider eller ha åpen tilgang til elementer som peanut smør, fordi barnet trenger å lære å spise hva du serverer.
* Siden mange barn vil ofte spiser brød selv når nekter resten av måltidet, tjene masse brød og en stivelse-side, og ikke bekymre deg hvis det er alt de spiser. De vil komme rundt til resten av måltidet til slutt.
Snike ernæring inn barna dine måltider
* Med grønnsaker, du vil gjøre dem tilgjengelige og spise dem selv, men presse ikke for hardt hvis barnet ditt ikke umiddelbart vil spise dem også. De vil med tid. Inntil da gir mange dype-gule frukter, som fersken og honningmelon, lignende næringsstoffer, slik som i mengder av Vitamin A, som grønnsaker.
* Snike grønnsaker inn måltider kan være enklere enn det høres ut. Du kan alltid koble en grønnsak med noe som du vet barnet allerede liker, eller du kan endre en grønnsak litt for å oppmuntre barnet til å spise den. For eksempel topp en bakt potet med hjemmelaget, mild salsa. Prøve å legge grønnsaker til barnas favoritt retter å oppmuntre dem til å spise sunnere. Senere, hvis du serverer grønnsaker på egen hånd, kan du peke ut at barnet allerede likte dem. Legge til noen erter makaroni og ost, sett små brokkoli biter på toppen av pizza, eller ting pitabrød lommer med forskjellige grønnsaker. Her er noen andre måter å snike grønnsaker i daglige måltider:
o makulere grønnsaker som squash og gulrøtter og legge dem til tomatsaus servert over pasta. Prøv denne veggie-rik men barnevennlige oppskrift på Spaghetti lasagne.
o gulrøtter, squash, squash og søte poteter er stor i mange forskjellige muffin og rask brød oppskrifter.
o Legg hakkede grønnsaker til ris eller potetmos. Prøve denne oppskriften for konfetti ris.
o snike leftover grønnsaker inn i ditt barns favoritt supper.
o ta med masse grønnsaker i hamburger, meat loaf og chili oppskrifter.
o bryte opp grønnsaker i en korn for eksempel pita eller brød, som er stadig populært med ungene. Gjøre en sunn burrito ved å spre moste bønner på en tortilla, topping med shredded ost og varme i mikrobølgeovnen.
o hvis alt annet svikter, prøve smelte ost over grønnsaker som brokkoli og blomkål før servering.
Snack Time
* Næringsrik snacks kan være kreativt og morsomt, og dermed mer appellere til barn. Her er noen fantasifulle ting å prøve med mat som barna vil virkelig nyte:
o som bruk cookie cutters å forme et stykke brød eller et måltid til figurer hjerter, stjerner eller juletrær i ferien.
o bruk gulrot pinner for å gjøre mastene for potetmos båter, eller legge til røde og gule pepper seil.
o sette en liten peanut smør på en kjepp av selleri og topp det med rosiner å opprette "Maur på en logg."
o lage "reddik roses" sammen. Gjøre tynne skiver ca 1/2 tommers ned Reddiken, men ikke hele veien gjennom, etter dens kontur. Gjenta til du har nesten hele reddik skiver. Plassere et par reddiker i isvann for en flere timer for å se dem "blomst". Del moroa med din amatør Gartner i nyter spiselige blomster.
o prøve noe virkelig sprø og har dine barn "maling" brød for en sandwich eller sunn snacks. Fyll flere papir kopper med melk og et par dråper konditorfarge, presentere din artist med en pensel, og la dem opprette et mesterverk. Etterpå, bare toast brød for å autorisere den og gjøre spiselige kunstverk.
* De beste snacks for barn er enkel; de bør ikke ta lenger tid å gjøre enn å spise, og de bør aldri, aldri spises med alt annet enn fingrene. Barna vil være enig i at en kniv og gaffel er helt unødvendig. Finger matvarer bare smake bedre. Prøve denne oppskriften for innsiden ut pizzaer.
Copyright © 2006 Ampere Media LLC
